Приветствую всех. Сегодня я готовлю вкусную и сытную закуску из лаваша с мясной начинкой.

Ингредиенты:

Филе куриное - 300 грамм;

Перец сладкий - 75 грамм;

Помидор - 100 грамм;

Соевый соус - 1 ст.л.;

Соль - 0.5 ч.л.;

Лук - 100 грамм;

Лаваш круглый - 4 шт...

Приготовление:

1. Разрезаем круглый лаваш на половины. Скручиваем каждую половину в рожок, и закрепляем зубочистками.

2. Выкладываем заготовки в жаропрочную форму, смазываем их растительным маслом, и отправляем подсушиваться в разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут.

3.А пока готовим начинку. Лук нарезаем на кубики и отправляем в сковороду с растительным маслом обжариваться до прозрачности, филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и обжариваем в течение 2 минут.

4. Сладкий перец нарезаем на кубики, и таким же образом нарезаем помидор. Отправляем овощи к мясу и луку, добавляем соль, перец по вкусу, вливаем соевый соус. Хорошо перемешиваем и готовим в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

5. Из рожков достаем зубочистки, вкладываем в них по листику салата и наполняем начинкой. Вкусная и красивая закуска готова...

Приятного аппетита!