Кексы получаются очень сладкими, вкусными и нежными.
Ингредиенты:Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 150 гр.
Мука 200 гр.
Йогурт 125 гр.
Мармелад 100 гр.
Ванилин, разрыхлитель теста по 1 пч.

Приготовление:
Яйца разотрем с сахаром. Добавим размягченное сливочное масло и все хорошенько перемешаем.
Затем добавим муку, разрихлитель и ванилин.
В самом конце, постепенно вводим йогурт, и доводим тесто до состояния густой сметаны.
Формы для выпечки смазать растительным маслом.
 В каждую лунку выложить полную столовую ложку теста, а сверху мармелад (можно мармеладные конфеты).
Духовку разогреть до 180 гр. и отправить туда будующие кексы на 15-20 мин.
А вот и Чудо!))) 
Приятного Вам чаепития!

 

limpopo 

http://vpuzo.ru/vypechka/keksy/5695-keksy-marmeladnoe-chudo.html