Предупредить появление и развитие пищевой аллергии у человека практически невозможно. Людям столкнувшимся с подобной проблемой необходимо пройти обследование для выявления пищевых аллергенов, проанализировать свой рацион питания и приступить к лечению. Лечение, как правило заключается в исключении тех продуктов, которые вызывают аллергию, из своего меню. Сделать это для взрослого человека  не сложно. Составляется гипоаллергенная диета и назначается комплекс препаратов. Самым современным и наиболее эффективным средством для профилактики и терапии такого неприятного заболевания как  пищевая аллергия, является сорбент нового поколения Полисорб.