Серия сообщений "Печенье, пряники":

Часть 1 - Творожное печенье
Часть 2 - Печенье «Одуванчики»
...
Часть 33 - Рогалики на кефире..
Часть 34 - "Хрустящие сырные крекеры".
Часть 35 - Готовим деткам - "Морковные звездочки" - вкусное, мягкое и полезное печенье

Читать далее...

Рулет из кабачков. Недавно опробовала еще один вкусный и полезный рецепт блюда из кабачков с грибами, в котором нет процесса жарки: рулет из кабачков. Отличный рецепт для детского и диетического питания! Продукты В тесто: Молодые кабачки (цуккини) – 2 шт. Яйца – 3 шт. Пшеничная мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 чайная ложка (в оригинальном рецепте шел лук, но я его не стала добавлять) Масло для смазывания В начинку для рулета из кабачков: Шампиньоны - у меня 1 пачка замороженных, (свежих достаточно 300-400 г) Сливки – 200 мл (я использовала 150 мл 10 % жирности) Сыр – 100 г Соль и Перец по вкусу, Лук - 1-2 шт. (я этот пункт тоже опустила, вы используйте на свое усмотрение) Рулет из кабачков вкусен как в теплом, так и в охлажденном виде. Охлажденный рулет из кабачков с грибами и сыром удобнее нарезать. Начнем с приготовления начинки для рулета из кабачков: 1. Замороженные шампиньоны высыпаем в сковороду и ждем, когда выпарится вода, потом доливаем сливки, солим и тушим грибы до готовности. Масла не добавляем совсем. Если вы грибную начинку делаете с луком, лук приготовьте отдельно, а потом смешайте с грибами. Если используются свежие грибы, они моются, режутся и пассеруются с луком. Доливаются сливки и немного тушатся. 2. Сыр натирается на средней (не крупной) терке. Приготовление теста для рулета из кабачков: 1. Кабачки моются, удаляется плодоножка, и кожура. Если кабачок вам попался не молодой, то семена придется удалить тоже. Кабачки натереть на крупной терке. Если вы в этом рецепте используете лук, то пропустите его через мясорубку или измельчите в пюре блендером. Не забудьте включить духовку, чтобы она прогрелась. К кабачкам добавляются измельченный лук, желтки трех яиц, соль, разрыхлитель (у меня его под рукой не оказалось, положила просто щепотку соды), мука. Перемешать. 2. В получившееся кабачковое тесто для рулета добавить взбитые в крепкую пену яичные белки и осторожно перемешать. 3. Противень для выпекания рулета из кабачков по этому рецепту необходимо смазать маслом, кроме того смазывается пекарская бумага для выпекания. Советуют этот кабачковый корж выпекать на смазанной фольге, он меньше прилипает к ней, чем к бумаге. Для смазывания я использую сливочное или топленое масло. Выкладываем тесто из кабачков на противень, разравниваем. 4. Выпекаем в разогретой до 180- 190 градусов духовке 20-25 минут до красивой румяной корочки. 5. Готовый корж для кабачкового рулета перевернуть на стол, освободить от бумаги (она может прилипнуть, но под начинкой это будет не заметно) и на эту же поверхность нанести равномерно слой тушеных (жареных) грибов, потом посыпать тертым сыром. 6. И корж (еще теплый) сворачивается рулетом. Я успела сделать все быстро, даже сыр внутри смог расплавиться. Вот такая вкусная и красивая кабачковая закуска, как на моем фото. Из инета.

Любите блинчики и курицу?
Вкусный закусочный тортик -блинный курник с рецептом:

ДЛЯ БЛИНЧИКОВ :

молоко - 3 стакана
яйца - 3 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
растит. масло - 2 ст.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ :
филе куриное - 500 гр
лук репка - 2 гол.
шампиньоны свежие - 500 гр
рис - 0,5 стакана
варёные яйца - 1-2 шт
зелень - по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку и т.д. Тесто должно быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л. растит. масла. Выпечь тонкие блины.
Начинки :
1) куриное филе мелко порезать и обжарить до готовности с лучком, посолить, поперчить.
2) сварить рис, перемешать с рубленным яйцом. Добавить зелень.
3) Свежие шампиньоны пожарить до готовности с луком.
Собрать курник. Блинчиками выложить смазанную раст. маслом форму, края выложить в нахлёст, потом дно, наполнить начинкой. Каждую начинку отделяем от другой блинчиками. Далее ставим на 20 минут в духовку при 220 гр. При желании посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита !!!

Реклама
Как найти пластиковые емкости для воды и купить их оптом? Летний душ, бак для летнего душа и прочие важные изделия из пластика доступны по ссылке.

Не знаю как в вашей местности, а в Челябинске погода шепчет…  Думаю, пора начинать готовиться к промозглым осенним денькам. Под катом подборка пледов связанных крючком. Любой из них крайне чудесен. И при некотором опыте в вязании получится уютная вещица поднимающая настроение в серый, дождливый день. Смотрите, выбирайте, наслаждайтесь…

Читать далее...

http://www.livemaster.ru/topic/264183-igrushka-na-...skop?vr=1&inside=1&wf=

Игрушка на ёлку Лошадь. Проект "Китайский гороскоп"

Читать далее...

Зеленые топиарии - идеи, мастер-классы

Сложно переоценить роль растений для внутреннего декорирования наших жилищ - они совершенно волшебным образом вносят природную гармонию и живость в окружающее пространство. Нет ничего удивительного в том, что искусство создания топиариев в парках и садах плавно переместилось и в домашнюю флористику. Аккуратно завитые или подстриженные формы в симпатичных горшочках отлично вписываются в домашний декор, дополняют и украшают его. При этом для тех, кто в силу занятости не имеет возможности обеспечить необходимый уход для живых растений, существует масса вариантов создания топиариев из мхов, искусственных растений и т.д. 

Я предлагаю вашему вниманию подборку разнообразных идей и мастер-классов, посвященных теме зеленых топиариев, собранных мной по всему миру. Общую информацию о топиариях, использовании традиций и символики, а также мастер-класс по созданию топиария из искусственных материалов, вы сможете получить здесь - http://4gazon.ru/topiarij-svoimi-rukami-master-klass. Приятного просмотра!

Читать далее...

Шикарно смотрится это вязанное платье из мотивов и в коричневом и белом цвете. Сам мотив красивый. Желающие связать такое платье смотрим схемы и вяжем.

Читать далее...

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ

великолепное сочетание расспыпчатого теста и мягкого, вытекающего сыра.

рецепт

  Читать далее

Автор: admin

Читать далее

Сама нежность - РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД. Вязание крючком.

Ну до чего нежный плед, очень красивый! И вяжется легко. Главное уметь вязать цепочки)

Читать далее...

Читать далее...

Нашла в интернете очень вкусный на мой взгляд рецепт десерта под названием Клафути. Это такой интересный десерт, похож и на запеканку, и на пирог.
Читать далее

>>>>>>>>>>

http://kopilka-moya.blogspot.com/2013/10/masnie-rozochki.html#more

Мясные розочки. Оригинальный рецепт с пошаговыми фото.

 

 

 

 

Кофточка связана крючком № 3 из мотивов по схемам