ОЧЕНЬ МОЩНАЯ МАСКА ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ ЛИЦА "МИНУС 10 ЛЕТ" https://a.radikal.ru/a29/1812/a1/10d7f91fc3...
Золотая омолаживающая маска - (0)ДОМАШНЕЕ ОМОЛОЖЕНИЕ: ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗОЛОТАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА https://a.radikal.ru/a04/1812/b9/326b3869...
Всадник - суперсжигатель жира - (0)Всадник - суперсжигатель жира ...
>УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА - (0)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА Приготовлени...
4 упражнения - (0)4 упражнения, которые изменят ваше тело всего за месяц! 4 упражнения, которые изменят ваше тело в...
Серия сообщений "Первые блюда":Выбрана рубрика Первые блюда.
Часть 1 - Сливочный суп с сёмгой
Часть 2 - Сливочный куриный супчик с лапшой и сыром
Часть 3 - Молочный суп с рыбой
Часть 4 - Мексиканский суп с фрикадельками
Часть 5 - Домашний загуститель соусов
Часть 6 - Окрошка на курином бульоне «Объедение»
Часть 7 - Картофельный суп с ленивыми пельменями
Часть 8 - Овощной суп
Часть 9 - Еще немного про меню
Часть 10 - легкий, вкусный, холодный свекольный суп.
Часть 11 - Суп-пюре из кабачка с грибами и сухариками
Часть 12 - Очень нежный супчик с лососем
Часть 13 - Как я готовлю самый вкусный в мире грибной суп
Часть 14 - Почти классический рассольник
Часть 15 - Тыквенный суп
Часть 16 - Азу по-татарски
Часть 17 - Cупчик с жареной вермишелью "Плюс один"
Часть 18 - Гороховый суп (Германия
Часть 19 - Классный рецепт самого вкусного Рассольника
Часть 20 - Суп деревенский с грибами
Часть 21 - Старинный рецепт чешского картофельного супа
Часть 22 - Мега Вкусный Сырный Суп с Креветками
Часть 23 - Украинский суп с галушками
Часть 24 - Суп с сырными шариками
Часть 25 - Зимний супчик. Суп из кислой капусты.
Часть 26 - Окрошка на майонезе с лимонной кислотой –– вкусно, просто и быстро
Часть 27 - Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Часть 28 - Экстрим-похудение за 3 дня: "теряем" до 6 килограмм лишнего веса безвредно и безвозвратно.
Часть 29 - Суп-гуляш по-венгерски
Часть 30 - Лагман, рецепт приготовления
Часть 31 - Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
Часть 32 - ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Часть 33 - ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Сливочный суп с сёмгой |
Сливочный суп с семгой
Ингредиенты
• 300 г филе свежей семги или форели
• 500 г картофеля
• 300 г помидоров или 2 ст л томатной пасты
- один болгарский перец
• лук репчатый (1 луковица)
• 150 г моркови
• 500 мл сливок (10-20%)
• соль
• растительное масло
• зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке или порезать соломкой. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу порезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить помидоры (томат) и болгарский перец, слегка обжарить (можно мороженный). Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить (можно добавить ещё специи - кари,перец и тд), варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки.
Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт с форума Jazzed Cook, от Лены - Леанна!
Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-4
Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"
Серия сообщений "БЛЮДА - рыбные":
Часть 1 - "Пончики" из трески
Часть 2 - Рыбные шарики в слоеном тесте
...
Часть 36 - Закуска из сельди
Часть 37 - Салат из малосольной семги с фасолью и помидорами «Таверна»
Часть 38 - Сливочный суп с сёмгой
Часть 39 - Рыбный день!
|
Сливочный куриный супчик с лапшой и сыром |
|
Молочный суп с рыбой |
|
Мексиканский суп с фрикадельками |
|
Домашний загуститель соусов |
|
Окрошка на курином бульоне «Объедение» |
Сегодня решила порадовать своих близких вкусной окрошкой. Окрошечка получилась бесподобная. Нашла этот рецепт в кулинарном журнале несколько лет назад и до сих пор готовлю ее с удовольствием. А весь секрет в том, что основа окрошки это куриный бульон. Хочу поделиться этим рецептом с вами. Итак, для окрошки понадобится:
- курица ( можно взять грудинку, бедрышки или любую другую часть), курица нам нужна для бульона;
- 2 картофеля;
- 1 морковь;
- луковица;
- 2 огурца;
- 3 яйца;
- лимон;
- горчица;
-сметана.
