"Со страхом Господу служите..."

Хор Преображенского братства.

Свт. Тихон Задонский. О страхе Божием

Готовим торт Наполеон.Видео.

Посмотрела этот рецепт и ахнула... Вот уже лет 25 пеку торт Наполеон именно по такому рецепту и на сегодняшний день он остается самым любимым в семье... Очень подробно, понятно, поэтапно рассказано в видеоролике. Только хочу от себя добавить... Выпекаю больше пластов , тесто делю примерно на 6,7 частей... Противень вытаскиваю и на нем пока горячий обрезаю по круглой большой форме для блюда или тортницы ,а обрезки откладываю на крошку. И еще в крем добавляю обычную сгущенку.

ЕСТЬ ТЫ,ЧЕЛОВЕК, И ЕСТЬ ЖАБРЫ,КОТОРЫМИ ДЫШИТ МОЙ ПЕТЕРБУРГ...


... Я гуляла по этой земле, излучающей вековую святость, как поврежденный энергоблок – радиацию, выпадая из времени и набираясь среди куполов, шума Невы и старых стен силы и спокойствия...

Читать далее...

Из цикла *Старая пластинка* - американская джазовая певица Julie London

Джули Лондон (1926 — 2000) — американская джазовая певица, актриса. Пик популярности Джули как певицы пришелся на 50-е годы. Джули Лондон признавалась лучшей вокалисткой в 1955, 1956 и 1957 годах по опросам Billboard. Основой успеха певицы, как считается, стал её низкий чувственный голос — «smoky voice». Обладательница страстного, бархатного и сексуального голоса Julie London была очень популярна в 50-е годы прошлого столетия. Она никогда не имела диапазона Ella Fitzgerald или Sarah Vaughan, нo брала слушателя тонкостью, сдержанностью, мягкостью своего пения. За свою музыкальную карьеру Лондон выпустила 32 альбома. Актёрская карьера продолжалась более 35 лет.

Zac Posen - Spring /Summer 2013 New York

"Вдовушка"

Читать далее...

«The Heart Truth. Правда сердца»

Далее

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками (Япония)

Ингредиенты:
Свежей клубники — 450 Грамм
Сахара — 1/3 Чашки
Лимонного сока — 1 Ст. ложка
Молока — 3 Стакана (750 мл)
Жирных сливок — 1 Стакан (250 мл)
Белого шоколада — 1/4 Стакана
Жирные сливки для сердечек — По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление:

1. Нарезанную клубнику выложить в миску с сахаром и лимонным соком. Перемешать, накрыть крышкой и отставить в сторону на один час. Размешать смесь клубники, затем переложить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить до консистенции пюре. Если у вас есть функция мелкого сита, нажмите ее, чтобы удалить зерна клубники. Добавить к клубничной смеси молоко и сливки. Перемешать в кухонном комбайне или блендере до однородности. Перелить смесь в кастрюлю, добавить нарезанный белый шоколад и нагреть. Готовить на среднем огне около 10 минут, почти доведя до кипения. Снять с огня и перелить в кружки. Взбить жирные сливки миксером в густую пену. Выложить сливки на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

2. Разровнять шпателем и поместить в морозильную камеру примерно на 2,5 часа.

3. С помощью формочек для печенья вырезать из замороженных сливок сердечки.

4. Украсить горячий шоколад сердечками. Украсить посыпкой и шоколадными чипсами по желанию.

5. Свежую клубнику с сахаром и лимонным соком вы можете заменить клубничной молочной Nesquik.

http://vk.com/washoku

Жареная маринованная утка

Ингредиенты:
- 1 филе утки с кожей
- 250 мл. соевого соуса
- 250 мл. мирина (рисовое вино)
- 250 мл. сакэ (рисовая водка)

Количество порций: 2

Способ приготовления:
1. Делаем небольшие надрезы на коже утки.

2. Предварительно нагреваем сковороду на среднем-высоком огне (не добавляем масло в сковороду). Кладём утку в сковороду кожей вниз, обжариваем до золотистого цвета. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

3. Вынимаем утку со сковороды, отставляем в сторону. Уменьшить огонь до среднего, добавляем соевый соус, мирин и сакэ, доводим до слабого кипения.

4. Возвращаем обратно в сковороду мясо, тушим 12 минут. Переливаем соус, в котором тушилась утка в миску, охлаждаем в холодильнике. Когда соус остынет, снимаем жир с поверхности.

5. Кладём утку в отдельную емкость, вливаем соус. Оставляем мариноваться на 1 день в холодильнике.

6. Нарезаем утку на тонкие кусочки, поливаем маринадом. Подаём к столу.

http://vk.com/washoku

Таблица содержания витамина С

Содержание кофеина в разных продуктах

Бокалы для разных вин

Про фото-гуру, свет и архитектуру

http://epliss.livejournal.com/36217.html

Несколько тезисов по съёмке архитектуры, на примере Венеции.

Для чего нужен консилер?

Посмотрим на ситуацию реально: на свете очень мало женшин с абсолютно безупречной кожей. Все влияет на цвет лица — от солнечных лучей до генетики. Круги под глазами, прыщики, капиллярная сетка, пигментные пятна, расширенные поры - все это в той или иной степени знакомо каждой из нас. Но сегодня в наших косметичках есть новое средство декоративной косметики – консилер. Его можно смело отнести в разряд продуктов must have для лица.

Так работает консилер:

О будущем Русской равнины

 

Одиночество пред Богом

Из доклада игумена Петра (Мещеринова) на третьей конференции памяти митрополита Антония Сурожского «Церковь – Богочеловеческое общество» 23 сентября 2011 года в Доме русского Зарубежья

...многие люди, вполне себе «церковные», сознательно участвуют в Литургии, причащаются – и не становятся при этом христианами в своей повседневной жизни. Да что смотреть на других – не скажет ли каждый из нас, что даже самое частое, какое возможно, причащение, даже самое чистое, отчётливое евхаристическое сознание – вовсе не является гарантией улучшения, очищения и возвышения нашей жизни…

Из этого делается очевидный вывод: евхаристичность – не «талисман», исправляющий церковные недостатки. Помимо евхаристичности нужно ещё что-то. Самой евхаристичностью ещё нужно правильно распорядиться – так встроить её в жизнь, чтобы она была не только трудом и усилием, но чтобы через неё действительно, ощутимо и прочно подавалась выходящая за временные и пространственные богослужебные рамки любовь, свобода и радость Христовы.

Что же именно позволяет правильно распорядиться евхаристичностью (как, собственно, и всем, что содержит Церковь)? Зададимся этим вопросом.

далее

Может ли человек узнать волю Божию о себе?

О воле Божией и смерти близких

В беседе со спецкорреспондентом портала «Православие и мир» Тамарой Амелиной протоиерей Алексий Уминский размышляет о том, как искать волю Божию, как связаны воля Божия и послушание духовнику, и том, как преодолевать трудные жизненные ситуации и искать Бога в самые скорбные жизненные моменты.

далее

Куда спрятать печенку и перловку

Все знают, что самое полезное мясо - печень, самая полезная каша - перловая.

Однако дети тоже - не дураки и, как правило, прекрасно разбираются в том, что им следует не любить. Печенку и перловку они обычно не любят.

Как же быть? Я использовала одну хитрость, когда растила своих детей. И надо сказать так в ней преуспела, что теперь они используют любую хитрость, чтобы заставить меня дежурить по обеду.

Я прятала печень, перловку, а заодно и морковь  в рассольник и паштет. Сейчас расскажу как.

Читать далее...

Рахманинов - Симфонию № 2 ми минор

Сергей Рахманинов написал Симфонию № 2 ми минор, op.27 в 1906—1907 гг. и посвятил её одному из своих учителей Сергею Ивановичу Танееву. Премьера симфонии состоялась в Мариинском театре 8 февраля 1908 года под управлением автора.
Рахманинов был очень недоволен первым вариантом Второй симфонии, но после нескольких месяцев переработки симфонии провёл премьеру в 1908 году с большим успехом. Триумф восстановил веру Рахманинова в собственные способности.
Великолепная распевная музыка Второй симфонии Рахманинова один из самых ярких бриллиантов русского симфонизма.

Симфония состоит из четырех частей:
Largo — Allegro Moderato (ми минор)
Allegro Molto (ля минор)
Adagio (ля мажор)
Allegro Vivace (ми мажор)

Вторая симфония Сергея Рахманинова под управлением дирижера Е.Э.Гулльберга







Сергей Васильевич Рахманинов

Ланг Ланг исполняет первую часть Концерта Рахманинова для фортепиано с оркестром № 3
Читать далее...

История одного рояля(статья)

Однажды,меня  пригласили прочитать статью о рояле С Рахманинова
Прекрасно написанная статья с чудесными фотографиями!!!