Для теста :

1 - кубик дрожжей ( 42 г )
120 мл - тёплого молока
120 мл - тёплой воды
60 г - растопленного маргарина
60 г - сахара
1 - яйцо
щепотка соли
480 г - муки

Для начинки :

40 г - сахара
50 г - сл. масла растопить
2 ч.л - корицы ( или меньше по вкусу )

Для глазури :

120 г - сахарной пудры
1 п - ванильного сахара
немного молока

Приготовление :

Замесить тесто и поставить в тёплое место для подъёма , затем тесто раскатать в пласт ( не очень тонко ) , смазать маслом , посыпать сахаром и корицей , свернуть рулетом и нарезать на полоски шириной по 4 см . Поместить в смазанную форму не очень близко к друг другу . Дать немного подойти и запечь до готовности . На готовый горячий пирог нанести глазурь - смешанную сахарную пудру с ванилином и молоком до мажущей консистенции .
Для начинки можно использовать изюм , яблоки , варенье и т.д .