Êåêñû |

Êåêñ 1êã.
ßéöà - 4øò.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ñïðåä - 150ãð. (ìÿãêîå)
Ñàõàð - 150ãð.
Ìóêà - 450ãð.
Ðàçðûõëèòåëü - 1ïàêåò
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1ïàêåò
Èçþì - 1ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà ñ ñàõàðîì âçáèâàåì ìèêñåðîì, âûëèâàåì â ôîðìó, äîáàâëÿåì âñå îñòàëüíîå è âêëþ÷àåì íà ðåæèì êåêñ. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ âûïå÷êè, îñòàâëÿåì åùå íà ìèíóò 20-30 â ðåæèìå ïðîãðåâà.
Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî!
Êåêñ íà ñìåòàíå(ëó÷øèé!!!)
1 ñòàêàí ñìåòàíû, (200ãð)(èëè ñìíòàíà-ìàñëî 50/50)
1 ñò. ñàõàðà, (200ãð)
2 ÿéöà,
2 ñòàêàíà ìóêè, (ñòàêàí 200ãð)
1,5 ÷.ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà
Ãîðñòü îðåõîâ
Ãîðñòü èçþìà
Ãîðñòü êóðàãè
Êåêñ ñ ÿáëîêàìè ê ÷àþ (ëó÷øèé!!!)
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà 175ã
Ñàõàð 150ã
Ìàñëî 40ã
ßéöî 3 øò.
ßáëîêî áîëüøîå (æåëàòåëüíî êèñëîå) 1 øò.
Ðàçðûõëèòåëü èëè ïèòüåâàÿ ñîäà 1,5 ÷.ë.
Êåêñ íàòóðàëüíûé
4øò. - ÿéöà
300ãð. - ñàõàðà
1 ùåïîòêà - ñîëè
Âñ¸ âñáèòü.
120ãð. - ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàçìÿã÷èòü)
450ãð. - ìóêè (îáÿçàòåëüíî ïðîñåÿòü)
3,5 ÷àéíîé ëîæêè - ðàçðûõëèòåëÿ, ïåêàðñêèé ïîðîøîê.
1øò. - ëèìîí (÷åðåç ìÿñîðóáêó)
ÊÅÊÑ ÍÀ ÑÌÅÒÀÍÅ
1 ñòàêàí ñìåòàíû (200 ã)
1 ñòàêàí ñàõàðà (200 ã)
2 ÿéöà
2 ñòàêàíà ìóêè (200 ã)
1,5 ÷.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà (ó ìåíÿ Ä-ð Ýòêåð)
1 ïàêåòèê âàíèëèíà (÷àñòî çàìåíÿþ íà ðîìîâóþ ýññåíöèþ), ìîæíî äîáàâèòü âìåñòî âñåãî ýòîãî èëè öåäðó àïåëüñèíà, èëè ëèìîíà.
Êåêñ
| Ñëèâî÷íîå ìàñëî | 205 ã | Ñàõàð-ïåñîê | 200 ã |
| ßéöî êóðèíîå | 3 øò. | Ìóêà ïøåíè÷íàÿ | 265 ã |
| Ðàçðûõëèòåëü òåñòà | 10 ã | Ñàõàð âàíèëüíûé | 10 ã |
| Èçþì òåìíûé | 150 ã | Ñàõàðíàÿ ïóäðà | 10 ã |
Áåëûé êåêñ:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ÷àøëà è 2 ñò. ëîæêè
ñîëü - 0,5 ÷àéí ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷àéí ëîæêà
ñàõàð - 0,7 ÷àøêè
ðàñòîïëåíîå ìàñëî - 0,3 ÷àøêè
ÿéöà - 3 øò
×àøêà 230 ìë
Ñàìûé ïðîñòîé êåêñ!
3 ÿéöà, 200ã ðàñòîïëåííîãî ìàñëà, 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà, 1 3/4 ñò. ìóêè, 1/2 ÷.ë. ñîäû, 1/2 ÷.ë. ëèìîííîé êèñëîòû, 100 ã èçþìà.
Çàìåñ 10 ìèí.
Âûïåêàíèå 75 ìèí.
Áàíàíîâûé êåêñ
3 ÿéöà, 195ãð.ñàõàðà è 0,5÷.ë. ñîëè âçáèòü ìèêñåðîì è âûëèòü â âåäåðêî. Äîáàâèòü 70ãð. ìÿãêîãî ìàðãàðèíà, íàðåçàííûé êóáèêàìè 1 áàíàí. Ïðîñåÿòü è âûñûïàòü 320ãð.ìóêè è 2,5÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ.
Êåêñ 800ã
Ìóêè êóêóðóçíîé 1 ñòàêàí
Ìóêè ïøåíè÷íîé 1 ñòàêàí
Ñàõàðíîãî ïåñêó 1/4 ñòàêàíà
ßèö 2
Ïðîñòîêâàøè 1 1/2 ñòàêàíà
Ñîäû 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
Èçþìà 1/2 ñòàêàíà
Ìàñëà 50 ã
Ñîëè 1/4 ÷àéíîé ëîæêè
Âàíèëüíîãî ñàõàðà 2 ã
Êåêñ
ìóêà 1 ÷àøêà
ñîëü 0,5 ÷.ë.
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ë.
ñàõàð 0,5 ÷àøêè
êàêàî 0,5 ÷àøêè
ìàñëî 0,3 ÷àøêè
ìîëîêî 0,3 ÷àøêè
âàíèëü 1 ÷.ë.
ëèìîí.ñîê 1 ñò.ë
ÿéöî 2 øòóêè
÷àøêà 240 ìë
Êåêñ
-1 ÿéöî
-1 ñòàêàí ñàõàðà
-1 ñòàêàí êåôèðà
-2 ñòàêàíà ìóêè
-100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà (ÿ ïåêëà ñ ìàñëîì)
-ïîë ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ
- ïîë ñòàêàíà íà÷èíêè ( ÿ ïîëîæèëà áîëüøå)
Êåêñ
1 ñòàêàí ñìåòàíû,
1 ñò. ñàõàðà,
2 ÿéöà,
1,5 ñò. ìóêè,
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû, ãàø¸ííîé óêñóñîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èçäåëèÿ èç òåñòà":èçäåëèÿ èç òåñòà×àñòü 1 - Ëåíèâûå âàðåíèêè
×àñòü 2 - Áëèíû â áóòûëêå
...
×àñòü 18 - Êåêñ â õëåáîïå÷êå (ðåöåïò)
×àñòü 19 - Êåêñ
×àñòü 20 - Êåêñû
×àñòü 21 - Áóðìå (âàðèàíò ïàõëàâû)
×àñòü 22 - ÍÅÑÒÀÐÅÞÙÅÅ ÒÅÑÒÎ
...
×àñòü 46 - ßÁËÎ×ÍÛÉ ØÒÐÓÄÅËÜ ÈÇ ËÀÂÀØÀ
×àñòü 47 - Áèñêâèòû
×àñòü 48 - Øîêîëàäíûé ìàñëÿíûé áèñêâèò
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |