Булочки для (гам)бургеров



Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки сахара
1,5 стакана муки
кунжут (1/2 стакана для посыпки)

Приготовление:

Смешать в миске масло со сметаной. Всыпать сахар, соль и соду. Немного взбить. Добавить муку. Замесить очень мягкое тесто. Сформировать круглые булочки, смазать тонким слоем сметаны и посыпать кунжутом. Выпекать на противне при температуре 180-200 °С около 20 минут.

Приятного аппетита!

angel devid

Соус "Сальса"



Ингредиенты:

- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 перца чили;
- кинза;
- петрушка;
- тмин;
- оливковое масло

Способ Приготовления:

Нарезаем помидоры, лук и перец для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок. Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут
Режем зелень.
Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером)

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Поцелуй природы


Эта великолепная пара красных необычных губ -,принадлежит растению, известному как Психотрия Элата (Psychotria elata) или Губы Хукера. Самый соблазнительный цветок. Цветок был найден в тропических лесах Центральной и Южной Америки, в таких странах, как Колумбия, Коста-Рика, Панама и Эквадор. Ласково Психотрию также называют «цветок-поцелуй» или «растение с горячими губами». Говорят, что цветок принял такой облик для привлечения опылителей, включая колибри или бабочек. Бутон похож на губы только в течение короткого времени, пока цветок полностью не раскрылся.




Смотрим дальше!>>

Другое дело — масло

	Мы склонны усматривать пользу для здоровья в самых неожиданных вещах. Многие верят, что в в плодах и в плодовых косточках и семенах содержатся много ценные вещества. Оказывается ни менее ценно и масло этих плодов , косточек и семян. Абрикосовых косточек масло. Замедляет процессы старение, способствует повышению упругости кожи. Незаменимо в случае недостатка питательных веществ, неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Применяется при ожогах и трещинах. Полезно для волос и ногтей. Авокадо масло. Для ухода за особенно сухой и увядающей кожей лица. Обладает естественным солнцезащитными свойствами. Глубоко проникает в кожу, улучшает структуру волос. Виноградных косточек масло. Для ухода за проблемными участками тела, которые имеют склонность к снижению упругости. Увлажняет, освежает утомлённую и увядающую кожу, обладает разглаживающим действием. Стягивает поры, устраняет воспаление. Жожоба масло. Для ухода за чувствительной, склонной к раздражению кожей. Сохраняет влажность, хорошо смягчает. Обладает разглаживающим и антиоксидантным действием. Читать далее

angel devid

Особый подход к хранению специй.

	1. Целые специи и травы сохраняют свою свежесть дольше, чем молотые. 2. Держите специи и травы подальше от высокой температуры, влажности и прямого солнечного света. 3. Избегайте хранить специи и травы над плитой или около окна. 4. Специи и травы будут храниться в течение долгого времени, если их держать в воздухонепроницаемых емкостях. Срок годности должным образом сохраненных специй и трав - приблизительно 2-4 года для целых специй, 1-2 года для молотых специй и 1 год для листовых трав. 5. Специи и травы со временем не портятся, но теряют свою силу. Старые приправы можно использовать, но они не будут давать полноценный вкус и аромат. 6. Есть три вида проверки свежести специй - их внешний вид, запах и вкус. Визуальная проверка на исчезновение цвета - хороший индикатор потери качества. Попробуйте и понюхайте ваши специи и травы: если свежий аромат или вкус не очевидны, то изменение цвета должно быть заметно, специи будут иметь блеклый или серый оттенок. Этим правилом можно руководствоваться и при выборе специй в баночках или прозрачных пакетах в магазине, когда нет возможности понюхать или попробовать на вкус. 7. Не сыпьте специи и травы непосредственно из баночки в кастрюлю или сковородку с поднимающимся паром. Пар, попадающий в ёмкость для хранения ускорит потерю вкуса и аромата, а также приводит к слеживанию и комкованию молотых специй. 8. Удостоверьтесь, что ложка, которой Вы берете или измеряете специи полностью суха, когда Вы достаете приправу из баночки. Влага, попавшая в закрытую ёмкость, также приведет к потере качества специй. 9. Специи из семейства красного перца (включая сам красный перец, паприку и порошок чили) лучше сохранят цвет и останутся более свежими, если хранить их в холодильнике. 10. Обязательно плотно закрывайте баночки со специями немедленно после использования.

angel devid

За***и комары? Как от них избавиться? Ловушка для комаров

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Запоминайте и осуществляйте!

