Болеро "Восторг"

Читать далее...

Вареники в мультиварке.

У меня уже есть  такой рецепт с пельменями, но после того как я их готовила, мне пришла в голову идея, а почему не попробовать вареники с творогом? В своем эксперементе, как мне кажется я не ошиблась, блюдо напомнило мне болгарскую банницу, конечно что-то отдаленное, но все же похожее. Хотелосьбы отдельно отметить, что вареники с творогом в мультиварке готовить особенно приятно и не только по этому рецепту, но и классически в чистом виде. Каждая хозяйка сталкивалась с тем что творог «вытекает» при варке в кастрюле на плите, а в мульте творог всегда остается на своем месте.

                                                         Рецепт приготовления вареников в сметанном соусе:

Вареники -500 гр.

Сметана -200 гр.

Яйца -1 шт.

Масло


 Наливаем в мультиварку немного масла,засыпаем вареники, солим. Включаем режим выпечка 20 мин., через 10 мин. переварачиваем. В это время смешиваем сметану и яйцо, советую эту смесь тоже подсолить и включаем еще на 20 мин.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!                                                                                                                                                                                                                             http://vkusniezametki.ru/varenniki-v-multivarke/                                            

Омлет с рыбой в мультиварке

Быстрый, вкусный, сытный и оригинальный завтрак. Омлет с рыбой в мультиварке — отличный способ накормить утром всю семью. Данная порция рассчитана на одного взрослого и одного ребенка, при увеличении кол-ва ингредиентов, время готовки несколько увеличится.                                                                                                         Ингредиенты:
яйцо — 3 шт.
молоко — 1/2 мульт. стакана
лук — 1 шт.
филе морской рыбы — 300 гр (у меня 2 брикета камбалы).
сыр — 50 гр.
масло для жарки — 1 ст.л.
соль, перец, зелень — по вкусу  

Читать далее...

Вкусное сало в мультиварке от Домовушка

Сало с прожилками ( например пузанина) -1кг.
Чеснок-2 головки
Лавровый лист - 3 шт
Соль - 2 ст/ложки с горкой
Черный перец
Красный перец
Кориандр

Можно купить готовый набор специй для засолки сала или любой другой по Вашему вкусу. Я еще специями для шашлыка воспользовалась)))

Также понадобится:
Рукав для запекания
Вода - 5 мультстаканов

Сало помыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком (но если лень - можно без этого обойтись, т.к. всё равно очень ароматное будет)
В небольшой посуде смешать соль, специи, мелко порезанный чеснок и мелко поломанный лавровый лист. Натереть этой смесью сало.

Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер-пароварку.

В мультиварку налить воды, вставить контейнер и поставить программу "Варка на пару" 60 мин.

После выключения и оставить остывать в таком состоянии. Потом вынуть сало из рукава, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник.

Нарезаем и поглощаем с превеликим нашим удовольствием!:)

Ирландская розочка из рук Alla Koval.

Читать далее...

Цветок неправильной формы. Мастер-класс... ирландское кружево...

источник

 

ТЕКСТ АВТОРА мастер-класса: "В изделиях из ирландского кружева часто можно увидеть  элементы неправильной формы.

В этой статье я покажу мастер-класс совершенно простого в исполнении  цветка. Но он довольно симпатичный и может быть выполнен  с 5 и 6 лепестками. Вяжется этот цветок не по кругу, т.е. в каждом ряду вязание переворачивается.

1.

Делаем колечко из 5 в.п.,затем в него провязываем 5 в.п., столбик с 1 н.,   * 2 в. п., столбик с 1 н.* — 5 раз, 9 в.п.

2.

Столбик с 1 н. закрепляем в столбик с накидом нижнего ряда, *6 в.п., столбик с 1 н. тоже закрепляем в столбик нижнего ряда* — 5 раз, 4 в.п.

3.

 

   

*2 столбика провязываем за дужку, 1 в.п., далее вяжем » кулечек» или «кукурузное зерно» (как его вязать можно посмотреть в УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЯХ  1 в.п.* — до конца ряда

4.

Читать далее...

Пуловер

Читать далее...

Детский плед крючком

Читать далее...

Кулич в мультиварке

Кулич в мультиварке

Ингредиенты:

 

1 л топленого молока
1 кг сахара
500 г сливочного масла
10 яиц
3 желтка
150 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
200 г запаренного изюма
2-3 пакетика ванильного сахара (по 15 г)
около 3 кг муки
глазурь

 

Способ приготовления:

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками (можно предварительно немного подогреть в микроволновке, но не растапливать), смешать сахар, желтки, дрожжи с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Не пугайтесь, если масло у вас полностью не растворится (у меня получилось так, что масло просто плавало "шапкой" на поверхности опары). Оно сначала немного подойдёт (увеличится) и всё, останется неизменным. Не пугайтесь. С утра, когда вы начнёте добавлять в опару другие продукты, опара сначала сильно вспенится (см. фото).

