Прабабкин рецепт - домашние котлеты по деревенски с квашеной капустой и мясным фаршем, в сухарях. Это очень вкусно! Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1,5 шт.;
• Квашеная капуста - 300 г.;
• Говядина - 500 г.;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу;
• Растительное масло - 50 мл.;
• Яйца куриные - 3 шт.;
• Мука - 1/2 стакана;
• Сухари панировочные - 1 стакан...

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать лук, обжарить на растительном масле.

Добавить квашеную капусту и протушить.

Через мясорубку пропустить мясо и зажарку.

Заправить фарш солью и перцем, добавить яйцо.

Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.

Обжарить изи запечь котлеты.

Приятного аппетита!