Щи из свежей капусты по старинному рецепту 1913 года. Такие щи подавали Николаю II в Ливадийском дворце. Сохраняйте быстро рецепт и обязательно готовьте этот вкусный суп...

Ингредиенты:

• Костный бульон - 2,5 л.;
• Сало - 150 г.;
• Капуста - 650 г.;
• Лук репчатый - 2 шт. (120 г.);
• Морковь - 120 г.;
• Картофель - 200 г.;
• Соль - по вкусу;
• Лавровый лист - 2 шт.;
• Свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок...

Подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами...