Мексиканский рецепт курочки

Среда, 25 Ноября 2015 г. 01:53 + в цитатник

Оооочень вкусно!!!
clip_image001

куриные бёдрышки-5-6 шт (или любые части курицы)
лук репчатый — 2 шт,
перец болгарский — 2 шт,
свежие помидоры — 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными),
кукуруза консервированная — 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль,
перец,
сыр

Шаг рецепта №2 ↓

Бёдрышки помыть, посолить и пока отложить.
Болгарский перец порезать полосками, помидоры небольшими дольками. Лук и чеснок мелко порезать.
В смазанную маслом форму выложить слоями овощи: лук, перец, помидоры, кукурузу, чеснок.
clip_image002

Шаг рецепта №3 ↓

На овощи выложить курицу, полить сверху майонезом и поставить в хорошо
разогретую духовку на 35-40 мин. За это время курицу можно перевернуть два
раза, чтоб хорошо пропеклась. За 5-10 мин до готовности посыпать сыром.
clip_image003