Сочный стейк из говядины |


|
Метки: еда |
Пицца с фаршем |


|
Метки: еда |
Салат "Белые хризантемы" |


|
Метки: еда |
Кунжутное печенье |


|
Метки: еда |
Рулет "Маркиза" |

|
Метки: еда |
Шортбред или масляное печенье |
Это печенье получилось очень ароматным и нежным на вкус. Большой плюс этой выпечки - делается быстро, можно сказать мгновенно, что немаловажно в наш быстротечный век))
Печеньки можно испечь в свч, если вы ее поклонник, достаточно ленивы либо просто некогда ))) Но я предпочитаю печь в духовке... Мне кажется, что такая выпечка более атмосферная что ли.. Ведь, что может быть лучше укутавшись в плед пить горячее молоко, похрустывать печеньем и смотреть на падающий снег за окошком...
|
Метки: еда |
Кофе с корицей"с пенкой" |
|
Метки: напитки |
пирожки на сыворотке (без яиц и без дрожжей)) |
долго я не могла сделать нужное мне тесто и тут нашла рецептик теста на сыворотке)
все довольно просто и очень вкусно) изначально думались пирожки, а получились не только пирожки)
Тесто:
мука(около 5-6стаканов);
500 мл сыворотки ;
1 ч.л. сахара;
1 ч.л. соды;
1 ч.л. соли;
2 ст.л. растительного масла;
муку перемешиваем с сахаром, содой и солью
сыворотки тщательно перемешиваем с растительным маслом и вливаем в муку.... замешиваем тесто)
оставляем его "отдохнуть" не меньше чем на 30 мин...(я выстояла его больше часа, заметила что любое тесто когда хорошо настоится, то вкуснее получится выпечка и т.п.)
жарим на растительном масле)
получились очень пышные и вкусные)
я сделала пирожки с яблочным вареньем(начинку можно любую)
|
Метки: еда |
Как избавиться от следов, оставшихся после прыщей |
Наверняка многие девушки сталкивались с некрасивыми следами на коже, оставшимися после прыщей. Чаще всего такие пятна бывают красного или тёмно-розового цвета. Иногда пятна проходят сами, но бывают случаи, которые требуют специальных процедур.
Пятна после прыщей возникают зачастую из-за попадания под кожу инфекции. Происходит это из-за неправильного лечения прыща, во время которого прыщ не дезинфицировали или выдавливали самостоятельно. Или же пятна на лице остаются после больших прыщей, которые очень долго приходится лечить.

Справиться с пятнами после прыщей можно, отбелив кожу с помощью специальных средств, приобрести которые можно в магазине. В домашних условиях также можно изготовить такие средства самостоятельно.
|
Метки: полезное |
Что едим |
|
Метки: еда |
Мое приготовление малосольной горбуши. |
Покажу как готовлю малосольную очень вкусную красную рыбку горбушу,пошагово.
|
Метки: еда |
Витамины. Гексавит, ундевит и другие |
|
Метки: полезное |
Война шиитов и суннитов и роковая ошибка Запада |
|
Метки: интересное |
Теперь здесь живет Аллах ("Il Foglio", Италия) |
|
Метки: интересное |
Гоген и его Таити |
18 февраля 1895 г. 118 лет назад

|
Метки: изобразительное искусство |
Без заголовка |
Вам потребуется:
4 пакетика черного чая
3 1/2 стакана воды
1/2-3/4 стакана сиропа агавы, кленового сиропа или жидкого меда
3 столовые ложки лимонного сока
водка по вкусу)
лед для сервировки
Как готовить:
1. Доведите 2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле. Снимите с огня и добавьте в чай в пакетиках. Дайте хорошо завариться - от 30 минут до 1 часа.
2. Удалите чайные пакетики и добавьте 1/2 стакана сиропа и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
3. Разведите чай с 1 1/2 стакана холодной воды. Добавьте дополнительно сироп по вкусу.
4. Разлейте чай по стаканам, на высоту около 1/3. Добавьте по 30 г водки в каждый стакан и хорошо перемешайте. Положите лед и подавайте.
Приятного аппетита!

|
Метки: напитки |
Победить в драке одним ударом |
|
Метки: самооборона |
Творожный пирог Зебра |
|
Метки: еда |
Салат "Ревнивец" |
Продукты :
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.
Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу
Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина
Приготовление салата из пекинской капусты с курицей:
1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.
Приятного аппетита!

|
Метки: еда |
Запечённые морские гребешки с грибами и сливками |
Ингредиенты:
24 шт. морских гребешков
2 шт. белого лука
пучок зелёного лука
100 гр шампиньонов (у меня были белые)
100 мл белого сухого вина
50 гр сливочного масла
200 мл жирных сливок (33%)
перец, соль
50 гр твёрдого сыра (по желанию)
Порций: 4
Время приготовления:
до 30 мин
Что делать:
Морские гребешки тщательно обсушите бумажными полотенцами. Белый лук нарежьте полукольцами. Зеленый лук нарежьте по диагонали небольшими кусочками. Шампиньоны почистите и разрежьте на четвертинки.
В сотейнике растопите 2 ст. л. сливочного масла, обжарьте в нем на среднем огне белый лук 5 мин. Добавьте зеленый лук и грибы и готовьте, помешивая, 3 мин. Не снимая сотейник с огня, переложите получившуюся смесь шумовкой в другую посуду. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте.
В сотейник влейте вино. Готовьте, пока объем жидкости не уменьшится в два раза. Добавьте оставшееся сливочное масло, гребешки и сливки, соль и перец. Уменьшите огонь и готовьте 1 мин., постоянно помешивая. Снимите с огня.
Верните в сотейник с гребешками луково-грибную смесь, перемешайте. Переложите в порционные формочки и поставьте в духовку под сильно разогретый гриль на 2–3 мин. Чтобы сверху получилась румяная корочка, гребешки можно посыпать натертым сыром. Подавайте немедленно.
Совет:
Морские гребешки нельзя подвергать долгой термической обработке. Если их переварить, они сморщиваются и становятся резиновыми. Максимальное время приготовления гребешков – 4 мин. Если вы купили их замороженными, то размораживайте постепенно, на верхней полке холодильника, уложив в дуршлаг, стоящий в миске.Подавала вместе с талиателли на одной тарелке. Пасту по немногу добавляли в сливочный соус с запечёнными гребешками и грибами.Можно подавать и как горячую закуску...

|
Метки: еда |