Папин салат

Ингредиенты:
3 соленых огурца;
3-4 картофелины, вареные "в мундирах";
4-5 зубчиков чеснока;
нерафинированное подсолнечное масло.



Огурцы и очищенный картофель нарезаем кубиками примерно одинакового размера.
Выдавливаем чеснок. Заправляем подсолнечным маслом - темным, нерафинированным, пахнущим жареными семечками и широкими полями.


Очень вкусно с украинским черным хлебом. Ну, и под рюмку водки - самое то.