Чё-то хрень какая-то. И кур, и осетров и раков ели. Зайчатину тоже ели, пока, не помню в каком веке, церковь не запретила есть давленину (мясо животных, убитых методом удавления). Поскольку зайцев ловили большей частью в силки, зайчатина стала на столе русских редким блюдом.