-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alonsso

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2013
Записей: 45657
Комментариев: 151
Написано: 45803





Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тюльпан из мастики — мастер-класс изготовления букета цветов из мастики

94-300x222 (300x222, 28Kb)
http://ideamenu.ru/tyulpan-iz-mastiki-master-klass...niya-buketa-cvetov-iz-mastiki/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства маракуйи — легкий джем из манго и маракуйи.

варенье-из-маракуйи (360x270, 33Kb)
http://ideamenu.ru/poleznye-svojstva-marakuji-legkij-dzhem-iz-mango-i-marakuji/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет в технике макраме, мастер-класс...

Браслет в технике макраме.

Сделать своими руками аксессуары можно различными способами, но в этой статье будет предложено плетение браслета по технике макраме.
Этот браслет можно сплести за 2 часа. Для его выполнения Вам необходимо знать квадратный плоский узел и узел Капуцин техники макраме.



Материалы:

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки на торт из мастики. Мастер-класс

http://www.domohozyajka.com/2013/03/конфетки-на-торт-из-мастики-мастер-кла/
9d448bd2e908 (525x356, 9Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное со сливочным кремом «Зимняя сказка»

http://webspoon.ru/receipt/pirozhnoe-so-slivochnym-kremom-zimnyaya-skazka
orig_12087_0_xxl (685x457, 88Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Баядерка"

upload.version_1.0.fd8d658cdc2a1fcacf8a7518338e67ca.350x350 (350x204, 11Kb)
Торт восхищает и очаровывает своей красотой. Неповторимый десерт, основателем которого стал известный и великий кулинар Пьер Эрме. Он смело сочетал несочитаемые продукты, да еще и в создании шикарных тортов. "Кулинарное волшебство?" - подумаете вы. Скорей, все-таки рука талантливого мастера. В этом рецепте маракуйя и ревень оказались довольно-таки успешным дополнением друг друга. Эксперименты на этом не заканчиваются. Увидеть их сможете в процессе готовки сладкой выпечки. Следуйте четко всем подсказкам и все обязательно получится! Кондитерская мечта превратится в реальность прямо у вас на кухне! Удивить гостей тортом "Баядерка" у вас выйдет на все 100%, вот увидите!

1. Мука — 30 г.
2. Яйцо — 7 шт.
3. Ревень (стебель) — 350 г.
4. Сахар — 120 г.
5. Белый шоколад — 150 г.
6. Желатин — 9 г.
7. Сливки (30%) — 500 г.
8. Лимон — 2 шт.
9. Маракуйя (пюре) — 30 г.

Приготовить бисквит. Для этого взбить желтки (5 шт.) с сахаром (45 г.). В отдельной миске белки (2 шт.) со щепоткой соли. В смесь с желтками подсыпать муки и 1/3 белков, хорошо перемешать. Затем вмешать оставшиеся белки.Взять пергамент и нарисовать на нем 2 круга диаметром 16 см. Поместить тесто в кондитерский мешок и отсадить по спирали на лист.Духовку разогреть до 220°C. Выпекать бисквит 10-15 минут не больше.Перейти к готовке начинки из ревеня. Для этого: листовой желатин (2 г.) замочить в холодной воде. Стебля ревеня помыть, очистить от кожицы и нарезать очень маленькими кубиками (примерно 7 мм.). Выложить в посудину. Добавить сахар (25 г.) , лимонный сок (выжатый из одного лимона) и варить до мягкости, при этом периодически помешивая. Отжать желатин и соединить со смесью из ревеня. Перемешать.Подготовить форму диаметром 18 см. Простелить пищевой пленкой. Вылить на нее желе и заморозить.Приготовить пропитку для бисквита. Для этого 30 г. маракуйи, 50 г. сахара и 50 г. воды смешать. Довести до кипения. Как только сахар растворится, снять с плиты.Подготовить мусс из белого шоколада. Для этого: желатин (7 г.) замочить в холодной воде; шоколад растопить лучше всего на водяной бане. В кастрюлю влить 150 мл. сливок. Натереть цедру лимона (или лайма) и так же добавить к сливкам. Довести смесь до кипения. Процедить на шоколад. Перемешать. К шоколаду добавить предварительно отжатый желатин. Ганаш (получившийся крем из шоколада) взбить блендером. Сливки, которые остались взбить до "устойчивых пиков". Ввести в ганаш.Соединить все подготовленные ингредиенты. Готовый бисквит уложить в форму диаметром 20 см. Бортики формы выложить ацетатной или пищевой пленкой. Бисквит пропитать ранее приготовленной пропиткой из маракуйи.Ревневое желе положить сверху на бисквит. Заполнив при этом промежуток формы муссом и покрыть верх желе. Аккуратно разровнять.Второй бисквит уложить поверх первого. Пропитать. Выложить весь крем, что остался и разровнять поверхность. Заморозить торт в холодильнике (морозильной камере). Приблизительно займет заморозка 1 час.Форму вынуть из холодильника. Пленку убрать. Дать разморозиться некоторое время. Украсить.

