1 л воды/овощного бульона
1 картофель
1 морковь
1 репчатый лук
1 стейк лосося
2 столовые ложки оливкового масла
2 плавленых сырка
петрушка
молотый перец
соль
1. Картофель очистить, нарезать и бросить в кипящую воду.
2. Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле.
3. Когда картофель сварится до полуготовности, добавить плавленые сырки и хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился. Добавить морковь с луком и посолить.
4. Лосось нарезать и отправить в суп. Варить еще 7 минут.
5. В конце добавить измельченную зелень и молотый перец, варить еще 3 минуты.
