КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ |

|
Метки: кулинария |
БЫСТРЫЕ "БЕЛЯШИ" - БЫСТРО И ВКУСНО! |

|
Метки: кулинария |
ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ И ВИТАМИННЫЕ ЧАИ |
![]() 1. Порезать дольками 3 неочищенных яблока среднего размера, залить 1 литром кипяченой воды, варить 10 минут на слабом огне, настоять 30 минут, добавить мед по вкусу и пить как чай. 2. Апельсиновый чай: 1 часть апельсиновых корок, 1 часть черного байхового чая, 1/2 часть лимонных корок. Все компоненты залить кипятком: на 60 г сухой смеси 1 л кипятка, добавить апельсиновый сироп по вкусу и настоять 5 минут. 3. 6 ч. л. чёрного чая заварить 500 мл кипятка, настоять в течение 5 минут, процедить, охладить, соединить с равным количеством черносмородинового сока, разлить по чашкам и разбавить на 1/3 или 1/2 минеральной водой. Сахар добавить по вкусу. 4. Отвар из плодов шиповника и горячий чай в равных частях, сахар и мед по вкусу. Отвар из плодов шиповника, прокипевший 3-4 минуты, процедить и смешать с горячим чаем. Добавить сахар и мед. Подавать холодным. 5. Клюкву положить в стакан, ягоды размять ложкой, добавить сахар и залить горячим чаем. 6. Взять 50 мл яблочного сока, влить в 150 мл горячего крепкого чая, выпить. 7. Плоды боярышника и шиповника по 2 части, плоды малины 1 часть, чай зеленый 1 часть. Заварить из расчета 1 ч. л. смеси на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут. Пить с медом или вареньем. 8. 1 ст. л. хвоща полевого заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить, выпить в течение дня. 9. 2 ст. л. сухой травы череды залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Это — суточная доза приема внутрь. 10. Кровоочистительный чай — листья земляники, трава череды, цветки ромашки аптечной взять в равных частях. На 1 стакан кипятка — 1 ст. л. сбора. Пить постоянно вместо чая. | ||
|
Метки: напитки |
ВЕЛИКИЙ ПОСТ. О ПОКАЯНИИ. |
Проповеди свящ. Павла Адельгейма в первую неделю Великого Поста:
"Покаяние и возрождение нуждаются в дерзновении" вторник
"Покаяния отверзи ми двери " свящ.Павла Адельгейма в дни чтения Великого канона. Среда
"Душа моя, восстань. Что спишь?"
"За божественной Евхаристией нет зрителей..." Четверг
свящ.Александр Шмеман о значении и цели Великого Канона Исходная мелодия Поста
свящ.Александр Шмеман о великопостной молитве святого Ефрема Сирина:
О целомудрии
О смиреномудрии, терпении и любви
Два покаяния
Пост – это мост
Чем измеряется покаяние?
Огненное покаяние
Пробуждение души (аудио)
Шарль Пеги: Кающийся – это такой господин…
|
Метки: православие |
ТОП-15 САЙТОВ ДЛЯ АВТОЛЮБИТЕЛЕЙ |
1.Коллекция потребительского опыта
Крупнейшая в Рунете база отзывов потребителей на автомобильную тематику.
Во времена, когда рекламе доверять не стоит, а специализированные журналы не всегда объективны, реальную информацию об автомобиле можно получить от человека, который провел за его рулем не один месяц.
http://otzyvnoy.ru

|
Метки: интересное интернет |
Канон Преподобного Андрея Критского в среду первой седмицы Великого Поста |
|
Метки: православие |
ИДЕИ САЛАТОВ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА |
![]() 1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы. 2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов 3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа. 4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки 5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока. | ||
|
Метки: кулинария |
ЧИЗКЕЙК - ЖЕЛЕ |

|
Метки: кулинария |
КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "ЖИРА НЕТ" |

|
Метки: напитки |
Канон Преподобного Андрея Критского в четверг первой седмицы Великого Поста |
|
Метки: православие |
Святые Сорок мучеников Севастийских |
|
Метки: православие |
"Жаворонки", которые пекли на Руси на день Сорока мучеников |
|
Метки: православие |
ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ |

|
Метки: кулинария |
ОМЛЕТ - РУЛЕТ. БЫСТРО И ВКУСНО! |

|
Метки: кулинария |
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЦВЕТОЧНЫХ МОШЕК? |
Иногда в цветочных горшках поселяется маленькая черная мошка. Причины ее появления могут быть разные: приобретенная в магазине зараженная земля, использование земли с огорода и пр. Вывести же эту мошку не так-то и просто. Проблема заключается в том, что поселяется этот вредитель в земле, где и откладывает свои яйца. И если упустить момент ее появления в доме, то она очень быстро осваивает практически все цветочные горшки. При появлении цветочной мошки необходимо отделить зараженные растения от здоровых, чтобы прекратить распространение насекомого. Но сделать это очень трудно, поскольку отследить, какие растения уже заражены, а какие еще нет, практически невозможно. Поэтому лучше все же проводить комплексное лечение всех имеющихся в доме растений. Какие же меры нужно принять, чтобы избавиться от цветочных мошек в горшках? Необходимо сократить полив растений. Дело в том, что личинки этого насекомого замечательно развиваются в сырой земле и гибнут в сухой. Поэтому поливать цветы можно только тогда, когда верхний слой грунта просохнет. Можно развести небольшое количество марганцовки и сделать раствор, которым необходимо полить все растения. Главное в этом случае, чтобы раствор был слабым и имел чуть розовую окраску. В противном случае можно сжечь корни растений. Можно использовать для выведения мошек мыльный раствор. Для этого небольшое количество мыла растворяют в воде и получившимся раствором поливают почву в цветочных горшках. Этот способ помогает избавиться от непрошеных гостей и не вредит комнатным цветам. Еще один способ избавиться от мошек – разложить по поверхности почвы в горшках разрезанные на тоненькие полоски дольки чеснока. Поможет справиться с насекомыми и апельсин, а точнее – его кожура. Кожуру нужно нарезать полосками и немного подсушить. В каждый из горшков воткните по несколько апельсиновых полосок. Можно использовать для борьбы с мошкой и специальные химические препараты, предназначенные для избавления от этих насекомых. При этом необходимо внимательно читать инструкцию и соблюдать указанную в ней дозировку. Важно понимать, что слишком большая доза препарата может навредить растениям. Обрабатывать комнатные цветы химическими препаратами необходимо в маске и резиновых перчатках, а после обработки обязательно проветрить помещение. Если же избавиться от цветочных мошек не поможет ни один из этих способов, то остается только полностью заменить в горшках грунт на новый и в дальнейшем внимательно следить, чтобы насекомые в нем больше не завелись. Если мошки завелись не так давно и не успели сильно распространиться, то можно попробовать заменить лишь самый верхний слой почвы. Источник: http: //vk.com/wall-43187100?offset=80&q | ||
|
Метки: домоводство |
САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ |

|
Метки: кулинария |
АРОМАТНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ АРБУЗ |
Август — самое время для того, чтобы наслаждаться вкусом ароматных и полезных арбузов. Арбуз – двуполая ягода, причем его родиной является Южная Африка. А вот слово «арбуз», в переводе с тюркских языков, означает не что иное как «ослиный огурец». Интересно, что египтяне всегда хоронили арбузы вместе с умершими фараонами, дабы по пути в загробный мир, владыка всегда мог подкрепиться сладостями. Арбузы всегда были привозные, а вот сеять их в России начали только в середине XVII века. Сейчас на нашей планете выращивают от 1100 до 1300 видов арбузов. Из арбузов делают особый мед, который называется «нардек». Причем, чтобы получить всего пол-литра арбузного меда, необходимо, по крайней мере, 10 килограммом арбузной мякоти. Мякоть арбуза содержит самые большие растительные клетки, которые видны невооруженным глазом. При покупке арбуза мы всегда обращаем внимание на хвостик, как бы условно определяя его спелость. Но заглядывать мы будем не под хвостик, а обратим внимание на противоположную ему сторону. У «мальчиков» низ немного вогнутый, кружок в нём крохотный, а у «девочек» низ плоский, с более широким кружочком. Так что покупать лучше кавуницу, считается, что «арбузихи» слаще. У «сладких девочек» меньше косточек, больше сахара. ![]() В летний сезон врачи рекомендуют есть как можно больше арбузов, так как они способствуют очищению организма. Арбуз малокалориен, а это говорит о том, что есть его можно сколько угодно. Арбузный сок прекрасно очищает почки от камней и песка. Мякоть арбуза содержит ликопен, который является мощным антиоксидантом и препятствует возникновению сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Еще эта сладкая ягодка содержит железо. Следовательно, арбуз — отличное профилактическое средство анемии. Рецепты блюд из арбуза ![]() Коктейль «Холодок» Мякоть арбуза — 500г Сок лайма — 2 ст.л. Апельсиновый ликер — 70мл Текила — 100мл Лед Мякоть арбуза кладем в морозилку на 2 часа. По истечении этого времени закладываем ее в блендер и добавляем в емкость сок лимона, текилу, апельсиновый ликер и лед, все компоненты взбиваем до образования однородной массы. Подаем напиток в бокале со льдом. Салат с арбузом и копченой говядиной Арбуз — 200г Зелёный салат — 100г Копченая говядина — 120г Яблоко — 1 шт. Лимон — 1шт. Мята (листочки) — 5г Оливковое масло — 40мл. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Мясо нарезаем соломкой, салат нарываем произвольными кусочками, из лимона выжимаем сок, мякоть арбуза нарезаем кубиками, яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем дольками, сбрызгиваем соком лимона. Готовим заправку: в отдельной посуде смешиваем сок лимона, оливковое масло, перец, соль. В емкость закладываем все подготовленные ингредиенты, добавляем заправку и перемешиваем. Для декора используем листья мяты. Соленые арбузы Арбузы — 10 кг Рассол — 10л (на 950 мл воды 50 г соли) Арбузы хорошо промываем в холодной воде, даем им время высохнуть или насухо вытираем. Затем в нескольких местах делаем небольшие проколы и плотно закладываем плоды в емкость. Заливаем арбузы рассолом, выдерживаем арбузы в тепле (комнатная температура) несколько дней, а потом ставим их в более прохладное место. Уже через месяц можно есть. Подают солёные арбузы как отдельную закуску или в качестве сопровождения к мясным и рыбным блюдам. | ||
|
Метки: полезное |
ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ! |
![]() Здоровое рациональное питание предполагает придерживание определенных правил, которые помогут вам сохранить молодость, красоту и прекрасное самочувствие на долгие годы. Питайтесь разнообразно Всем понятно, что один продукт не может удовлетворить потребности нашего организма во всех необходимых полезных веществах. Только комбинация разных продуктов, разнообразие ежедневного рациона, способны дать нам все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и т. д. У многих людей дневной рацион состоит из круп, хлеба, мучных изделий, колбасы, сладостей… И большинство недооценивает роль молочных продуктов, растительной пищи, морепродуктов, бобовых, растительных жиров. А молочные продукты, например, легко усваиваются плюс содержат важнейшие минеральные соли, витамины, ферменты, гормоны, полноценные белки; растительная пища является практически единственным источником множества важнейших веществ для организма, которые нельзя найти в других продуктах, в частности, витаминов С и Р; морепродукты – это кладезь жирных кислот и полноценного белка, минеральных солей и витаминов, микроэлементов; бобовые (горох, фасоль, бобы, соя) богаты полноценными белками, ненасыщенными жирными кислотами, минеральными солями и витаминами. Необходимого качества питания можно достичь только комбинируя различные виды продуктов. Умеренность в еде Старайтесь воспитать в себе чувство меры и культуру питания. Питаясь умеренно, вы будете чувствовать себя энергично и бодро, и позабудете навсегда о тяжести в желудке, лишнем весе и множеством проблем, связанных с этим. Не наедайтесь досыта, когда дальше уже просто не куда! ![]() Это путь к перееданию, ведь чувство сытости наступает позже фактического удовлетворения потребности организма в еде. Лучше встать из-за стола слегка голодным, ведь спустя пару минут у вас появится чувство сытости. Запомните - лучше недоесть, чем переесть. Режим питания Для нормального пищеварения организм должен быть готов к приему пищи, поэтому нужно выработать определенный режим питания и придерживаться его. Не ешьте очень часто или очень редко. Оптимальным является 4-5 разовое питание. Завтрак лучше сделать полноценным и сытным, идеальный завтрак: каша с фруктами и медом. В рабочее время сделайте легкий перекус, состоящий из фруктов или бутерброда из цельнозернового хлеба с кусочком отварного куриного мяса и овощами. Обед должен быть достаточно плотным, чтобы восполнить затраты энергии за весь рабочий день. Овощной суп+каша из чечевицы и кусочек отварной куриной грудки станут отличным обедом. Затем перекусите, по желанию овощным салатиком или выпейте стакан кефира. Ужин сделайте легким, желательно есть не позднее, чем за 3 часа до сна. Отлично подойдет на ужин творог с корицей, либо кусочек рыбы с тушеными овощами. Между всеми приемами пищи не должно проходить более 3-4 часа. | ||
|
Метки: полезное |
ЛЕТНИЕ МОТИВЫ КРЮЧКОМ |
|
Метки: рукоделие |
ШЕСТЬ ТОНКОСТЕЙ, КАК ВАРИТЬ СВЕКЛУ ДЛЯ САЛАТА |
![]() Тонкость первая Корнеплоды всегда нужно закладывать в холодную воду, а не в кипяток, чтобы в них сохранить все имеющиеся витамины. Вода должна едва покрывать овощи, и за ее уровнем нужно периодически следить, время от времени доливая холодную воду, потому, что овощи все время полностью должны находиться в воде. В том случае, если вы одновременно варите несколько видов корнеплодов, то очень важно чтобы все они были приблизительно одной величины и веса, в таком случае в результате варки они получатся в единой мере готовности. Не обрезайте хвостики. По возможности корнеплоды выбирайте без повреждений, и перед тем, как варить свеклу для салата, их хорошо промывайте водой от загрязнений. Тонкость вторая Свеклу варят под крышкой на довольно медленном огне, не допуская при этом бурления. Что касается самой длительности варки, то здесь однозначных рекомендаций нет. Длительность варки в полной мере зависит от размера самого корнеплода, а также от желаемой степени его жесткости. Процесс варки, в среднем, длится минут 40-60. Тонкость третья Готовность свеклы можно проверить весьма традиционным и известным способом – ее протыкают ножом либо зубочисткой. Если же свекла легко скользит по поверхности ножа, то это значит, что она вполне готова. Вот только буквально каждые 5 минут не стоит этого делать, в противном случае свекла будет вся истыкана, из ее полости вытечет сок, что приведет к утрате яркости. Воду солить не нужно, кроме того, что это фактически бесполезно, так еще и может повлиять на вкус овоща. Тонкость четвертая Для того, чтобы цвет свеклы сохранился, можно немного подсластить либо чуть-чуть подкислить закипевшую воду: добавить пару ложек столового уксуса либо лимонного сока, или же — сахара из расчета на три литра воды, но это без учета овощей. Тонкость пятая В посуде из металла свеклу варить не рекомендуется. Имеются некоторые требования к объему и размеру используемой посуды. Хороша та, в которой меньше неиспользуемого, своего рода — бесполезного объема емкости. Идеальным можно назвать, тот вариант, когда от поверхности крышки до жидкости будет расстояние в несколько сантиметров. Избавиться от запаха, что всегда присутствует в процессе варки свеклы, можно положив в кастрюлю корочку хлеба. Тонкость шестая для того, чтобы свекла легко и хорошо чистилась, по окончании варки ее нужно промыть либо же остудить, опустив на 8 – 10 минут в холодную воду. Этот овощ нужно всегда варить отдельно от остальных, и чтобы цвет сохранял свою яркость, и при этом не окрасились иные, можно сказать, рядом лежащие ингредиенты, к примеру — салата, ломтики нарезанной свеклы желательно смазать любым оливковым или растительным маслом. Варите свеклу и наслаждайтесь вкусом ваших блюд! | ||
|
Метки: кулинарные советы |