https://novus.zakaz.ua/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Спанч Боб» из мастики

http://torty-legko.ru/торт-спанч-боб-из-мастики/
торт-спанч-боб-из-мастики-300x225 (300x225, 20Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые оладьи с яблочной «сердцевиной»

http://webspoon.ru/receipt/medovye-oladi-s-yablochnojj-serdcevinojj
f7122c55090a63db0616e64c851eddf0_554696_xxl (600x400, 132Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически. DIY

Настроение сейчас - беличье


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные булочки «Ачма»

ax_xhogiokE (604x343, 65Kb)
500 г муки
150 мл раст. мала
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
2 ч.л. сахара (я брала 4 ч.л.)
1 ч.л. соли (я брала 1/3 ч.л. соли)
1 пачка сухих дрожжей (3 ч.л.)
1,5 ст.л. слив. масла
1 ст.л. чернушки (черный тмин)
1 желток

В миску налить теплое молоко.Теплую воду. Добавить сахар,Соль.Дрожжи.Перемешать.Дать дрожжам «ожить».
Затем налить раст. масло.Перемешать.Добавить муку (постепенно).Мешать, пока не станет густо.Выложить на стол и месить на столе.Пока тесто не станет мягким и элатичным.Положить тесто в миску.Накрыть полотенцем и оставить на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.Через час выложить тесто на стол, подпудренный мукой.Немного подмесить.Разделить на 9 частей, скатать шарики.Каждый шарик расплющить.Помазать не густо мягким сливочным маслом.Свернуть рулетиком.Перекрутить.Связать в узелок.Выложить на противень, дать расстояться 15 минут. Затем смазать желтком.Посыпать чернушкой.Печь при 180 С 20 минут до зарумянивания.

Эта ачма, как и любая дрожжевая выпечка, особенно вкусна в свежем еще теплом виде. Но и в остывшем тоже остается мягкой и вкусной.Хранить, укутав в кухонное полотенце. Но лучше съесть их быстрее, т.к. чем они свежее, тем вкуснее!

http://www.bestrecept.com.ua/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье милано

pJfonNvSC6I-571x350 (571x350, 40Kb)
170 г мягкого сливочного масла
315 г сахарной пудры
6 яичных белков
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки лимонного сока
185 г муки

Для крема:
1 стакан жирных сливок
150 г шоколада

Взбейте масло и сахарную пудру вместе.Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок — тщательно взбить вместе несколько минут.Добавить муку и взбивать еще 1 минуту.Выложить тесто вкондитерский мешок.
Застелить противень пергаментной бумагой.С помощью кондитерского мешка выдавить тесто на противень длиной в 3 см.Поставить в духовку на 10 минут или до золотистого цвета — при 180 градусах.Достать из духовки и остудить.Приготовить шоколадный крем: разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности.Остудить немного.Смазать 1 печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем, дать застыть и подавать.

http://www.bestrecept.com.ua/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический английский конфитюр

72177389a814 (403x604, 45Kb)
Классический английский конфитюр – это апельсиновый мармелад, для приготовления которого нам нужно:

1кг. апельсин
600 гр. сахара
650 мл. яблочного сока

Тщательно моем апельсины, нарезаем тонкими ломтиками с кожурою, а косточки кладем в «мешочек» из нескольких марлевых слоев.Вливаем в кастрюльку яблочный сок, кладем туда апельсиновые дольки, а так же мешочек с косточками. Доводим содержимое нашей кастрюльки до кипения и варим около 40 минут До тех пор, пока апельсиновая цедра не станем мягкой.Насыпаем в кастрюлю сахар и, помешивая, варим все до полного его растворения. Увеличиваем огонь и даем апельсиновой массе прокипеть сильно 4 минуты.Снимаем с огня, вынимаем мешочек с косточками, снимаем пленку. В течение 15 минут даем немного мармеладу остыть, а потом раскладываем его по стерилизованным баночкам.

http://www.domohozyajka.com

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из крабовых палочек с помидорами

CPG5A6qhz7k (500x365, 63Kb)
Крабовые палочки — 150 гр.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1зуючик.
Сыр твердый
Майонез — 20 гр.

Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
Сыр потереть на крупной терке.Выдавить чеснок.Заправить майонезом.

http://www.bestrecept.com.ua/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйке на заметку. Делаем сами разрыхлитель для теста

Дорогие мои читательницы! Во многих рецептах выпечки я встречаю разрыхлитель, но сама давно его не покупаю, а готовлю из самых простых ингредиентов. Просто стараюсь избегать продуктов с вредными Е-добавками. А рецепт домашнего разрыхлителя очень простой и без всяких химических добавок.

1409246949_2 (700x464, 133Kb)

Итак нам понадобиться

3 чайные ложки лимонной кислоты

6 чайных ложек пищевой соды

12 чайных ложек крахмала

Все хорошо перемешать и хранить в закрытой посуде. Этот разрыхлитель нужно смешивать с мукой и только потом добавлять остальные компоненты и брать его из расчета: 1 чайная ложка на полкило муки.

Считаю, что не стоит упускать возможности сэкономить деньги и не травиться всякой химией. Рецепт уже давно испробован, так что применяйте и не бойтесь испортить продукты!


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с маковой начинкой

http://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-pechene-s-makovojj-nachinkojj
orig_15337_0_xxl (685x457, 78Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «МИШКИ ГАММИ»

ac7626 (488x700, 116Kb)
Этот яркий торт как нельзя кстати будет для детского дня рождения. Порадуйте ребенка на его праздник этим невероятно вкусным и ярким угощением.

385 г муки
560 г сахара
1 ст. л. разрыхлителя для теста
2 ч. л. соды
1 ч. л. соли
1,5 ст. какао
340 г растопленного сливочного масла
360 мл кислого молока
4 яйца
4 белка

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом три формы для коржей диаметром 18-20 см.
В миске смешайте муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель. Смешайте какао со стаканом горячей воды, чтобы получилась густая паста. Добавьте в него масло, кислое молоко, белки и яйца. Постепенно, взбивая, введите муку. Перемешайте тесто и распределите его на 5 частей, из которых надо испечь 5 коржей. Каждый корж печется около 45-60 минут. Готовый корж остудите 10 минут, после чего можно доставать из формы.

Ингредиенты для приготовления крема:
500 г размягченного сливочного масла
1 ч. л. экстракта ванили
500 г сахарной пудры
2-3 ст. л. молока
700 г желатиновых конфет (haribo — мишки)
зеленый, желтый, красный красители (можно не использовать)
Взбейте масло до легкого воздушного состояния. Постепенно введите сахар, затем добавьте ваниль, молоко, взбивая крем на максимальной скорости. Разделите крем на 5 частей, в каждую добавив краситель. Готовый крем нанесите на коржи и покройте им торт. Украсьте готовый торт желатиновыми конфетами и поставьте в холодильник, чтобы он пропитался перед подачей.

http://koko.by/

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКАЯ ЮБКА КРЮЧКОМ

4979645_76274448_large_1 (670x503, 142Kb)

4979645_76274452_large_5 (670x503, 153Kb)


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: жакет крючком

13 (280x340, 88Kb)
Продолжение!

