-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aking008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 15199
Комментариев: 440
Написано: 15685





ТРЕХСЛОЙНЫЙ МУСС

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехслойный мусс

ZcWCvtZRNu8 (541x350, 191Kb)

Ингредиенты:

●Банан 100 г
●Киви 100 г
●Клубника 100 г

Приготовление:

По отдельности измельчите в блендере клубнику, киви и банан. Аккуратно, не смешивая, выложите в бокалы сначала слой киви, затем банан, затем клубнику.
Поставьте в холодильник на полчаса, подавайте холодным.

Приятного всем аппетита!
angel devid

Метки:  

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С ТРАВАМИ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай с травами



5___1_~1 (610x457, 149Kb)


Имбирь как пряность и лекарственное средство известен с незапамятных времен, уже 3 тысячелетия назад люди обратили внимание на его необычные вкусовые и целебные свойства. В аюрведе, древнейшей системе ведической индийской медицины, это растение названо универсальным лекарством.

Имбирный чай полезен практически для каждого, поскольку он:

• улучшает пищеварение,
• позволяет лучше усваивать пищу,
• нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины,
• используется при очистке организма, особенно при воспалительных заболеваниях,
• улучшает настроение,
• повышает тонус,
• укрепляет иммунитет,
• используется в качестве любовного напитка.

Пить его следует до и после еды небольшими глотками.

Имбирный чай можно делать по самым разным рецептам, а также в составе смешанных травяных чаев.


1. Цитрусовый имбирный чай

Все цитрусовые — лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном — апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый свежевыжатые соки не менее хороши.

3 см корня имбиря
2 апельсина
мед

Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

2. Молочный имбирный чай

Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с тобой в небольшом термосе.

2 ст.л. натертого корня имбиря
300 мл молока
100 мл воды
палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
несколько коробочек зеленого кардамона
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. сахара
⅓ ч.л. черного чая

Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

3. Мятный имбирный чай

Вариация простого имбирного чая. Можно также добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика.

1 см свежего корня имбиря
горсть свежих листьев мяты
2-3 кусочка лимона
сахар

Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. Добавить свежие листья мяты и лимон. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу.


A9y_wHim7S4 (610x403, 226Kb)



angel devid

Метки:  

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МЯСОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

салат баклажаны (532x304, 176Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны
морковь
лук
болгарский перец
мясо

Приготовление:

Всё режем соломкой и обжариваем на сковороде по отдельности. Соединяем, солим, перчим поливаем соком лимона и выкладываем в салатницу

Приятного Всем аппетита!
angel devid

Метки:  

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости



6953543-cuisine--femme-lire-le-livre-de-recettes-pour-la-recette-de-cuisine-moderne-avec-des-legumes-et-des- (610x367, 223Kb)

1. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

2. Если к смеси творога, яиц и муки для сырников добавить немного растительного масла, сырники получаются пышнее и вкуснее.

3. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом достаточно положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало, пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке - необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ, когда он уже готов, размешайте и отключите огонь.

6. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша - 1 столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу, тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом, специи поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

15. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой.

16. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время, пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

17. Рис будет белым и не разварится,если во время варки добавить в воду несколько капель лимонного сока.


******
Сегодня технологии не стоят на месте и входят в нашу жизнь всё новые и новые, даже в кулинарии всё меняется на глазах. Буквально ещё лет пять назад никто и не знал что такое мультиварка, а сегодня это, пожалуй, самый обсуждаемый кухонный предмет на кулинарных форумах, да и у нас, на ЛиРу, многие размещают посты в своих дневничках на тему, как и что можно приготовить в мультиварке. Вот об этом и я хотела бы поделиться со всеми, кто предпочитает вкусную и здоровую пищу, ознакомиться с полезным советом как варить рис. Ведь правильно сваренный рис это не только вкусно и полезно, но и основа для того, чтобы у Вас правильно получились роллы, ведь многие из нас сегодня просто обожают это блюдо и с удовольствием готовят его!

