Обожаю эти булочки, у меня их печет мама. Вкуснее этих булочек я не ела. Хочу сьездить домой, попросить чтобы мама напекла еще таких розочек, выставлю новое фото, лучшего качества. Надеюсь это будет скоро... 

Продукты для приготовления булочек Розочек:
Тесто:

• мука (примерно 1 кг, когда больше когда меньше)
• 1 л. теплой воды
• 50 г.  дрожжей
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 150г. маргарина
• 15 г. ванилина
• щепотка соли

Для начинки:

• 200г . слив масла
• 1 ст. сахара

Рецепт приготовления розочек:

В теплой воде розводим дрожи , оставить на 5 мин.

Вбить яйца, сахар, размягченный маргарин ваниль, щепотку соли . Стараться очень хорошо вымешивать понемногу добавляя муку. Поставить тесто в тепло подходить на 30 мин.

Когда тесто подойдет берем 4-тую часть тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см



смазываем его начинкой







заворачиваем в рулет и режем на кусочки примерно 3-5 см.





защипываем низ таким образом чтоб получилась розочка.





Ставим на противень и даем подойти еще раз на минут 10-15.



Выпекать булочки при  180 °С течение 30 мин.


 

Начинка для булочек: размягченное сливочное масло перетираем со стаканом сахара, можно добавить немного корицы.

http://emvkusno.ru/14-bulochki-rozochki.html