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ники Эпстайн: Объемное вязание: Создаем дизайнерские вещи - вязание и валяние

Набрела на чудесную книгу,в которой очень много полезных советов по вязанию спицами и валянию.Буду выкладывать по темам. Автор книги, известный дизайнер Ники Эпстайн, вводит читателей в сказочный мир валяния вязаных изделий. С помощью этой книги пополнить свой творческий багаж приемами валяния смогут и начинающие вязальщицы, и искусные рукодельницы, ведь здесь представлены совершенно уникальные образцы структурированных узоров, шнуров, удивительных по красоте и легкости изготовления моделей одежды и аксессуаров, сочетания разноцветной пряжи самого разного типа, и все - в объемной технике исполнения и, конечно, с пошаговыми инструкциями, красочными иллюстрациями и понятными схемами.

 4979645_014labgi0l1263406524 (499x700, 147Kb)4979645_07lab7dae1263235351 (508x700, 120Kb)

источник

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма с плоскими розами крючком от Norminha. МК

Иримед: мне понравился очень остроумный способ вязания розочки. Русский текст мой.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Крымские чебуреки♥ღ♥

╰დ╮ ╭დ╯Любимые вкусняшки!!!╰დ╮ ╭დ╯
«Крымские» чебуреки из слоеного теста
getImage (700x525, 478Kb)
Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть.
Весь секрет в тесте — оно получается особенным!
Попробуйте приготовить — очень вкусно!
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг.
Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.
Рецепт приготовления:
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».
4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное. 6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом.
Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!
kolobok (138x120, 20Kb)


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квилтинг, пэчворк, трапунто...Что надо знать начинающим мастерицам

Квилтинг, пэчворк, трапунтоКвилтинг, пэчворк, трапунто - эти волшебные виды рукоделия привлекают многих.

 

Красота работ неописуемая, и с виду все кажется не таким уж сложным. Однако часто так бывает, что дело дальше первых проб не идет. Все как-то сложно и совсем не получается так, как хотелось бы.

 

Можно прочитать много учебных книг, но руки как-будто не хотят слушаться, все получается не так.

 

Знакомое ощущение? В таком случае я очень рекомендую вам хорошенько ознакомиться с советами Натальи Шлыковой, опытного мастера в этом вопросе.

 

Такого вы не прочитаете ни в одной книге. Советы Наташи не только построены на собственной богатой практике и не только являются также ответами на многочисленные вопросы начинающих мастериц, с которыми ей приходилось сталкиваться, но они касаются буквально всего, даже того, что вы еще не додумались спросить.

 

Обязательно их почитайте. Думаю, что вы не пожалеете потраченного времени.

 

Читать дальше...

 

 

 


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец в мультиварке. Фото рецепт

Холодец в мультиварке. Фото рецепт от автора Ольги Романовой GoldenHands.me 

Холодец в мультиварке. Фото рецепт (14) (520x410, 162Kb)

Холодец в мультиварке. Фото рецепт (12) (300x300, 68Kb)Холодец в мультиварке. Фото рецепт (13) (300x300, 61Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотив крючком по уроку.

Посмотрите как связать шестигранный мотив крючком по уроку



1.
1 (600x450, 381Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хильда Стокс - * Объёмный декупаж*

Техника декупаж, известная еще в Средневековье, становится день ото дня все популярнее среди современных рукодельниц. И это не удивительно! Ведь при помощи техники декупаж можно не только украсить различные предметы домашнего обихода, но и реставрировать старую мебель, сумки, обувь . 

