Штрудель яблочный из лаваша

 Предлагаю простой и быстрый рецепт штруделя яблочного из лаваша, на случай прихода нежданных гостей.

Нам понадобится:

2 лаваша, 4 крупных яблока, ½ стакана сахара, 1 горсть изюма, 1 ч л корицы, 2 ст л сливочного масла, 1 яйцо

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину, режем на дольки, выкладываем их на предварительно разогретую сковороду с 1 ст л слив масла. Посыпаем наши яблоки частью сахара и тушим помешивая (крышкой не закрывать) до полумягкого состояния.

Тем временем раскладываем лаваши на столе, смазываем их взбитым яйцом и тонким слоем мягкого слив масла.

На край лаваша выкладываем полосой теплые яблоки, перемешанные с запаренным и просушенным изюмом, посыпаем сверху корицей с сахаром (если яблоки не кислые, то можно добавить щепотку лимонной кислоты)

И аккуратно заворачиваем рулетом, загибая по бокам края.

Наш  штрудель яблочный хорошо смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при t 180-200°

Зарумяненный штрудель яблочный достаем из духовки, даем остыть, нарезаем, завариваем зеленый чай или чай с имбирем  и подаем гостям.

Приятного Вам аппетита!

Read more: http://zdorovaeda.ru/shtrudel-yablochnyiy-iz-lavasha/#ixzz1u5oIfCAw