Вкусный, освежающий холодный суп - Свекольник холодный или Холодный борщ, или Холодник - то, что нужно каждому в летний жаркий день. Очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.;
• Коренья петрушки - по вкусу;
• Лавровый лист - 2 шт.;
• Лук - 1/2 шт.;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Огурцы - 2 шт.;
• Яйца куриные - 2 шт.;
• Хрен - 1 ч.л.;
• Зеленый лук - 1/3 пучка;
• Укроп - 1/3 пучка;
• Соль - 2 щепотки + 1 щеп.;
• Перец молотый - по вкусу;
• Сахар - 1 ч.л.;
• Сметана - 2 ст.л...