Òâîðîæíèê |
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèí.

500 ã òâîðîãà (ëó÷øå 0%)
½ ïà÷êè ìàñëà (ïà÷êà 250 ã)
2 ÿéöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàííîé êðóïû
ñîëü
ñàõàð
âàíèëü
êîðèöà
ÿãîäû — âèøíÿ, ìàëèíà èëè ëþáûå äðóãèå (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå)

 ìèñêå âçáèâàåì ÿéöà, äîáàâëÿåì òâîðîã, ìàíêó (ðèñ. 1, 2), è âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì (ìèêñåð). Âëèâàåì â ìàññó ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòîïëåííîå íà ìåäëåííîì îãíå ìàñëî.



Äîáàâëÿåì ñàõàð (1-2 ñòîëîâûõ ëîæêè, êòî êàê ëþáèò), ùåïîòêó ñîëè, âàíèëü, êîðèöó — èäåàëüíî ïîäõîäÿò ìåëüíèöû ãðå÷åñêîé ôèðìû Kotanyi «Âàíèëüíàÿ êàðàìåëü» è «Êîðèöà-ñàõàð». Åñòü â ëþáîì ìàãàçèíå.
Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ÿãîäû (ñ êèñëûìè òèïà âèøíè ïîëó÷àåòñÿ âêóñíåå), ÷óòü âäàâëèâàÿ â ìàññó (ðèñ. 3). Ñòàâèì â äóõîâêó (200°C).
Âûíèìàåì, ðåæåì íà êóñî÷êè. Î÷åíü âêóñíî ñ øàðèêîì âàíèëüíîãî ìîðîæåííîãî, ñìåòàíîé èëè ñãóùåíêîé — íà âàø âûáîð!
Íàñëàæäàéòåñü!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç òâîðîãà":
×àñòü 1 - Òûêâåííûå îëàäüè ñ òâîðîãîì
×àñòü 2 - òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà "íîñòàëüãèÿ"
...
×àñòü 9 - Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿãîäàìè
×àñòü 10 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 11 - Òâîðîæíèê
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàïåêàíêè":
×àñòü 1 - çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ è öóêêèíè
×àñòü 2 - Ìóñàêà (çàïåêàíêà)
...
×àñòü 14 - Ðûáíûé ïèðîã
×àñòü 15 - ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ  ËÀÂÀØÅ
×àñòü 16 - Òâîðîæíèê
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |