Ïåðèëëà - Êðàñíàÿ ìÿòà. Êóïèëà ñåìåíà Ïåðèëëû êðàñíîëèñòíîé (Perilla frutescens var. nankinensis)...
ßÍÒÀÐÍÀß ÊÈÑËÎÒÀ. - (0)Î ÷åì óìàë÷èâàþò âðà÷è. ßíòàðíàÿ êèñëîòà - http://rapicenter.on.ufanet.ru ßíòàðíóþ êèñëîòó...
Ðàííèé ðåäèñ. Ðåäèñî÷íûé êîíâåéåð - ðàáîòàåò!))) - (0)Ðàííèé ðåäèñ. Ðåäèñî÷íûé êîíâåéåð - ðàáîòàåò!))) Ðåäèñî÷íûé êîíâåéåð ñîâåðøåííî íåñëîæíî îðãà...
Êóõîííûå (îâîùíûå) ñàäû - (0)Êóõîííûå (îâîùíûå) ñàäû Ìíîãèå ñîçäàþò îãîðîäèêè êàê îòäåëüíóþ ÷àñòü äà÷íîãî ó÷àñòêà: áåç äîðîæå...
Èëëþñòðàòîð AMY JUDD - (0)Èëëþñòðàòîð AMY JUDD




ÎÑÅÍÍÈÅ ÑÀËÀÒÛ - 60 ÇÎËÎÒÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ! |

Ïðîáîâàëè ëè Âû êîãäà-íèáóäü ñàëàò èç àïåëüñèíîâîé êîðî÷êè? Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêîé ñàëàò íà ðîìàíòè÷åñêèé óæèí èëè íà íîâîãîäíèé ñòîë, óâåðÿþ, îí Âàñ ïðèÿòíî îáðàäóåò âêóñîì è àðîìàòîì.
Âêóñíûé ñàëàòèê. Î÷åíü ëåãêèé. ß ãîòîâëþ åãî ñ êóðèöåé, íî âèäåëà ðåöåïòû ñ ãîâÿäèíîé, êîëáàñîé.
Ó ñàëàòà ñ ãðèáàìè è îëèâêàìè åñòü ìíîãî ïëþñîâ – ýòî è ïèêàíòíûé âêóñ, è êðàñèâûé âíåøíèé âèä, îí äîâîëüíî ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè. Òàêîé ñàëàò ëåãîê è íå ïîâðåäèò âàøåé ôèãóðå.
Âåëèêîëåïíûé ñàëàò. Ïîäîéäåò è äëÿ óæèíà, è äëÿ ïðàçäíèêà. Ñìîòðèì ðåöåïò è ãîòîâèì.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ëåãêèé, î÷åíü àïïåòèòíûé è íåâåðîÿòíî âêóñíûé ñàëàò ñ ðûáîé è ïîìèäîðàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? Ïðåäëàãàþ ìàêñèìàëüíî ïðîñòîé âàðèàíò, êîòîðûé óäèâèò ñâîèì âêóñîì.
Ëåãêèé è ñî÷íûé ñàëàò, êîòîðûé òàêæå ïðîñòî ãîòîâèòü. Ãîòîâëþ åãî íà ñåìåéíûå òîðæåñòâà – âñåì äîìî÷àäöàì î÷åíü íðàâèòñÿ. Ïîïðîáóéòå!
Ýòî î÷åíü èíòåðåñíûé è îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ êàáà÷êàìè è êóðèöåé, è ÿ óâåðåíà, ÷òî âû òàêîãî òî÷íî íå ïðîáîâàëè! Âåäü òóò êàáà÷êè áóäåì êóøàòü ïðàêòè÷åñêè ñûðûìè! Ñâåæî è âêóñíî!
Äëÿ ñàëàòà ïîäîéäóò íå òîëüêî øàìïèíüîíû, íî è ëþáûå äðóãèå ãðèáû. Åñëè õîòèòå ñäåëàòü ñàëàò ìåíåå êàëîðèéíûì, èñïîëüçóéòå âàðåíûå ãðèáû.
ß íå çíàþ èñòîðèè ýòîãî ñàëàòà, íî, äóìàþ, îíà äîëæíà áûòü î÷åíü èíòåðåñíîé. Íàçâàíèå èíòåðåñíîå, à âêóñ åùå ëó÷øå.
