Нежная говядина...

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 23:59 + в цитатник

Рецепт: Нежная говядина

Простой, не хлопотный рецепт вкуснейшей говядины тушеной с овощами и сметаной. Нежное, сочное мясо не оставит равнодушным никого. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Нежная говядина»:

Говядина — 800 г.;

Лук репчатый — 1 шт.;

Помидор (Крупный) — 1 шт.;

Огурец маринованный (Крупные) — 2 шт.;

Чеснок — 1 зуб.;

Сметана (С горкой) — 2 ст. л.;

Специи (По вкусу соль, молотый перец).;

Масло растительное — 4 ст. л.;

Кинза (Сушеная) — 1 ст. л.;

Сельдерей черешковый (Сушеный) — 1 ч. л.;

Паприка сладкая — 0.5 ч. л...

Рецепт «Нежная говядина»:

Мясо нарезать небольшими кусочками, в сковороду влить масло Олейна и поставить тушиться на медленный огонь. На 1,5 часа. Никакой воды и жидкости не добавляем.

По прошествии времени к мясу добавить лук нарезанный полу кольцами. Перемешать и оставить на тушиться дальше на 20 минут. Огонь не прибавляем, на минимуме. Мясо дало свой сок, поэтому дополнительно никакой жидкости к мясу не добавляем. Огурцы нарезать маленьким кубиком как и помидоры, добавить к мясу. Чеснок пропустить через пресс. Перемешать. Оставить тушиться минут на 15.