куриный рулет на пару

 Для любителей приготовления блюд на пару-очень вкусный рулет

Читать далее...

Блюда на пару - экскурсия по Рунету

 

Корейские паровые пиожки

пигоди

 

 

 

 

 

 

 

"Ежики" из пароварки

Манты по-сибирски

Рыба на пару

Паровой омлет

Паровые булочки

Вареники с картошкой

Фаршированные кабачки

Фаршиованные перцы в пароварке

Овощи на пару с кедровыми орешками

Куриные мешочки с сюрпризом

 

Пароварка.ком - рецепты блюд на пару

 

И десертов немного:

Крем-брюле - чем не блюдо на пару?

Паровое шоколадное пирожное

Вареники с вишней

Пирог с шоколадом

Венский пудинг

 

http://izum.darievna.ru/

Буженина в пароварке

Читать далее

Паровой рулет

Читать далее...

Творожное суфле (в пароварке)


Очень вкусный и полезный продукт.

Нужно взять

250 гр. творога
2 яйца
сахар по вкусу (полстакана и больше)
курага, можно всякие другие начинки попробовать - у кого на что фантазия сработает.
сметана 200 гр. (или стакан)

Яйца взбить с сахаром, творог добавить, сметану, сухофрукты. Положить в форму для риса и варить минут 30.
Кушать можно со сметанкой, а можно со сгущенкой.


http://dom.sibmama.ru/index.php?p=tvorog_sufle

Серия сообщений "в пароварке":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Куриные грудки на пару
Часть 13 - Рыба в пароварке
Часть 14 - Творожное суфле (в пароварке)

Ссылки. Рецепты для пароварки

http://www.edimdoma.ru/recipes/cmethods/15

kuking.net/t13.htm

http://recipebook.com.ua/recepty-dlya-parovarki/recepty-dlya-parovarki-s-foto/

http://www.kedem.ru/recipe/steamer/ 

http://www.kulina.ru/articles/rec/par/

http://www.povarenok.ru/recipes/category/247/

http://www.kyxapka.com/category/steam/
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=3403

http://www.4gurmana.ru/index_paro.htm

http://www.nyamnyam.msk.ru/receptidlyaparovarki.php

 

Омлет в пароварке с кукурузой

Танцы от плиты и до компа!!! Танец  разминка!

Нам потребуется:-  яиц- 5 штук, молока - 200мл, соль,специи, кукуруза консервированная - 1 банка, мука - 1стл.

Яйца без фанатизма ,  смешать венчиком с молоком, солью и 1 стл муки,Вылить в чашу пароварки добавить кукурузу, перемешать  поставить на 25 минут и забыть.

Результат потрясающий!!!

Рецепты для пароварки.

Что такое пароварка для современного человека, который по мере возможности старается заботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи? Это в первую очередь - помощница, которая приготовит пищу не только вкусно, но и полезно, в этом можно не сомневаться. Если вы представляете себе сморщенные вареные овощи или бесцветный кусок мяса - забудьте. на сегодняшний день существует множество рецептов вкусных и питательных блюд, от одного вида на которые сразу просыпается аппетит и улучшается настроение.

Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов пригoтовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.
Приготовление еды на пару не требует никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ.

Если на вашей кухне мало места, используйте вертикальную многоуровневую пароварку. Вы можете поставить от двух уровней до восьми, составляя столько разных комбинаций и ароматов, насколько хватит фантазии.

Использовать пароварку можно по-разному: от приготовления овощей, рыбы, мяса, до круп и десертов. Рыба и птица получаются особенно хорошо, впитывая больше ароматов от трав и специй, на которых они готовятся.

Ароматный кипящий бульон, используемый в пароварке, можно подавать как подливку или соус, перемешав со всеми получившимися соками, стекающими в миску внизу. Добавление вина, трав или лимонной цедры в кипящий бульон придаст особый вкус блюду, что готовится сверху.

Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.
Советы по приготовлению блюд в пароварке:
Не укладывайте продукты в корзину слишком плотно. Оставляйте достаточно места дли свободной циркуляции пара.
Для получения наилучшего результата нарезайте продукты (картофель, овощи или куриное филе) на кусочки одинакового размера, тогда они дойдут до готовности одновременно. Время приготовления зависит от толщины и размера кусочков. Если кусочки разного размера, их нужно выкладывать слоями так, чтобы самые маленькие оказались наверху.
Проверяя готовность блюда, не открывайте крышку слишком часто, иначе утечка пара приведет к увеличению времени приготовления.
При приготовлении деликатных блюд, например, яичного крема, а также разогревании приготовленных ранее соусов для предотвращения появления конденсата накрывайте продукты пленкой, рекомендованной для использования в микроволновой печи или морозильной камере. Если Вы будете использовать фольгу, время приготовления увеличится.
Если Вы собираетесь готовить на пару, например, цельную рыбу, убедитесь в том, что ее размер соответствует объему корзины.
Приготовляемые на пару блюда можно ароматизировать сушеной зеленью, долькой лимона или апельсина, чесноком или репчатым луком. Их можно положить как на дно корзины, так и поверх продуктов.
Чтобы придать мясу, птице или рыбе изысканный аромат, лучше всего за несколько часов до приготовления положить их в маринад. Он может быть очень простым и состоять из смеси вина с зеленью или острым, таким как, например томатный соус барбекю.
Замороженные овощи можно готовить на пару без предварительной разморозки. Рыбу, мясо и птицу необходимо полностью разморозить.
Если блюдо, например пудинг, требует длительного времени приготовления, его нужно cбрызнуть небольшим количеством холодной воды.





Читать далее...

Пельмени "Пионы"

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...

Маньтоу - китайские булочки на пару(хлеб)


Состав

300 гВода
6 гДрожжи сухие быстродействующие "Саф-момент"
500 гМука пшеничная

Далее>>>>>>>>>>