Без заморочек и долгой подготовки. Очень сочная и ароматная капуста и вкусная сочная курица с румяной корочкой. Просто объедение на ужин!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 2 небольших кочана (1,2 кг.);
• Курица (бедра) - 6 шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Базилик (сушеный) - 1 ч. л.;
• Паприка (молотая) - 2 ч. л.;
• Тархун - 1 ч. л.;
• Соль, перец черный молотый - по вкусу;
• Масло растительное - 3 + 1 ст. л...

Приготовление блюда:

1. Для запекания лучше выбрать небольшие кочаны. Капусту моем, очищаем от верхних листьев и нарезаем на толстые ломтики толщиной 1,5-2 см.
2. В чашке смешать чеснок (пропустить через пресс), базилик, тархун, паприку (1 ч. л.), свежемолотый черный перец и растительное масло (3 ст. л.).
3. Противень для запекания смазать маслом. Выкладываем ломтики капусты, немного солим и смазываем каждый ломтик чесночным маслом.
4. Куриные бедрышки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, солим и перчим. В миске смешиваем: паприку (1 ч. л.) и растительное масло (1 ст. л.), по желанию добавьте свои любимые специи для курицы. Смазываем этим маслом курицу.
5. Выкладываем мясо на капустные ломтики. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час, до готовности курицы.

Приятного аппетита!