Сегодня рекомендую вам вот такой рецепт, из любого фарша. Мясные шарики «Красная шапочка» Или же, это блюдо так же можно назвать «Мясные шарики с сыром и помидорами» Это блюдо получается вкусным и очень аппетитным. Это блюдо можно приготовить к ужину, обеду или на праздничный стол. Гарнир к этому блюдо можно приготовить любой, рис пасту, и тд. Большое спасибо за внимание! Предлагаю вашему вниманию видео рецепт...

Ингредиенты:

Фарш мясной (Можно использовать любой фарш, у меня был "Курино-свиной" 1 кг 200 гр) — 1200 г.;

Лук репчатый — 1 шт.;

Чеснок — 4 зуб.;

Сыр твердый — 200 г.;

Яйцо куриное — 1 шт.;

Помидор — 1 шт.;

Листья салата / Салат — 2 л.;

Соль — по вкусу;

Перец черный — по вкусу;

Сухари панировочные / Панировка — 120 г...

Рецепт:

1) Лук репчатый нарезаем маленьким кубиком, перекладываем в тарелку.

2) Чеснок нарезаем маленьким кубиком, перекладываем к луку. Убираем в сторону.

3) Сыр натираем на крупной терке.

4) Нарезаем помидор.

5) Фарш надо заранее разморозить. После этого перекладываем его в миску, солим, перчим, перекладываем лук с чесноком. Все хорошо перемешиваем.

6) Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.

7) Из фарша катаем мясные шарики, их можно запанировать в панированные сухарях. Перекладываем на противень ( у меня стеклянный ).

8) На эти шарики укладываем сыр, и помидор. Отправляем в разогретую духовку, до готовности. У меня мясные шарики запекались минут 40. Если у вас скатиться сыр его можно поправить...