Бывают очень много разновидностей декупажа. И объёмный декупаж – один из них. Представляем вашему вниманию удивительную книжку блестящего автора Хильды Стокс "Объёмный декупаж для начинающих". Объемный декупаж, другое название 3 D декупаж, позволяет придать плоскому изображению объем и глубину.

4979645_112128137_large_Oblozhka (520x700, 276Kb)

источник

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламурный край)МК

Очень красивая обвязка края крючком- гламурный край.

1.
1 (540x481, 126Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тетушки Хураман

bul-gogi5935-1

Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"

DSC09017

Однажды тетушка Хурраман все-таки рассказала мне, как она готовит эту курицу.
Во-первых, если закупщик ресторана привезет не таких кур, то надо сесть на табуретку и не готовить, а плакать. То есть, курица должна быть самой лучшей из всех возможных. Понимаете?
А во-вторых, "курица возьми, пять (пять - показывает пятерню) килограмм лук возьми, гаранфиль знаешь? гвоздика? Гаранфиль возьми, лимон возьми..."

Перейти на сайт www.Kamis-Pripravy.ru

DSC09018

Вот смотрите. Если взять круглую кастрюлю, то все правильно - пять килограмм лук возьми. А если взять кастрюлю для варки курицы, то хватит и трех килограмм.
Хураман продолжает: "Из кухни всех-всех выгоняешь, мясорубку берешь, из лука сок выжимаешь"

DSC09020

Справитесь? Да и сито металлическое необязательно. Постелите в кастрюлю чистую тряпку да и перекручивайте в нее лук. Потом через тряпку сок отожмете - вот и хорошо. А луковый жмых сами придумайте, куда приспособить. Вот взять хотя бы "ляванги"...

DSC09022

Курицу надо посолить и приправить как изнутри, так и снаружи. Раз уж шла речь о лимоне, то почему не использовать его цедру для аромата? А лимонный сок надо добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить душистый горошек, ложку черного перца горошком, несколько бутончиков гвоздики, сухие травы.

DSC09021

Ничего страшного, что не вся курица покрыта соком! Под спинку можно положить брусок из моркови, тогда ноги будут покрыты, а грудка будет готовиться на пару. Или повернете один-два раза за время приготовления. Но готовить надо под крышкой и на очень маленьком огне - так, чтобы даже и не кипело. Куда торопиться?

DSC09036

Если сок не кипит, а температура в кастрюле 85С, то грудка прогреется до той же температуры часа за три. Как прогреется, едва только шкура на ножке начнет подниматься, оголяя кость, так и готово.

bul-gogi5933-1

Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей, губы должны слипаться, а соседи нервничать из-за бередящих душу ароматов.

PS Если этот рецепт показался вам знакомым, то это немудрено - я описывал всю историю с тетушкой Хураман еще в 2005-м году.
Но в мою первую книжку этот рецепт не вошел. Вошел только в третью, которую если кто не купил, то давно пора. Потому что уже открыт предзаказ на мою новую, пятую по счету книгу. Книга пятая, но в рейтингах продаж уже на первом месте ) Спасибо, дорогие читатели!

Кстати, наверняка среди моих читателей есть те, кто бумажные книги не покупал, а скачал файлы со сканами из интернета. Ну, скачали и скачали, что теперь поделать. Однако, если вас мучает совесть и вы как-то хотите отблагодарить автора, то я предлагаю другой путь.
Помогите детям и напишите короткий отчет - что вы сделали, сколько отправили. Не ради бахвальства, а ради примера другим людям. А я... у меня есть способ поощрить ваше благородство, но пусть пока это будет сюрпризом. Договорились?

http://stalic.livejournal.com/559651.html


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком для декора ...от 1000 Mailles (Франция)


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкое игольное кружево - 2 видео мастер-класса

4979645_6d4a1935eb133b4cac04d43f0c971913 (700x545, 154Kb)


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Ангел Надежды

aifa (427x700, 154Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза из мотивов

Смотрите урок, как связать крючком великолепную блузу из мотивов.