Î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. ×åðíîñëèâ îòëè÷íî äîïîëíÿåò âêóñ êóðèöû, ýòîò ñàëàò îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âàøèì áëèçêèì!
Ñàëàò "×óáàðî÷êà" ãîòîâèòñÿ ñ êóðèíûì ìÿñîì. Ñàëàò î÷åíü ñûòíûé, íî íåñìîòðÿ íà ýòî - ëåãêèé. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü íà ëþáûå ïðàçäíèêè, îí íðàâèòñÿ ïðàêòè÷åñêè âñåì, îñîáåííî, åñëè ìàéîíåç âêóñíûé!
Ñàëàò "×èíãèñõàí" äîâîëüíî íåîáû÷íîå áëþäî, â åãî ñîñòàâ âõîäÿò íåñî÷åòàåìûå èíãðåäèåíòû. Ãëàâíûì ñîñòàâëÿþùèì áëþäà âûñòóïàåò ïøåíè÷íàÿ êðóïà. Âñå íóæíûå ïðîäóêòû äëÿ ñàëàòà ìîæíî íàéòè êðóãëûé ãîä.
Âêóñíûé è ëåãêèé ñàëàò ñ çàïðàâêîé "Çåëåíàÿ áîãèíÿ". Òàêîé ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ëþáîå âðåìÿ ãîäà. Îí ïðåêðàñíî ïîäõîäèò è äëÿ îáû÷íîãî îáåäà èëè óæèíà è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ.
Äëÿ ëþáèòåëåé íåîáû÷íûõ ñî÷åòàíèé âêóñîâ ïðåäëàãàþ îòëè÷íûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà "ßðìàðêà". Ëåãêèé, î÷åíü àïïåòèòíûé ñàëàòèê ñòàíåò óêðàøåíèåì âàøåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Î÷åíü ïðîñòîé è ëåãêèé ñàëàò ê òóøåíîé êàðòîøêå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Êàïóñòà ñ îãóðöîì è çåëåíüþ îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ òóøåíîé êàðòîøêîé. Åùå ìîæíî ïîäàòü êâàøåíóþ êàïóñòó èëè ëþáûå ñîëåíèÿ.
Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè è îãóðöîì - ïðîñòîé è ëåãêèé, ýòîò ñàëàò – îòëè÷íîå áëþäî äëÿ ëåòíåé òðàïåçû. Îí âïîëíå íàñûòèò âàñ â æàðó è íå ïîêàæåòñÿ òàêèì òÿæåëûì, êàê ñàëàòû ñ ìÿñîì èëè ïòèöåé.
Îðèãèíàëüíûé ñàëàò, âêóñíûé, áûñòðûé è íåîáû÷íûé. Åñëè ó âàñ îñòàëèñü áëèíû íà âòîðîé èëè òðåòèé äåíü ëó÷øèé ñïîñîá èõ ïîäàòü íà ñòîë èìåííî â ñîñòàâå òàêîãî ñàëàòà. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!
Íàøåë ýòîò ðåöåïò íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà – ñðàçó ïðèâëåê åãî âíåøíèé âèä. È òóò æå çàõîòåëîñü ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü. ×òî ïîëó÷èëîñü – ñìîòðèòå ñàìè!
Ýòîò ñàëàò "Îçåðî" ñ ÷èïñàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ÿ îáû÷íî ãîòîâëþ ëåòîì, - îí íå ñëèøêîì "òÿæåëûé", ïîýòîìó äëÿ ëåòíèõ çàñòîëèé ïîäõîäèò èäåàëüíî è ñìåòàåòñÿ âìèã! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå, âêóñíî!
Ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà ñëîæíûì è ñûòíûì ñàëàòàì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå - óäèâèòåëüíî àïïåòèòíûé è äîâîëüíî ïðîñòîé ðåöåïò ìîðñêîãî êîêòåéëÿ ñ ñîåâûì ñîóñîì.
Ýòîò ñàëàò "Îáîæàéêà" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ÷àñòî íàçûâàþ "ìóæñêèì", ìíå êàæåòñÿ, èìåííî ìóæ÷èíà ìîã ïðèäóìàòü òàêîå ïðîñòåéøåå, íî âêóñíåéøåå ñî÷åòàíèå ìîðêîâêè, çåëåíè è ñóõàðåé! Ðåêîìåíäóþ, âêóñíî!
