Вкусное блюдо из жареных креветок с чесноком.

Ингредиенты:

1 пакет (500г)свежих или мороженых креветок
8 ст. ложек сливочного или растительного масла
1 ч. ложка тертого корня имбиря
2 зубка чеснока
1 ч. ложка красного горячего перца или паприки
1 ч.ложка кориандра
1 ч.ложка кумина (индийского тмина или зира)
0.5 ч. ложки соли

Креветки жарим на медленном огне 20-25 минут.
Лишнюю жидкость сливаем (если креветки мороженные).
Когда креветки почти готовы, добавляем пряности, соль.
Продолжаем жарить креветки, постоянно помешивая,
еще 10 минут. Добавляем тертый чеснок.

Выкладываем готовые креветки на блюдо.
Вкусно с рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/56D4C6198842DD3.html