1.
1 (540x540, 201Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Ангел льда

aifa (552x640, 223Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Ангел милосердия

aifa1 (596x566, 153Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения cathunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника



1.
туники (40) (466x700, 484Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ МАЛЫШАМ



1.
1 (528x700, 486Kb)

2.
2 (528x700, 421Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Фрагмент для полотенца или очешника

aifa (700x375, 261Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры крючком. Схемы.



1.
1 (488x700, 257Kb)

2.
2 (486x700, 258Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Коллекция образцов №2 (28 стр.)

1-832602981210673046 (495x700, 382Kb)
2-2056737654925367407 (700x479, 231Kb)
2-2056737654925367407- (700x520, 264Kb)
Дальше



Серия сообщений "Узоры крючком":

Часть 1 - Узор "Крокодиловая кожа"
Часть 2 - Маленькая Диана №1 2012. Узоры крючком
...
Часть 34 - Узор с цветами из 4 лепестков
Часть 35 - Квадрат с рельефным узором из пышных столбиков
Часть 36 - Вязание крючком. Коллекция образцов №2 (28 стр.)
Часть 37 - kbxyjt



Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы "Тонкие струны любви"

aifa (700x553, 541Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мобиль на детскую кроватку своими руками.

Используя подробный МК в картинках и видеоурок, можно сшить мобиль на кроватку малыша своими руками.




 

1.
1 (300x300, 76Kb)

2.
2 (300x300, 65Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина с солью

Нет, это вовсе не кулинарный рецепт. Но все равно про соль, овец и баранов, вот таких

ozdoby z masy solnej na wielkanoc jak zrobić kurs (21) (Kopiowanie) (468x700, 110Kb)

Или таких

553895_461108817292263_1216785313_n (553x480, 70Kb)

Нравится? Ну тогда поехали... Для начала готовим соленое тесто, кто не помнит, повторяю - стакан муки, полстакана мелкой соли Экстра, все разводим горячей водой и хорошенько вымешиваем. По желанию в массу можно добавить ложку подсолнечного масла для эластичности, а можно ложку обойного клея или ПВА -  для прочности. Еще нам понадобятся вода, кисточки, фольга или бумага для выпечки, зубочистки

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лейднер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШУТОЧНАЯ БЕСПРОИГРЫШНАЯ ЛОТЕРЕЯ