******



angel devid

Метки:  

ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая рыбка под маринадом

lDnEP5BKAhc (600x400, 177Kb)


Ингредиенты:

- Любая рыбка - 600 г
- 3 крупных морковки
- 6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- соль
- специи по вкусу
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус.
Приятного всем аппетита!
angel devid

Метки:  

МЕДОВЫЙ ДЕСЕРТ К ЧАЮ.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый десерт к чаю.

медовый десерт (600x371, 380Kb)

Ингредиенты:

5 ст.л. ароматного мёда
1 большое зелёное яблоко
6 средних абрикосов
1 большой апельсин
1 стакан смеси разных нежаренных орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью)
2-3 ст.л. готового чёрного чая
1/2 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. нерафинированного орехового масла

Приготовление:

Абрикосы помыть, разрезать на четвертинки, удалив косточки. Апельсин помыть, крупными и тонкими кусочками срезать с него цедру (не задевая белую горькую мякоть) и выжать сок. Слегка смазать жаропрочные бокалы или креманки маслом. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками (кожуру оставить) и нарезать большими кубиками. В сковороде слегка разогреть 2 ст.л. орехового масла, положить яблоки, абрикосы, цедру (только крупные кусочки, которые потом будет легко убрать) и орехи. На среднем огне быстро обжарить, помешивая, 2 минуты. Посыпать фрукты в сковороде корицей, влить чай, апельсиновый сок и мёд. Перемешать, довести до кипения и готовить на сильном огне ещё 2 минуты. Удалить из смеси фруктов апельсиновую цедру. Разложить получившуюся смесь по смазанным маслом бокалам (креманкам), залить выделившимся соком, дать немного остыть и подавать.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

БЫСТРО И ВКУСНО НА ЗАВТРАК. ЯИЧНЫЙ КОБЛЕР

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно на завтрак. Яичный коблер

яичный коблер (570x412, 188Kb)

Ингредиенты:

- 1 нарезной белый батон,
- 4 яйца,
- 3 помидора,
- 0,5 кг ветчины,
- 150 г сыра,
- 100 г сливочного масла,
- 150 мл молока,
- соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. Помидоры помыть и порезать кружочками. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами. Сверху посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

ШЬЕМ ЭЛЕГАНТНЫЕ ПЛАТЬЯ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем элегантные платья



ш1 (439x480, 141Kb)
ш2 (476x480, 163Kb)
ш3 (492x480, 124Kb)
ш4 (452x480, 131Kb)





angel devid

Метки:  

РЕАЛИЗМ ХУДОЖНИКА СЭМЮЭЛЯ СИЛЬВА

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реализм художника Сэмюэля Сильва

Сэмюэль Сильва - 29-летний юрист из Португалии, создает реалистичные портреты и рисунки используя только восемь разноцветных шариковых ручек Bic.
Он потряс мир, после того как выложил картину рыжеволосой девушки, которую многие приняли за фотографию.
Художник-самоучка объясняет, что он никогда не смешивает цвета: он просто штрихами накладывает несколько слоев чернил, таким образом создаются иллюзия смешения и иллюзия цвета, которых у него на самом деле нет.


foto (700x653, 191Kb)
h-4259 (700x567, 478Kb)
10 (700x700, 270Kb)

Смотрим дальше!>>

Метки:  

ЕДА ПРОДЛЕВАЮЩАЯ ЖИЗНЬ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еда продлевающая жизнь



motto_net_ua-28209 (610x425, 511Kb)

Лучший стабилизатор сахара в крови

Малина

В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника

Зеленый или белый чай

Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи

Морковка

Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

Защита для сердца

Лосось

Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Защита костей

Креветки

Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей.

Защита от рака груди

Цельное зерно

Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой - лучшая защита от рака груди.