Âñåãäà ñ îïàñêîé îòíîñèëàñü ê ñûðûì ãðèáàì, íî ýòîò ñàëàò çàñòàâèë ïîìåíÿòü ñâî¸ ìíåíèå.
Òàêîé ñàëàò ñ êîï÷åíîé ôîðåëüþ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî, ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, ê òîìó æå, ñîäåðæèò â ñåáå âñåãî ëèøü 115 êêàë íà 100 ãðàìì! Òàê ÷òî è âêóñíî, è íå ïîïðàâèòåñü!
Åñëè âû ëþáèòå íå òîëüêî âêóñíûå, íî è ïîëåçíûå áëþäà, òîãäà ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà ðûáíîãî ñ òðåñêîé îòâàðíîé ñòàíåò îòëè÷íîé èäååé äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ åæåäíåâíîãî è ïðàçäíè÷íîãî ìåíþ.
Ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò áåç ìàéîíåçà. Çàïðàâëÿåòñÿ æèðîì îò æàðåíüÿ ãðèáîâ. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî øàìïèíüîíû, íî è äðóãèå âèäû ãðèáîâ.
Äåëþñü ñ âàìè ïðîñòûì ðåöåïòîì ñàëàòà ñ áðûíçîé è êóðèöåé, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è íåæíûì! Òàê ÷òî ÿ ïðîñòî óâåðåíà, ÷òî âàì îí äîëæåí ïîíðàâèòñÿ - ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ òóò èäåàëüíîå!
Êðàñèâûé ñàëàò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë – ñìîòðèòñÿ î÷åíü ýôôåêòíî, ìîæíî ïðèìåíèòü ôàíòàçèþ è ñäåëàòü åãî åùå êðàñèâåå. Íà âêóñ – çàìå÷àòåëüíûé, ãðèáû, îâîùè è êóðèíàÿ ãðóäêà äåëàþò ñâîå äåëî!
Õî÷ó âàì ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ðàäóãà" ñ êóðèíûì ôèëå - îäèí èç ìîèõ ëþáèìåéøèõ ëåòíèõ ñàëàòîâ! Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîå, êðàñèâîå è âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå åùå è ìàëî êàëîðèé ñîäåðæèò!
Ýòîò ñàëàò "Êîðîëåâñêèé" ñ êóðèöåé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è, êàê ïîêàçûâàåò ïðàêòèêà, ãîòîâèòü åãî ìîæíî êàê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òàê è ïðîñòî ÷òîáû ïîðàäîâàòü ñâîèõ äîìî÷àäöåâ!
Âîò óæ íå çíàþ, ïî÷åìó ýòîò äèåòè÷åñêèé ñàëàò òàê íàçûâàåòñÿ! Ìîÿ ïîäðóãà ñêàçàëà, ÷òî ðàçáîéíèêè îáû÷íî ïèòàëèñü òåì, ÷òî ïîéìàþò. Òàê ÷òî ïðåäñòàâèì, ÷òî îíè ïîéìàëè êóðèöó è ñäåëàëè âêóñíûé ñàëàò!
Ñàëàò, êîòîðûé, ïîïðîáîâàâ îäíàæäû, õî÷åòñÿ ïîâòîðèòü. Âåñüìà íåîáû÷íûé âêóñ ïðèîáðåòàåò ñàëàò áëàãîäàðÿ æàðåíûì ñåìå÷êàì ïîäñîëíóõà. Ïðîáóéòå!
Ñâåæèé, ñî÷íûé, âêóñíûé è íåâåðîÿòíî ëåãêèé ñàëàò "Ïîäàðîê" ñ êîï÷åíîé êóðèöåé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, òàê ÷òî ðåêîìåíäóþ âàì åãî ïðèãîòîâèòü! Îòëè÷íîå óãîùåíèå äëÿ ãîñòåé!
Ó âàñ ñêîðî äåíü ðîæäåíèÿ, êðåñòèíû èëè ñâàäüáà? Ìíå êàæåòñÿ, ýòîò êëàññè÷åñêèé ðåöåïò öàðñêîãî ñàëàòà ñ êóðèöåé îòëè÷íî ïîäîéäåò ïðàêòè÷åñêè ê ëþáîìó çàñòîëüþ! Âêóñíî, ñûòíî è íåæíî! Ñîâåòóþ!
Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñëîåíîãî ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé, áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ñûòíîå è âêóñíîå. Òàê ÷òî òàêîé ñàëàò ìîæíî è äëÿ äîìî÷àäöåâ ñäåëàòü, è ãîñòÿì ïîäàòü íà ïðàçäíèê!
Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ ïðîñòûì ðåöåïòîì îõîòíè÷üåãî ñàëàòà ñ êóðèöåé. Ïîëó÷àåòñÿ áëþäî ïðÿíîå, ñî÷íîå è î÷åíü âêóñíîå! Ëåãêèì ýòîò ñàëàò íå íàçîâåøü, íî âñå æå ïåðåä íèì ñëîæíî óñòîÿòü! Ïîïðîáóéòå!
Õîòèòå óäèâèòü ãîñòåé è áëèçêèõ íå òîëüêî âêóñîì áëþäà, íî è ïðåçåíòàöèåé? Òîãäà ïîïðîáóéòå ïîâòîðèòü ðûáíûé òîðò-ñàëàò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ýòî íåâåðîÿòíî àïïåòèòíî è î÷åíü êðàñèâî.
Åñëè âû íå ïðåäñòàâëÿåòå ñâîåé æèçíè áåç ìîðåïðîäóêòîâ íà ñòîëå, òîãäà ðàçíîîáðàçèòü óæå èñïðîáîâàííûå áëþäà ïîìîæåò ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò ìîðñêîãî êîêòåéëÿ ñ îâîùàìè.
Åñëè âàì ïî äóøå ïðîñòûå â ïðèãîòîâëåíèè, íî âêóñíûå è íåîáû÷íûå áëþäà, òîãäà ðåêîìåíäóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò ñûòíûé è àïïåòèòíûé ñàëàò èç ðûáû ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé óòêîé ãîòîâèòñÿ ïðîñòî è áûñòðî. Î÷åíü âêóñíûé, ñûòíûé, íå ñòûäíî ïîñòàâèòü íà ñòîë ïåðåä ãîñòÿìè, äà è âàì îí òîæå ïîíðàâèòñÿ.
Ñàëàò èç ñâåæèõ ìîëîäûõ îâîùåé, çàïðàâëåííûé îëèâêîâûì ìàñëîì. Ëåãêèé è õðóñòÿùèé ñàëàò ïîäõîäèò ê ëþáîìó áëþäó.
Äëÿ ëþáèòåëåé «òèõîé îõîòû» ìîé ðåöåïò. Õîòÿ ìîæíî ïðèîáðåñòè óæå ñîáðàííûå è äàæå ìàðèíîâàííûå ãðèáû.  ëþáîì ñëó÷àå ó âàñ ïîëó÷èòñÿ âåëèêîëåïíûé ñàëàò.
Ýòîò ñàëàò îòäàëåííî íàïîìèíàåò ñòàðóþ çíàêîìóþ ñåëåäêó ïîä øóáîé, íî òóò ñêîðåå íàîáîðîò – ñåëåäêà áóäåò ïîâåðõ øóáû. Íî âêóñ îò ýòîãî ñîâñåì íå ïðîèãðûâàåò, à ãðèáû âíîñÿò ñâîþ èçþìèíêó.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êàïóñòíûé ñàëàò ñ äîáàâëåíèåì êðàáîâûõ ïàëî÷åê è ñâåæåãî îãóðöà.
Ãðèáû è ñóõàðèêè "Êèðèåøêè" äåëàþò ñàëàò î÷åíü âêóñíûì è ñûòíûì. Ê òîìó æå, âñå èíãðåäèåíòû ýòîãî ñàëàòà íàòóðàëüíûå è ïîëåçíûå äëÿ íàøåãî îðãàíèçìà. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!
Ïðåäëàãàþ ëþáèòåëÿì áëþä áåç ëèøíèõ õëîïîò îòëè÷íûé âàðèàíò - ïðîñòîé ðåöåïò îâîùíîãî ñàëàòà ñ ðûáîé. Ýòî ïîëåçíî, àïïåòèòíî è î÷åíü âêóñíî. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü åãî äîìà è âû íå ïîæàëååòå.
Ñàëàò ñ äûíåé è êðåâåòêàìè íàïîìèíàåò î ëåòå, ïîñêîëüêó îí ëåãêèé è î÷åíü àðîìàòíûé, à õðóñòÿùèå ëèñòüÿ ñàëàòà ïðèäàþò åìó îñîáîå íàñòðîåíèå. Äàæå ãóðìàíû íàéäóò óìåñòíûì ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ.