ШУТОЧНАЯ БЕСПРОИГРЫШНАЯ ЛОТЕРЕЯ
1. Выигрыш твой еще впереди, а ты на других пока погляди. (Дополнительный номер).
2. Вам за ласковые глазки сувенир — читайте (Сказки).
3. Вещь, никогда не выходящая из моды. (Шнурки).
4. Даже сам старик Кощей этим пыль сметал с ушей. (Ватная палочка или щетка).
5. Вот билет, так билет, в номерах не ройся, считай, что выигрыша нет — поплачь и успокойся. (Бумажные носовые платочки).
6. Получив подарок этот, призадумайся немножко, может, ты друзей забыл, напиши письмо им, крошка. (Ручка).
7. Получи свою игрушку, закрой глаза и помечтай, если купишь эту штуку, меня на ней ты покатай. (Машинка игрушечная).
8. Хочешь быть богатым, будь им. (Кошелек или денежная купюра).
9. Тюль вчера поели моли, разодралися до боли, мы взамен даем (Пакет) — ничего другого нет!
10. Повезло вам, этот мяч остановит детский плач. (Воздушный шарик).
11. Чтоб была полна кубышка, вам необходима (Крышка /на банку/).12. Да, билет счастливый ваш, так держите (Карандаш).
13. Чтоб не сдуло ветром кепку, вот тебе в подарок (Скрепка).
14. Вечерами не скучай — ароматный пей ты (Чай /пакетик или пачка/).
15. Ой, какой ты молодец, получай-ка (Леденец- Чупа-Чупс).
16. А это украшенье — просто загляденье. (Бусы из скрепок или баранок).
17. Ну-ка, миленький дружок, получай-ка (Пирожок).
18. Ни за какие блага мира не откажусь я от (Кефира).
19. Для хороших людей ничего не жалко, получай поскорей, дорогой, (Мочалку).
20. Этот билет поможет вспомнить вам предмет давно минувших детских лет. (Пустышка, подгузник).
21. Сосуд для употребления разных /крепких/ напитков. (Наперсток или пластиковый стаканчик).
22. Портрет самого красивого человека. (Зеркало).
23. Вы со спутницей своей никогда не пропадете,из любых гостей домой голодным не придете. (Пластиковая ложка или вилка).
24. Вот так приз, вот это дело: (Обними) соседа слева!
25. Повезло же вам на славу: (Поцелуй) соседа справа!
26. Яхта пришлась на этот билет, теперь вы сможете выехать в свет. (Бумажный кораблик).
27. Средство для борьбы с домашними животными. (Липучки для мух, средство от тараканов, мухобойка).
28. Вы великий футболист иль может быть болельщик, вам лихой достался приз - заменитель футбольного мяча. (Старая консервная банка).
29. Приспособление для передачи мысли на расстоянии. (Конверт).
30. Средство для стирания лишних мыслей. (Ластик).
31. Поздравляем! Ваш выигрыш - стиральная машина «Малютка». (Мыло).
32. Вам досталась мелочь, а приятно. (Горсть мелких монет).
33. Пусть в жизни будет вам теплее от подарка Прометея. (Свеча, лампочка)
34. Вам достался раритет - старинная вешалка. (Гвоздь).
35. Вам отчаянно везет — получите (Бутерброд).
36. Этой книжки нет важней, только ты писатель в ней. (Записная книжка).
37. Дорогой товарищ, получи (Конфетку), только сам ее не ешь, угости соседку.
38. Вам досталась дама сердца, да не одна, а сразу 5 /6,7/, вы, наверное, Дон Жуан? (Матрешка).
39. Без него кругом беда – грязь и паутина, ну а с ним - красота - отличная картина. Получайте бытовой пылесос. (Веник).
40. Приз достался этот вам, чтобы грызть по вечерам. (Орехи, семечки).
41. Эта шапка непростая – это шапка душевая (Шапочка для душа).
42. Хочешь новую прическу – получай, дружок, (Расческу).
43. Удивительное дело, выходи-ка в круг ты смело и скорей пускайся в пляс, да повесели-ка нас! (Станцевать).
44. Вам достался приз такой – встань и песню всем ты спой. (Спеть песню)
45. Рассмеши нас от души – анекдот нам расскажи. (Рассказать анекдот).
46. Повезло, так повезло и не удивляйся – на одной ножке проскачи, да не улыбайся! (Проскакать на одной ножке).
47. Чистой быть должна душа и конечно тело, (Гель для душа) получи – и купайся смело!
48. Любишь пирожки, ватрушки – получай-ка (Ванилин), без него все эти плюшки недостаточно вкусны!
49. Ну, а вам подарок сладкий - вам досталась (Шоколадка). 50. Содержать в порядке рот должен весь честной народ. (Зубная паста).
51. Вот еда богатырей, ну-ка съешь ее скорей! (Пакет каши быстрого приготовления). 52. То, что меж зубов застрянет, она вам всегда достанет. (Зубочистка).
53. Хочешь гриву, как у льва – получай (Шампунь) тогда!
54. Беспокоиться не надо – вам (Пакетик мармелада), это вкусно, поспеши, мармеладки хороши!
55. Любишь ты гостей встречать, стол красиво украшать, для решенья сей задачи вам (Салфетки) надо дать!
56. Чтоб с учебой было гладко, достается вам (Тетрадка). Вам задачки в ней решать и аккуратнее писать!
57. Если стало вдруг темно, вы не бойтесь ничего. Мы (Фонарь) подарим вам, будешь свет включать ты сам.
58. Хочешь сильным быть, как джин, получай, брат, витамин. (Морковь).
59. Чтоб друзей было не счесть, надо тонну лука съесть. Ну, придется начинать! И не будешь ты хворать. (Лук).
60. У нее есть сто одежек, все одежки без застежек. Мы подарим вам (Капусту) - в кошельке не будет пусто.
61. Ну, а этот молодец получает (Огурец), он и крепкий и хрустящий, нет его на свете слаще.
62. Сей подарок для принцессы, только настоящей, все всерьез, не понарошку – дарим мы тебе (Горошек /сухой или в банке/).
63. Обожаете картошку? Мы подарим вам немножко. Жуйте, жуйте – не зевайте и соседей угощайте. (1 клубень картофеля или пакетик чипсов).
64. Сто болезней исцелит этот чудо – фентоцид, убежит стафилококк, если будешь есть (Чеснок).
65.Мимо курочка бежала и яичко потеряла, а яичко не простое – шоколадное такое. (Шоколадное яйцо).
66. Ты в учебе /работе/ просто дока – получай (Пакетик сока).
67. Чтобы друга испытать, надо соли пожевать. Целый пуд придется съесть, начинайте (Соль) – то есть!
68. Чтобы вырасти большим, надо кушать (Мандарин). Яркий, сладкий, вкусный плод - отправляй скорее в рот.
69. Пробегал недавно слон, рассказал ужасный сон. Будто он присел на крышу... Ну, а вам прислал он (Мышку- символ 2008г).
70. Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья! А, чтоб солнечный удар на прогулке не достал, ты панамку надевай и спокойненько гуляй! (Шапка из газеты).
71. Этот билет вам дарит полет, в небо взлетает большой самолет. (Бумажный самолетик).
72. Чтобы сладкой жизнь была, подсластить ее пора! Вам достался (Рафинад), ему каждый был бы рад.
73. Мир раскрасить разным цветом вам помогут (Краски). В руки кисть скорей берите и рисуйте сказки.
74. Вам придется постараться и порадовать людей, поприветствуйте гостей, (Тост) скажите нам скорей!75. Чтоб душистым был бульон, непременно нужен он, без (Лаврового листа) будет вся еда пресна.
76. Если хочешь, чтобы блюдо возбуждало аппетит, остроты добавит (Перец), вкус вас очень удивит!
77. Не случайно на Востоке этот овощ уважают, так как афродизиаком (Баклажаны) называют!
78. Чтобы не было раздоров, поедайте (Помидоры), будешь весел и здоров, позабудешь докторов!
79. Чтобы все в округе люди восхищались вашей кожей, в этом деле непременно (Крем для рук) всегда поможет!
80. Соберись честной народ и вставай-ка в (Хоровод)! Вам досталось начинать, встать и песню запевать!
Милолика Покровская