Затем всыпать:
1 ч.л. соли (добавляется только через 8-12 часов расстойки опары, иначе дрожжи не заработают как нужно).
200 г запаренного изюма
2-3 пакетика ванильного сахара (по 15 г)
около 3 кг муки
Вымешивать мягкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Чем дольше, тем лучше, тесто от этого станет только лучше.

Поставить на расстойку на час-полтора в тёплое место (предварительно смазав форму растительным маслом), пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек, предварительно смазав растительным маслом и положив на дно бумагу для выпечки (размером с дном формы).
Подождать, пока подойдет почти до краев, и выпекать при температуре 180 градусов С до готовности (в духовке).
В мультиварке приготовить следующим образом:
Положить в кастрюльку для мульти, которую предварительно нужно смазать растительным маслом, тесто в 1/3 объёма кастрюльки. Включить режим "Разогрев" на 30-40 минут (посматривайте за тем, как тесто будет подходить, время подъёма теста может варьироваться в зависимости от качества используемых дрожжей).
Как только тесто у вас поднялось, включить режим "Выпечка" на 65 минут, а потом ещё на 15 минут.

Достать кулич из кастрюльки, остудить и украсить.

Верх остывших куличей смазать белковой глазурью.
Для этого нам понадобится 1 хорошо охлаждённый белок яйца, 1 ч.л. лимонного сока и 100 г сахарной пудры.
Взбить в пену белок, добавить сахарную пудру, взбивать до загустения. Добавить лимонный сок и ещё немного взбить.

Глазурью смазывать остывшие куличи (лучше кулинарной кисточкой), украсить и поставить на холод для застывания глазури.

Мои примечания:
Для приготовления данного количества куличей я использовала половину ингредиентов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Источник: http://saechka.ru/kitchen/674/5602

Курица в чесночном соусе в мультиварке

Курица в чесночном соусе в мультиварке

Ингредиенты

• 350 г курицы
• 1 луковица
• 4 ст.л. сметаны
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• соль, перец

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 50 мин

Источник: http://allrecipes.ru/recept/9416/--------------------------------------.aspx

нежная сочная на вкус и аппетитная на вид РЫБА в кляре на ПИВЕ

Когда я готовила рыбу в пивном кляре, то не думала, что это окажется ТАК вкусно! Корочка пивного теста на рыбе — такая зажаристая, а дорадо просто тает во рту! Пальчики оближешь! Никогда бы не стала затеваться с пивом, но прочитала рецепт Джейми Оливера, где он готовит Чипс энд фиш (Chips and Fish). И поняла, что этот рецепт обязательно должен занять свое место в моей кулинарной книге.


По консистенции кляр может быть более густым или более жидким. Жидкий кляр даст тонкую хрустящую корочку, более густой - превратит кусочек рыбы в пирожок. Оба варианта хороши по - своему.

Горячо поддерживаю пивной кляр!!!

лосось, жареный на пергаменте...ничего не пригорит, ничего не прилипнет!

 

Здесь интересен не столько рецепт, сколько способ приготовления. Маленькая фишка в ваш арсенал. Ничего не пригорит, ничего не прилипнет.


Если хотите, чтобы жареная рыба каждый раз получалась, используйте этот метод. Все будут в восторге.

<<<<<<>>>>>>

 

Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.

Попробуйте - надеюсь Вам понравится!!!

очень, очень вкусная рыба по-министерски

Восхитительная рыба, запеченная с грибами под сырной корочкой. Рецепт хорош тем, что, прежде всего, это блюдо невысокой калорийности, т.к. рыба печется, а не жарится в масле, никакого кляра и панировки.


Очень вкусная закуска, которую можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

готовим...

ЛЕТНЯЯ МАЕЧКА С АЖУРНОЙ ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Всем хозяйкам и рукодельницам! Интересная находка

Для меня отличный релакс после рабочего дня - это часик-полтора перед сном со спицами или крючком, вышивкой или плетением, в общем порукодельничать перед телевизором. Наверное многим это знакомо... Предлагаю выключить свои телевизоры и...

Читать далее...

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени

Чернично-творожная запеканка

Чернично-творожная запеканка

600 г обезжиренного творога, 2 яйца, 70-100 г сахара,  5-6 столовых ложек манной крупы, 200 г замороженной черники, немного ванили. Желтки разотрем с сахаром и ванилью добела при помощи миксера. Добавим творог и взобьем массу до однородной консистенции. Всыплем манную крупу и подмешаем замороженную чернику (размораживать ягоды не нужно). Белки взобьем и аккуратно введем в массу. Выложим в смазанную маслом форму и поставим запекаться при 180°C на полчаса.

---

Какие продукты выбрать для похудения? Этот вопрос задает себе каждая женщина, желающая возобновить стройные формы. Качественные продукты для похудения - danone.ua обеспечат организм полезными веществами и витаминами.

Маленькие (крошечные) пирожки с курицей - для быстрого перекуса «на бегу»!

Нужно сказать, из этих пирожков получается очень даже интересная и вкусная закуска. Вы можете приготовить их заранее, потом запечь, заморозить и при необходимости разогреть.

Порадуйте своих близких этими замечательными пирожками, тем более что приготовить его не слишком сложно.