Способ приготовления:
Для начала нужно приготовить куриный бульон. В бульон добавляем морковь, лук, специи, соль, перец по вкусу. Затем процеживаем готовый бульон, даем ему остыть. Пока бульон остывает, нарежем кубиками картофель, яйца, огурцы и куриное мясо. Смешиваем куриный бульон и другие ингредиенты. Затем добавляем немного горчицы и ложку сметаны. Все тщательно перемешиваем. Вкус получается потрясающим! Попробуйте, уверена, что вам обязательно понравится, а близкие оценят ваше кулинарное мастерство по достоинству!
|
Картофельный суп с ленивыми пельменями |
|
Овощной суп |
|
Еще немного про меню |
Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.
Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.
Завтраки |
Обеды (первые блюда) |
Полдник |
Выпечка |
Напитки |
Ужин (вторые блюда) |
Каша овсяная |
Борщ |
Кефир/йогурт |
Песочный пирог с вареньем |
Компот |
Макароны с курицей |
Омлет |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Манник |
Кисель |
Гречка с гуляшом |
Сырники |
Говяжий суп с пшеном |
Напиток +выпечка |
Шарлотка |
Морс |
Картошка с грибами |
Каша рисовая |
Куриный суп с вермишелью |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Сок |
Пюре с котлетой |
Макароны с сыром |
Солянка сборная |
Напиток +выпечка |
Порожки дрожжевые |
Какао |
Голубцы/ленивые голуб |
Оладьи |
Гороховый/фасолевый |
Ягода с сахаром |
Сочни с творогом |
Травяной чай |
Рис с рыбными котлет |
Каша гречневая |
Суп с фрикадельками |
Напиток +выпечка
|
Кекс |
Компот |
Вареники |
Яйцо отварное |
Щи |
Творог |
Рогалики |
Кисель |
Макароны с курицей |
Пирог сытный |
Суп с пельменями |
Морковь с яблоком |
Песочный пирог с варен |
Морс |
Овощное рагу |
Каша пшенная |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Шарлотка |
Сок |
Плов |
Творожная запеканка |
Щавелевый суп с яйцом |
Ягода с сахаром |
Завитушки с маком |
Какао |
Азу |
Блинчики |
Куриный суп с рисом |
Напиток +выпечка |
Вафли |
Травяной чай |
Голубцы/ленивые голуб |
Каша пшеничная |
Грибной суп |
Кефир/йогурт |
Песочное печенье |
Компот |
Печеночные оладьи |
Драники |
Рассольник |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Морс |
Пюре с рыбой |
Вареники |
Суп гречневый |
Творог |
Оладьи |
Сок |
Тушеная капуста |
|
легкий, вкусный, холодный свекольный суп. |
|
|
Суп-пюре из кабачка с грибами и сухариками |
3 небольших кабачка режем мелко и заливаем 1 л воды.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим в течение 20-ти минут на небольшом огне, добавив соль.
Тем временем жарим на растительном масле 1 большую репчатую луковицу, порезанную мелко. Не забываем к луку добавить специи - немного карри и молотого черного перца.
Добавляем ее к кабачкам и провариваем в течение нескольких минут.
Пробуем суп на вкус. Он должен быть слегка соленым и приятно отдавать карри.
Пока суп остывает, чистим шампиньоны, тонко нарезаем их и слегка поджариваем на растительном масле.
Несколько ломтиков белого хлеба нарезаем кубиками и ставим в духовку для подрумянивания.
Остывший суп охлаждаем еще и в холодильнике. А если невтерпеж - то можно подать и в теплом виде.
Измельчаем кабачки с луком блендером, добавляем овощной бульон, сметану, грибочки, сухарики.
Можно украсить зеленью укропа.
Вкусно и диетично!
