Быстрая шарлотка или пирог с яблоками за 15 минут.

Читать далее...

Тающая шарлотка

Читать далее...

КАРАМЕЛЬНАЯ шарлотка С ЯБЛОКАМИ (рецепт)

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 200 г;
• яйцо куриное – 3 шт;
• разрыхлитель – 6 г;
• яблоки – 2 шт (среднего размера);
• сахар – 3 ст.л. для теста + 1 ст.л. для яблок
• ванилин – 1 пакетик.

Яблоки помыть, почистить от кожуры, удалить семена. Порезать фрукты кубиками. На сковороде обжарить яблоки с сахаром до получения карамели.

Читать далее...

Грушевая шарлотта от Кристофера Фелдера

Читать далее...

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

Для приготовления нам нужно:

- яйца-2 шт
- мука-50 гр
- сахар ванильный-30 гр
- яблоки-2 больших
- творог 0% - 1 пачка
- разрыхлитель-1ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Шарлотка с дыней "Сладкий сон"

Ингредиенты: 
Яйцо — 3 Штуки 
Сахар ванильный — 10 Грамм 
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка 
Дыня — 200 Грамм 
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки 
Сахар — 120 Грамм 
Соль — 1 Щепотка 
Мука пшеничная — 140 Грамм 

Количество порций: 8 

Как приготовить "Шарлотка с дыней "Сладкий сон"" 
1. Подготовьте продукты, миксер, форму для выпечки…и приступим! 
2. В чаше для миксера соедините яйца и сахар. Миксером на максимальных оборотах взбивайте массу до посветления, она должна увеличиться в три раза, стать более плотной. 
3. Всыпьте муку, разрыхлитель, часть корицы молотой, соедините ингредиенты миксером. 
4. Тесто для шарлотки готово! Отставьте его пока. 
5. Дыню очистите от кожуры, удалите внутренний слой с косточками. Плотную мякоть порежьте кусочками. 
6. Форму застелите пергаментом, перелейте в неё тесто. Уложите кусочки дыни сверху. Смешайте ванильный сахар с четвертью чайной ложки молотой корицы, посыпьте сверху. Отправьте в духовку на 30 минут, температура — 180 градусов. 
7. Шарлотка с дыней "Сладкий сон" готова! Остудите ее в форме и угощайтесь!

Творожная шарлотка

 

Ингредиенты:  яйца-2 шт мука-50 гр сахар ванильный-30 гр яблоки-2 больших творог 0% - 1 пачка разрыхлитель -1ч.л. Приготовление: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона. Источник Hope always

 

Шарлотка тыквенная "Вкусная"



Нежная, невесомая и сочная шарлотка из тыквы. Готовится на раз, впрочем, как и съедается. Угощайтесь!

Диетическая шарлотка с творогом

Читать далее...

Очень вкусная шарлотка

Очень вкусная шарлотка

Ингредиенты:

Мука — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).
4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.
6. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.
7. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
8. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.
9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
10. Шарлотка готова!

Шарлотка с апельсинами

Читать далее...

Тыквенная шарлотка "Оранжевое чудо" с яблоками

Оранжевое небо, оранжевое море, оранжевая тыква… и зелёные яблоки! Сегодня мы с Вами попробуем рецепт знакомый, но в необычной вариации – шарлотку с тыквой!  Яблочную-то все уже готовили-переготовили, а вот тыквенную пробовали? Нет ещё? Так давайте попробуем! 

Тыквенная шарлотка с яблоками