Ïðîñòåéøèé ðåöåïò ñàëàòà. Ïî÷åìó-òî îí î÷åíü íðàâèòñÿ äåòÿì: ñìåòàþò â ïåðâûå ìèíóòû. Âïåðâûå ïîïðîáîâàëà ñàëàò â Èçðàèëå (íî íå äóìàþ, ÷òî îí îòíîñèòñÿ ê åâðåéñêîé êóõíå).
Îñòðûé ñàëàò ñ ïîìèäîðàìè è ÷åñíîêîì. Ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ ëåãêîãî ïåðåêóñà èëè êàê äîïîëíåíèå ê ìÿñíîìó áëþäó.
Ñàëàò "Óðàëüñêèé ïðîñòîð" - ïîïóëÿðíîå è ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, êîòîðîå îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.  ñàëàòå î÷åíü ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàåòñÿ êóðèíîå ôèëå, ñóõàðèêè è ñâåæèå îâîùè.
Î÷åíü âêóñíûé è ïðàçäíè÷íûé ñàëàò áåç ìàéîíåçà. Ïðèãîòîâüòå ñàëàò "Îáæîðêó" ñ âàðåíîé ïå÷åíüþ.
Âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàòèê. Ïîáàëóéòå ñåáÿ, ëþáèìûõ.
Ïèêàíòíûå áàêëàæàíû â êà÷åñòâå ãîðÿ÷åé çàêóñêè èëè ñàëàòà - óäèâèòå ñâîèõ ãîñòåé è çíàêîìûõ ýòèì áëþäîì. Ñìîòðèì è çàïèñûâàåì ðåöåïò áàêëàæàíîâ, æàðåííûõ ñ ïåðöåì è ïîìèäîðàìè.
Âû óäèâèòåñü, íàñêîëüêî âêóñíûì ìîæåò áûòü ýòîò ñàëàò ìãíîâåííûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Íåâåðîÿòíî ïðîñòî, áûñòðî è î÷åíü àïïåòèòíî, à ãëàâíîå - î÷åíü ëåãêèé è íèçêîêàëîðèéíûé âàðèàíò.
Äëÿ ëþáèòåëåé ïðîñòûõ è ïîëåçíûõ áëþä ïðåäëàãàþ ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàïóñòíîãî ñàëàòà ñî ñìåòàíîé, êîòîðûé ñòàíåò îòëè÷íûì âàðèàíòîì óæèíà äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ôèãóðîé è ïèòàåòñÿ ïðàâèëüíî.
Ëåòíèé ëåãêèé ñàëàò èç ïîìèäîðîâ, ëóêà è çåëåíè. Íèçêîêàëîðèéíûé ñàëàò ê ìÿñíûì èëè ðûáíûì áëþäàì.
Ïåðåä âàìè ðåöåïò ëåãêîãî è âêóñíîãî ñàëàòà. Òóò ìíîãî âèòàìèíîâ è ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ïðè ýòîì î÷åíü ìàëî êàëîðèé. Òàê ÷òî òå, êòî íà äèåòå, – ìîæåòå ñìåëî ïðèñòóïàòü ê ïðèãîòîâëåíèþ.
Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç öâåòíîé êàïóñòû. Êóðèíûé îêîðî÷îê ìîæíî çàìåíèòü ëþáûì äðóãèì ìÿñîì. Ñàëàò ìîæíî ïîäàâàòü íà ïðàçäíè÷íûé èëè îáû÷íûé óæèí.
Åñëè âû ëþáèòå ñàëàòû èç ñâåæèõ îâîùåé, òî ýòîò ðåöåïò èìåííî äëÿ Âàñ, äëÿ áîëåå ÿðêîãî âêóñà ðåøèëà äîáàâèòü â ýòîò ñàëàò äàéêîí - àíàëîã ðåäüêè, ïîëó÷èëñÿ çàìå÷àòåëüíûé ñàëàòèê!
Ñàëàò "Óðàëî÷êà" - ëåãêèé è î÷åíü âêóñíûé, ñî÷åòàþùèé â ñåáå ãîâÿäèíó, êîíñåðâèðîâàííûå ãðèáî÷êè è áîëãàðñêèé ïåðåö. Ñàëàò ïîäîéäåò êàê íà êàæäûé äåíü, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ïîïðîáóéòå!
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