Вам понадобятся:

пластиковая бутылка, картон или газета и такие ингредиенты:

Дрожжи – 1гр

Сахар – 50гр

Вода – 200мл

Read the rest of this entry »

Что такое “печенье Мадлен”. Это история. Из Польши во Францию.

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Говорят, что в Париже в конце ужина Вам всегда будет предложен комплимент от Повара – лимонное печенье “Мадлен”. Таким милым образом ресторан и Повар поблагодарят Вас за доверие к высокой кухне заведения.

Спонсор поста Торговая Марка “VORONIN”

А вот и история появления печенья. В один из вечеров 1755 года бывший польский король Станислав Лещинский давал в Париже бал. Но перед самым балом внезапно заболел повар. Гости рисковали остаться без угощения.

Read the rest of this entry »

Тема дня. Выращивание устриц. Бизнес Идея.

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Если интересно, как выращивают устриц и другие морепродукты в «домашних» условиях — смотрите дальше.

Read the rest of this entry »

ПятницО! Чисто поржать!

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Внимание! Эта подборка заряжена положительными эмоциями!!!

С пятницей вас! Это фотоподборка…для поднятия жизненного и прочих тонусов..

Креативное Агентство «Мой Мир» желает вам удачных выходных.

Read the rest of this entry »

Тема дня. Подсолнечное масло вместо стиральной машины.

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Вы не поверите! Но если развести в кипятке 3/4 стакана любого стирального порошка (кроме биопорошков), 1/3 стакана отбеливателя (если белье только белое, можно брать любой отбеливатель, если цветное — можно “Персоль” или “Пермский”

(порошки всё время новые выпускаются, тут общего рецепта нет – смотрите что у вас есть) и 3 столовые ложки подсолнечного масла. В эту смесь, не остужая воды (!)) погрузить с помощью палки белье и закрыть посуду крышкой. То, по прошествии 10 часов белье вынимается и тщательно прополаскивается.

Такого чистого белья вы еще не видели!

Мастер-класс «Веточка из рябины» украшение

Для изготовления веточки из рябины. Нужно стеклярус зеленый, бисер рубленый зеленый, красный крупный бисер. Для изготовления украшения нам понадобятся: ножницы, медная проволока, зеленые или коричневые нитки, клей ПВА. Отрезаем проволоку сантиметров 30-40, складываем пополам, нанизываем 1 стеклярус, три зеленых рубленых бисера и снова стеклярус, скручиваем, фиксируя листик. Затем повторив такие же действия, добавляем следующий листик И так формируем веточку похожую на веточку рябины Таких листиков нужно изготовить несколько. Для изготовления ягод рябины, берем красный бисер и скручиванием, фиксируя каждую бисерину, а затем формируем гроздь. Таких гроздей нужно три. Затем гроздья и листики соединяем в веточку, скручивая все вместе. Концы проволоки подворачиваем и накручиваем на ствол.

<<Далее!

Шоколадно - творожный мягкий пирог




Ингредиенты:

Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука или 2 желтка
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г

Для теста:

Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл

Для глазури:

Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл

Приготовление:

Творог перетереть через сито.
Яйцо (или желтки) взбивать с сахаром 2-3 минуты.
Добавить просеянную муку и кокосовую стружку и перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом и присыпать мукой.
Сформировать небольшие шарики из творожной массы и выложить на дно формы.
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов.
В емкость просеять муку, крахмал, разрыхлитель, какао и перемешать.
Шоколад измельчить ножом.
В кастрюльке довести до кипения (не кипятить) молоко, снять с огня, положить нарубленный шоколад и оставить на 1-2 минуты.
Венчиком перемешать шоколад с молоком до однородности.
Белки отделить от желтков.
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты.
К желткам добавить шоколадную смесь и перемешать.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. Если тесто получилось очень густым, развести его молоком.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Аккуратно подмешать взбитые белки к тесту.
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
Поставить в духовку на 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой (время зависит от духовки).
Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать в форме.
Пока пирог остывает, приготовить глазурь (количество глазури можно делать по вкусу).
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Добавить сливки, мед, масло и размешать до однородной массы.
Остывший пирог извлечь из формы и покрыть глазурью

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Картофельные палочки с сыром



Ингредиенты:

-5 средних варёных картофелин
-100 г твёрдого сыра
-100 г панировочных сухарей
-2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, куркума, соль - по вкусу, ...
Можно добавить свои любимые специи из списка: кориандр, чили, , калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через "мясорубку".
Добавить специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

angel devid

День святых апостолов Петра и Павла (Видео)

Проповеди свящ. Павла Адельгейма в храме свв.Жён-мироносиц г. Пскова в 2013 году.

