Вам потребуется:

1/4 сладкой красной луковицы
250 гр крабового мяса
горсть кресс салата
1 сладкое манго
1/3 средней папайи

для соуса
100 мл бульона из морепродуктов
100 мл сливок (лучше брать большой жирности)
соль

Как готовить:

1. Манго, папайю и лук очистить, нарезать. Прибавить кресс салат и нарезанное мясо краба.

2. Для соуса выпарить на небольшом огне бульон. Помешивая венчиком, добавить сливки. Снова выпарить, снять с огня и посолить. Дать остыть. Заправить салат.

Приятного аппетита!

http://vk.com/hell_of_a_kitchen?z=photo-32942243_297252470%2Falbum-32942243_00%2Frev

Состав:

Фрикадельки:

• 500 гр говяже-свиного фарша
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 3 куска белого хлеба без корки
• 1/2 ст молока
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л соли
• 1/4 ч.л черного молотого перца
• 6 ст. л подсолнечного масла
• 2 ст. л муки для обваливания фрикаделек

Соус:

• 400 мл куриного бульона
• 1 ст.л. меда
• 2 ст.л. горчицы
• 2 ст. л. муки

В 2007 году в свет вышел сборник статей известного православного публициста, насельника Свято-Данилова монастыря в Москве игумена ПЕТРА (Мещеринова) "Проблемы воцерковления". Большой резонанс в читающем обществе вызвала одна из статей сборника, "О духовничестве", в которой многие усмотрели принижение института духовного руководства. Чтобы прояснить отдельные положения статьи, главный редактор "НС" Юлия ДАНИЛОВА побеседовала с о.Петром:

Пряности и специи - это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом, и добавляемые из-за этого в пищу. Пряности и специи придают аромат, подчёркивают вкус, усиливают наслаждение от пищи, улучшают внешний вид блюда или напитка, улучшают сохранность, способствуют пищеварению.

Важно знать

1) Добавляйте специи понемногу, чтобы избежать их избытка.
2) Пробуйте пищу только через несколько минут после добавления специй.
3) Молотые приправы добавляйте в конце приготовления пищи или перед сервировкой.
4) Приправы в целом виде добавляют в пищу, требующую длительного приготовления, сделайте это в начале.
5) Карри, молотая паприка, шафран и куркума окрашивают пищу. Лучший результат получается тогда, когда их предварительно смешивают с капелькой жира.
6) Рисовые, картофельные и макаронные блюда можно приправлять большим количеством специй.
7) Ароматические приправы не переносят длительного нагрева, добавляйте их в последнюю очередь.

Вам потребуется: тарталетки, красная икра.
Икру положить в тарталетки и выложить на тарелку. вместо икры можно использовать любую другую начинку на ваш вкус.

 Рецепт лазаньи.

Возлюбленная. Смолл Бертрис.

Название: Возлюбенная
Автор: Смолл Бертрис
Исполнитель: Алексей Ковалев
Жанр: Роман
Издательство: Нигде Не Купишь
Аудио кодек: MP3
Битрейт аудио: 64 Кбит/с
Описание: Долго сопротивлялась юная Дизайр мужественному обаянию Моргана Тренчарда – грозного разбойника с большой дороги. Молодые люди полюбили друг друга и пронесли любовь через вынужденную разлуку, тюремные застенки и стихию лондонского пожара. События, описываемые в романе, происходят в Англии в период правления короля Карла II Стюарта.
Возлюбленная. Смолл Бертрис. Скачать
Возлюбленная. Смолл Бертрис. Слушать онлайн

Венецианский купец. Уильям Шекспир

Исполнитель: Кравцов А.М.
Жанр: трагедия
Издательство: Библиофоника
Аудио кодек: MP3
Битрейт аудио: 192Kbps
Описание: Комедия 'Венецианский купец' (ок. 1596 г.) была написана Шекспиром для своей труппы, желавшей поставить пьесу, которая могла бы соперничать с популярным в те времена 'Мальтийским евреем' Марло.
Аудиокнига Венецианский купец. Уильям Шекспир. Слушать онлайн
Аудиокнига Венецианский купец. Уильям Шекспир. Скачать

Любите всякие разные мясные нарезки на праздничном столе, но не особо жалуете покупны готовые мясные продукты? Этот рецепт для вас .Особенно, если вам нравится сочетание птицы со сладкими ингредиентами.

Эту закуску лучше всего подавать в холодном виде. Поэтому ее можно приготовить за день до подачи, завернуть в фольгу и положить в холодильник. А нарезать уже непосредственно перед застольем.

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 4-6 порций:

4 куриных филе, около 200 г каждое
2 ст.л. жидкого меда
2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

В горячем виде это отличное второе блюдо, в холодном - прекрасная сытная закуска. Если вы не осилили этот рулет за один раз - вы можете заморозить его и держать в морозильной камере около месяца. Размораживать, разумеется, в холодильнике и прогреть в духовке после разморозки.

Ингредиенты на 8 порций:

1 целая курица, около 2 кг
200 г куриной или гусиной печени
½ сладкого перца
1 крупный стебель сельдерея
3-4 веточки петрушки

Соль и молотый черный перец по вкусу