Предлагаю приготовить очень сочное, красивое и праздничное блюдо - помидоры с начинкой под шубой с сыром. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола или отличным ужином для всей семьи...

Ингредиенты: 

На 3 порции;

Фарш мясной - 300 гр.;

Яйцо отварное - 1 шт.;

Яйцо сырое - 1 шт.;

Лук зелёный - 1 стрелка;

Сметана (или майонез) - 1 ст.л.;

Творог - 1 ст.л.;

Помидоры - 3 шт.;

Бекон сырокопчёный - 60 гр (3 полоски);

Сыр - 50 гр (3 ломтика);

Соль по вкусу;

Чёрный перец по вкусу...

Приготовление:

1. Одно яйцо отварить до готовности, остудить и мелко покрошить. Добавить к нему сметану, творог, мелко нарезанный зелёный лук и соль по вкусу. Всё тщательно перемешать. Начинка для помидоров готова.
2. В фарш добавить одно сырое яйцо, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешать. Фарш разделить на 3 части.
3. У помидор срезать верхушку. Вынуть мякоть чайной ложкой и наполнить начинкой (яйца, сметана, творог).
4. Помидоры поместить внутрь фарша. Каждый мясной шарик обмотать ломтиком сырокопчёного бекона и сверху накрыть ломтиком сыра.
5. Сделать лодочки из фольги, поместить в них фаршированные мясные шарики.
6. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут...
Приятного аппетита!