Православная стенгазета № 28 (238)

Сладкие шарики на завтрак



Ингредиенты:

- печенье 5 шт.
- чернослив 7-8 шт.
- курага 3-4 шт.
- арахис немножко
- кедровые орешки немножко
- сушеный банан 1 шт.
- сгущенка обычная или вареная 1-1,5 ст.л.

Приготовление:

Арахис лучше заранее подсушить в духовке на медленном огне минут 20 и убрать шелуху.

Измельчаем печенье, нарезаем курагу, чернослив, сушеный банан, арахис, кедровые орешки . Все это перемешиваем со сгущенкой. И делаем шарики.
Сгущенка очень хорошо все соединяет. Можно делать шарики, смачивая руки.

Подаем сразу. Если не подаем, то можно убрать в холодильник, но форма и без холода хорошо держится.

Что можно использовать еще: изюм, финики, орехи - грецкие, фисташки, кешью, фундук, любые цукаты. Можно обваливать шарики в кунжуте или кокосовой стружке, добавлять сладкие специи корица, фенхель, бадьян, кардамон.

Манник



Ингредиенты:

- манка 1 ст.
- мука 1,2 ст.
- сода 1 ч.л. без горки
- лимонная кислота 0,5 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- цедра 1 лимона и 1 апельсина
- сахар 1 ст.
- сливочное масло 70-90 гр.
- изюм 50-100 гр
- курага 50-100 гр, мелко нарезанная
- кефир 1 ст.
- сливочное масло, чтобы смазать форму

Приготовление:

Заранее включим духовку, чтобы нагреть ее до максимума.

Перемешаем все сухие ингредиенты, включая цедру лимона и апельсина.

Втираем руками масло.

Добавляем изюм, курагу, и кефир. Добавлять фрукты можно по вашему вкусу

Все тщательно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму.

Ставим в нагретую духовку, уменьшаем температуры до 180 градусов и выпекаем около 20 минут. Готовность можно проверить спичкой.
Можно смазать сверху наш манник/бисквит сгущенкой.
Приятного аппетита!
angel devid

Отвар трав для укрепления сосудов

	Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса. Целебный травяной отвар – уникальный рецепт: Необходимо смешать в равных пропорциях пустырник, зверобой, корни валерианы и листья мелиссы, две столовые ложки смеси трав залить 300 мл кипящей воды, настаиваем в течение получаса, процеживаем. Принимать целебный отвар следует по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. Курс – одна неделя. Пустырник снимет спазм сосудов, а также поможет успокоить нервную систему, нормализовать сердечный ритм, снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови. Зверобой помогает восстановить поврежденные ткани, нормализовать сон, повысить работоспособность, сочетание зверобоя и мелиссы помогает нервной системе сосредоточиться на решение трудных задач. Валериана применяется при возбудимости нервной системе, проблемах со сном, сосудистых спазмах, повышенном давлении, головных болей и при общих нарушениях работы нервной системы, вызванных стрессами и расстройствами. Мелисса обладает выраженным успокаивающим действием, кроме того она прекрасный спазмолитик, помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и сон.

angel devid

Учитесь стареть красиво и не бойтесь совершенства!

Оригинал сообщения

&.просто потому, что нам его не достичь. И, как говорила Коко Шанель: В 20 лет у вас лицо, которое дала вам природа; в 30 лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь; а в 50 у вас лицо, которого вы заслуживаете.

В 20 вам кажется, что впереди миллион лет..но в 30 вы поймете, что от 30-ти до 50-ти один шаг.

Мы привыкли видеть в качестве моделей молодых красивых женщин.

Обычно,  на подиумах мира мы видим только молодых моделей. Изредка, нам попадается информация о моделях, которым за 50. И тогда нашему удивлению и восхищению нет предела! Оказывается, стареть совсем не страшно и можно стареть красиво! Главное, не испортить себе лицо и фигуру в течении жизни  неразумным количеством косметических процедур, обжорством и  не удивляйтесь  плохим настроением!

Читать далее...

LIci WP

Гимн любви апостола Павла

   

Войно-Ясенецкий (Святитель Лука) "Спешите идти за Христом"

Вы слышали ныне в Апостольском чтении удивительную речь святого апостола Павла о любви. Никто как он не мог так говорить о любви: он явил нам истинную сущность любви, ее безмерное значение. А любовь есть средоточие всего христианского учения, всего Евангелия.

Вникните же в эту божественную речь святого апостола Павла:

 "Если я говорю языками человеческими и ангельскими, а любви не имею, то я — медь звенящая или кимвал звучащий" (1 Кор. 13, 1).

далее