Контроллер кровяного давления

Вареный картофель

Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.

Лучшая защита для зубов

Твердый сыр

Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

Лучший защитник зрения

Шпинат или салат-латук

Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.

Эликсир молодости

Красное вино

Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола.

Восстановление волос

Говядина

Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос.

Защита от рака простаты

Чеснок

Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.

Защита от рака легких

Грейпфрут

Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.

Контроль уровня холестерина

Оливковое масло

Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучший стимулятор работы мозга

Кофе

Кроме того, что кофе дает заряд бодрости на 90 минут, чашка кофе по утрам - источник антиоксидантов, которые предотвращают развитие болезни Альцгеймера более чем на 60%

meyveler (610x425, 382Kb)

angel devid

Метки:  

ПОДБОРКА 11 АРОМАТНЫХ СОУСОВ К ШАШЛЫКАМ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 11 ароматных соусов к шашлыкам

шашлыки (640x480, 119Kb)

СОУС ТКЕМАЛИ ИЗ СЛИВ
Ингредиенты:
сушеные сливы - 100 г
чеснок,
соль,
перец,
зелень петрушки или кинзы.

Рецепт приготовления:
Сушеные сливы перебрать, тщательно промыть проточной водой, положив в кастрюлю, залить водой и варить. Смешать толченый чеснок, мелко нарезанную зелень, перец, соль. Снять с огня сливы, процедить отвар, охладить, а затем сливы протереть через сито, добавить подготовленную смесь. Полученную массу развести до состояния густой сметаны, разбавляя отваром.


ПРИПРАВА ЧЕСНОЧНАЯ
Ингредиенты:
чеснок 200 г,
растительное масло 50 мл ,
красный острый молотый перец 2 ч ложки.

Рецепт приготовления:
Растительное масло на огне сильно раскалить , затем отставить и немного охладить. Очищенный чеснок измельчить чесночницей или растолочь и всыпать в перекаленное растительное масло. На слабом огне немного этот чеснок потушить, чтобы отдал сок в масло. Сняв с огня, добавить острый молотый перец, немного остудить, а затем перелить в стеклянную посуду.

СОУС ГОРЧИЧНЫЙ
Ингредиенты:
горчичный порошок,
соль,
сахар,
растительное масло.
уксус (3%-ный),

Рецепт приготовления:
Для приготовления горчичного соуса необходимо горчичный порошок просеять, затем всыпать в стеклянную баночку, добавить холодной воды, тщательно размешать полученную массу до средней густоты. И только потом добавляем в эту массу соль, сахар, уксус и растительное масло. Тщательно все перемешиваем, закрываем плотно крышкой и отставляем в теплое место настоятся в течении 12 часов. Хранить готовый горчичный соус только в холодильнике.
Смотрим дальше!>>

Метки:  

ШПАРГАЛКА ДЛЯ ШОППИНГА

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения --Shanti-- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПАРГАЛКА ДЛЯ ШОППИНГА. Теперь я видела все)

Очень полезная информация для шоппинга. Особенно подойдет тем, кто любит иностранные интернет-магазины. В поле вводите название того или иного вида одежды или обуви, или ищете нужную вещь по названию в каталоге. Читать далее
13.
1898218_605323289544110_1346468037_n (599x433, 120Kb)

14.
1978891_605323292877443_1612050741_n (598x477, 128Kb)

15.
1795587_605323309544108_1016740432_n (600x457, 126Kb)

Метки:  

ХРАМ СВ. НИКОЛАЯ (НИКОЛАЯ ЧУДОТВОРЦА) В МИРЕ (ТУРЦИЯ)

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храм св. Николая (Николая Чудотворца) в Мире (Турция)

Одним из интереснейших памятников древнего христианства является храм св. Николая, который можно посетить побывав в турецкой провинции Анталья, а именно в городе Демре (Demre). Храм располагается в практически в центре Демре, городе территориально построенном на месте, где находилась основная столица древней Ликии - Мира.
 
Храм святого Николая в городе Демре (Мира) провинции Анталья в Турции
         Автор памятника Св.Николаю - Григорий Потоцкий

   Святитель Николай, известный на Руси еще как Николай Угодник и Николай Чудотворец, пожалуй, самый почитаемый у нас Святой. В его честь, начиная еще до крещения Руси и по нынешнее время воздвигнуто множество церквей, наверное нет ни одного города в России где не было бы Никольского храма. Перед его иконами молятся о благополучном замужестве, о путешествующих, мореплавателях, об избавлении от клеветы. Недаром одна треть икон в России - это иконы Николая Угодника.

    По преданию, св. Николай родился во второй половине III века в городе Патары в Ликии, но большую часть жизни был епископом Миры. Его жизнь требует достаточно большого описания, но сейчас мне хотелось бы рассказать о его храме в Демре.

Храм св. Николая в городе Демре (Мира) провинции Анталья в Турции
          Остатки разрушенных колонн в храме св. Николая 

   Св. Николай скончался в глубокой старости после непродолжительной болезни 6 декабря 345 или 351 года от Рождества Христова. Он был захоронен в небольшой гробнице за пределами Миры. Позднее, в IV веке, на этом месте была возведена часовня.      

Читать далее...

Метки:  

ЛЕГКИЙ ЧИЗКЕЙК

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий чизкейк

getImage (1) (600x450, 250Kb)
Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
125 г обезжиренного йогурта,
сок 1 лимона,
3 ст. л. меда,
2 яичных белка,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Песочное печенье.

Приготовление:

Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Выложить все в форму, снизу обильно посыпав разломанным печеньем, дальше – приготовленную массу, разровнять ее, а сверху покрыть ягодами или фруктами, и выставить на ночь на холод.

Приятного аппетита!

angel devid

Метки:  

ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из брокколи

оладьи из броколи (500x375, 210Kb)

Ингредиенты:

400 гр брокколи
100 мл молока
2 яйца
4 ст.л. с верхом муки
1/2 ч.л. соли,
перец
3 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла

Приготовления:
Брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут. Слив воду охладить брокколи, в блендере измельчить с молоком. Добавить яйца, муку, соль, перец, раздавленный чеснок, масло. Оставить на 20 минут. Сковородку смазать маслом и жарить.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить слоеное тесто



слоеное тесто (600x600, 100Kb)

Несколько рекомендаций по технологии правильного приготовления слоеного теста и изделий из него.

*Слоеное тесто всегда и обязательно нужно раскатывать в одном направлении. Пласты теста не должны получаться тонкие.

*Противни для выпечки нужно смазывать холодной водой.

*Слоеное тесто нужно разрезать острым ножом или тесторезкой. Тупой нож будут сплющивать края теста, а это ухудшает качество изделия из слоеного теста.

*В начале выпечки изделий из слоеного теста духовку открывать нельзя. Можно открывать не раньше, чем через 7 — 10 минут после начала выпечки. Иначе изделия пышными и рассыпчатыми не получаться.

*Хорошо приготовленное тесто при выпечке увеличивается в объеме в 6 — 8 раз. Изделия из слоеного теста получаются румяными, рассыпчатыми и нежными.

*Прежде чем поставить противень с изделиями из слоеного теста на выпечку, духовку нужно хорошо прогреть до рекомендуемой температуры.

*Края изделия из слоеного теста перед выпечкой нельзя смазывать яичным желтком.

*При продолжительном хранении готового слоеного теста оно может приобрести неприятный кисловатый привкус. Изделия из слоеного теста особенно вкусные, когда они выпечены из свежего, только что приготовленного и хорошо охлажденного теста.




angel devid

Метки:  

ЯРКИЙ ЦВЕТОЧНЫЙ МОТИВ ГАВАЙСКИЙ ЦВЕТОК КРЮЧКОМ.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий цветочный мотив Гавайский цветок крючком.



getImageCA4BFY38 (610x423, 307Kb)


Описание:

Используемые сокращения:
в.п. — воздушная петля
СБН — столбик без накида
ПС — полустолбик с накидом
С2Н — столбик с двумя накидами
СС — соединительный столбик

8 в.п., СС в первую в.п. для формирования кольца.
1 ряд: 1 в.п., 12 СБН в кольцо, СС в первый СБН. Завершить работу этим цветом.

2 ряд: Присоединить нить другого цвета к любому СБН, 1 в.п., 1 СБН в эту же петлю, * 1 СБН в след. пет., 11 в.п., 1 СБН в эту же петлю, 1 СБН в след. пет., 1 в.п., 1 СБН в след. пет., повторять от * до конца ряда, не провязывая последний 1 СБН в след. пет., СС в первый СБН. Продолжить вязание этим же цветом.

3 ряд: * 18 С2Н в арку из 11 в.п., СС в арку из 1 в.п. предыдущего ряда, повторять от * до конца ряда, СС в начало ряда. Завершить работу этим цветом.

4 ряд: Вязать ряд из СБН нитью контрастного цвета. *9 СБН от центра с одной стороны лепестка, 3 в.п., 9 СБН обратно к центру цветка с другой стороны лепестка, 1 СБН в арку из 1 в.п. 2 ряда, продолжать от * до конца ряда, СС в начало ряда.

Кончики лепестков разных мотивов можно соединять между собой в процессе вязания последнего ряда соед. столбиком.





angel devid

Метки:  

ТОРТ "ТРОПИКАНКА"

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тропиканка"

тропикана (604x402, 234Kb)

Ингредиенты:

тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.

крем:
1л молока 1 стакан сахара
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки
полстакана молока для смешивания
Любые фрукты для начинки и украшения
2 пакетика желе для тортов

Приготовление:

1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм, затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше! Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. 3.В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Варим заварной крем.
Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из муки, молока и яйца. Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом или взбитой белковой массой без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.

Приятного Всем аппетита!

******
Новостные сюжеты, ленты и, конечно же, сайты, пожалуй самые востребованные и популярные в интернете, и это понятно, ведь здесь новости выкладываются сразу, как говорится «горячими», и есть возможность узнать что произошло сразу же. На сайте olimpicblog.ru кстати, можно ознакомиться со спортивными новостями, а также многим другим, кому интересно например, как купить фирму. Ведь на данном портале информация постоянно обновляется, и Вы сможете здесь получить только свежую информацию, как говорится из первых уст.
Источник: http: //www.olimpicblog.ru/

******


angel devid

Метки:  

БЫСТРО И ВКУСНО. РЫБНЫЕ КЕКСЫ.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно. Рыбные кексы.

02ee1b33af1fe2801344f5d36eafd6f0 (500x400, 104Kb)

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов
2 яйца
2/3 стакана сметаны или кефира
50 г сыра
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Соль,
молотый черный перец,
укроп

Приготовление:

Яйца взбить со сметаной, солью, перцем: Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: Подмешать к тесту размятые вилкой консервы, тертый сыр, измельченный укроп: Полученной массой наполнить на 2/3 смазанные формочки: Выпекать до сухой зубочистки при 180 градусах 20-30 минут: Немного остудить и освободить от форм.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

РИСУНОК БЕЛЫМ КАРАНДАШОМ ПО ЧЕРНОЙ БУМАГЕ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунок белым карандашом по черной бумаге


AA44B5828BB6-36 (600x640, 88Kb)
83944B3B23A6-36 (600x610, 132Kb)
D7763B8F0548-36 (600x680, 98Kb)

Смотрим дальше!>>

Метки:  

Поиск сообщений в aking008
Страницы: 760 ... 676 675 [674] 673 672 ..
.. 1 Календарь