836241dfe445ffba37938ad4d51aa3c6 (334x200, 94Kb)

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения cathunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтичное платье крючком

Платье из 100% хлопка, ушло 450 гр Ализе Белла, крючок 2,5


1.
платье пудра 11 (372x700, 292Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения cathunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника крючком Триколор

Нитки Сосо, ушло по 2 моточка каждого цвета, крючок 2,5

1.
туника триколор (480) (466x700, 310Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год. Ярмарка идей. Санта Клаус

1 - img152 (348x480, 177Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Павлин от Maia

aifa (547x700, 792Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Балерины

aifa (530x700, 456Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Амсетрдам Риолис

aifa (492x700, 386Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Подушка с букетом шиповника

aifa (545x700, 100Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный зефир

Шоколадный зефир

Ингредиенты:

желатин - 2 ч. л.

вода - 2/3 стакана

сахар - 3/4 стакана

мед - 1/2 стакана

шоколад 70% - 100 г

какао - 1/4 стакана

3407372_KsgGDYnOn7A (485x301, 32Kb)

Приготовление:

Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте разбухший желатин на огонь и добавьте сахар. Помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.

Растопите шоколад. Залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на 1 час.

Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.



Поиск сообщений в alonsso
Страницы: 913 ... 409 408 [407] 406 405 ..
.. 1 Календарь