Вообще-то Баба-Яга - хранительница. Она стоит на границе жизни и смерти. Сказки с путешествием героя - это мифы посвящения. По ходу посвящения герой спускается в мир мёртвых, а Яга помогает ему вернуться после того, как он пошёл испытания.

Избушка на курьих ножках - это шаманская могила. такие устраивали в виде срубов, поднятых над землёй на опорах, на манер лабаза. Ставили на опушке, входом в сторону леса. Отсюда и присказка героя: "Избушка-избушка! Повернись к лесу задом, ко мне передом!".