Очень люблю этот салатик!

Для его приготовления необходимы такие продукты:

• Баклажаны 5 шт.
• Куриное сердце 0,5 кг.
• Помидоры 4 шт.
• Сыр 150 гр.
• Перец болгарский 3 шт.
• Грибы шампиньоны 0,5 кг.
• Чеснок дольки 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 250 гр.

Поехали дальше:

1. Баклажаны, перец и помидоры очистить от кожуры.
2. Отварить куриные сердечки и измельчить.
3. Баклажаны нарезать кубиками и пожарить.
4. Болгарский перец нарезать кубиками и пожарить (отдельно).
5. Шампиньоны нарезать кубиками и пожарить.
6. Лук нарезать и пассировать до золотистого цвета.
7. Натереть сыр на терке.
8. Смешать майонез с чесноком.

Салатик выкладываем слоями в такой последовательности:

• баклажаны
• майонез
• сердечки
• майонез
• перец
• сыр
• майонез
• грибы с луком
• майонез
• помидоры