|
Очень нежный супчик с лососем |
морковь
лук-порей
сыр плавленый
филе лосося свежее
болгарский перец
зелень
|
Как я готовлю самый вкусный в мире грибной суп |
Все девчонки, кого я угощала этим супом просили написать фоторецепт. Решила выложить для всех - мой способ приготовления классического наваристого душистого супа из сушеных белых грибов, для тех кто хотел попробовать сварить такой же, и просто делюсь хитростями для улучшения.. : -Р
Итак. Теория:
Что самое главное в грибном супе? Это его ТЕРПКОСТЬ. Вкус лесных боровиков, аромат осеннего леса.:) Он должен быть ядрено грибным, поэтому я не использую свежие, или свежезамороженные грибы для этого супа - только сушеные. Идеальный вариант - грибы средней зрелости, когда поры уже становятся желтыми, но еще не кляклыми от старости. Я сама собираю грибы, и мы используем молодые боровики только на заморозку, для рагу и запеканок, а вот для супа мы сушим идеальные среднезрелые грибочки, и в результате правильной сушки получаем тот самый вкус, который будет основой для нашего "самого вкусного в мире супа"... :) Все же понятно - слишком молодые грибы - красивые конечно, но не дают хороший и терпкий навер, слишком старые - расползаются как склизняки, и вообще не полезны.. : -)
Далее. БАЛАНС. Нам необходимо сделать связку "терпкость-сладость-сливочность" - cбалансированной и гармоничной, при перевесе какого-либо из вкусов остальные вкусы потеряются. Терпкость мы вложим в суп самими грибами и прокаленой лапшой. Сладость - обжареными морковкой и сладким луком. Сливочность - нежным плавленым сырком и кусочком сливочного масла. Если будет перевес первого - суп будет горчить. Если перевес второго - вылезет неприятный морковный привкус. Если третьего - напрочь потеряются первых два вкуса. Поэтому, когда я готовлю, я не кладу все сразу, а добавляю ингридиенты по-немногу, постоянно пробуя, и докладывая продукт по мере надобности.
Еще я обращаю внимание на соотношение размеров ингридиентов. Я использую довольно крупные кусочки грибов, и крупные кусочки картофеля, но мелко нарезанный лук и тонко шинкованную морковку. Многие режут все одинаковыми кубиками, но я так никогда не делаю. Если использовать ингридиенты одного размера - все станет однообразным, и это чуть уменьшит наслаждение... ^__^
|
Почти классический рассольник |
|
Тыквенный суп |
Этот рецепт посоветовала мне коллега по работе. Признаюсь, по началу я не слишком поверила, что суп с тыквой может быть вкусным, думала, что это просто для любителей и почитателей этого овоща, но оказалось всё наоборот. Суп меня очень порадовал своим вкусом. Все мои домашние (включая кота) едят его с удовольствием. Итак, вот вам рецепт с фото:
|
Азу по-татарски |
В переводе с персидского "азу" - мелкие кусочки мяса в остром соусе. Традиционное блюдо татарской кухни. Очень нравится состав - дёшево и сердито.
Мясо нарезать брусочками 2 на 4 см и обжарить. Добавить соль, перец, лук, бульон, томат, масло и тушить 30-40 мин. Положить обжаренный картофель, огурцы и тушить до готовности. Посыпать чесноком и зеленью.
500 г говядины или баранины, 3 ст.л.топлёного масла, 2-3 луковицы, 1 ст.л.томата, 500-600 г картофеля, 3-4 солёных огурца, бульон, чеснок, зелень, перец, соль.
Пошаговые фото смотреть здесь.
|
Cупчик с жареной вермишелью "Плюс один" |
В нашей семье никто не может жить без первого блюда. Но не всегда есть время и возможность изобретать что-то эдакое. Тогда на помощь приходит этот супчик. Жареная вермишель придает необычный и очень приятный вкус. А "Плюс один" он называется потому, что к основе супа можно добавить еще один компонент, и в зависимости от этого компонента вкус супчика будет немного меняться. Заметьте, при минимальных телодвижениях. В общем - быстро, вкусно, недорого, что и требовалось доказать
Основа:
|
Гороховый суп (Германия |
Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Ингредиенты на 6 порций:
300 г сухого гороха
1 луковица
3 картофелины
1 морковь
400 г копченых свиных ребер
100 г бекона
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. горчицы
1 маленький пучок укропа
Приготовление:
Горох промыть,залить холодной водой,оставить на 3 часа. Свиные ребра порубить на части по 2-3 ребра, положить в кастрюлю и варить 1-1,5 часа, пока мясо не станет легко отделяться от костей. Лук ,морковь,картофель очистить.Лук и морковь нарезать очень мелкими кубиками,картофель=более крупными.Готовый бульон процедить,вернуть в кастрюлю.Мясо снять с костей,сложиьт в миску.Добавить в убльон горох и варить 30 минут.Затем добавить картофель и готовить на среднем огне еще 20 минут. В это время на сковороде ображить лук и сморковь.Добавить в кастрюлю с супом,варить 0 минут.За 3-5 минут до окончания варки добавить горчицу,мясо,соль,перец.Зелень измельчить,чеснок мелко порубить.Бекон нарезать тонкими полосками.Чеснок,зелень,бекон добавить в суп,прогреть пару минут.Снять с огня и дать настояться 30 минут.
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
|
Классный рецепт самого вкусного Рассольника |
На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.
Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:
|
Суп деревенский с грибами |
|
Страницы: | [2] 1 |