Блины

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
350 мл молока
2 желтка,
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.

Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.

Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.

Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).

Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

Слепить булочки,как  по рисунку

Выпекать при 220 С 25 минут

При подаче посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

SelenArt

Интересные идеи для шарфов и шарфиков)

Сказочный мир макрофотографии от Вячеслава Мищенко

8 часть. Схемы для вязания крючком юбок.

    Добрый день, милые мастерицы. Пора завершать нашу подборочку со схемами для вязания крючком юбок :) Остается только выложить еще одну часть и Вы сможете уже окончательно выбрать из всех предложенных вариантов  понравившуюся Вам модель вязаной крючком юбочки, которую Вы сможете связать по прилагаемой к ней схеме для вязания крючком :) Успешного Вам просмотра  и дождитесь завершающей части этой подборочки :)

Именно об этих моделях и еще нескольких пойдет речь на этой страничке :)

Завершающая  9  часть. Схемы для вязания крючком юбок.

     Вот мы и дошли  мы с Вами до завершающей части этой огромной подборки вязаных крючком юбок с прилагаемыми к ней схемами для вязания их крючком :) Милые мастерицы, надеюсь Вы нашли для себя  оригинальную модель юбочки, которую Вы свяжите для себя , чтобы пощеголять ею в этом сезоне :) Давайте досмотрим выложенные на этой страничке модели юбок, чтобы уже окончательно определиться со своим выбором :) Хотя остановиться очень сложно, ведь выбор очень большой :) Поэтому, лучше занесите все части этой подборочки к себе в копилочки, так как наверняка , связав одну юбочку, Вы захотите связать следующую  :) Приятного Вам просмотра и нахождения оригинально модели юбочки  :)

 
и это еще не все модельки, которые ждут Вас на этой страничке :)

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ч. л. крахмала
1-1,5 кг яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)

Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингридиенты.
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).
3. Форму застелить пергаментом.

4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом - яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).
Кстати, на слои яблок я ложила пару изюминок, а верх пирога немного присыпала маком.
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим.

Примечание: чем дольше пирог стоит в холодильнике - тем он вкунее

Автор работы: talem21

Читать далее

 Вам понадобится пенопластовый шар, портновские булавки, разноцветные ленты, ножницы, толстая проволока или стержень для ствола дерева, небольшой горшочек и флористическая лента для отделки ствола (необязательно).

 

Для самого пирога нужно: 

Цитирую Источник

 Все когда-нибудь привозили с моря камушки или ракушки, чтобы вспоминать о лете! Я хочу рассказать, как можно сделать необычное ожерелье, которое будет напоминать о море =)

Мне понадобились три ракушки, обрезки джинсы, мелкий серебряный бисер, золотые бусины и краски (золотая акриловая и аэрозольная).

Итак, первым делом я вырезала три кусочка джинсы вот такой формы (под номером 1). Один подлиннее, два покороче:

Эти элегантные работы сделаны замечательной мастерицей из Лиепаи Евгенией Евсеевой
Все такое воздушное и очень красивое....