Запеканка «Ленивый голубец» |
Мы ценим кулинарное искусство за то, что практически у каждого блюда есть другой вариант приготовления. Это прекрасно, если у вас нет нужных ингредиентов или достаточного количества времени, чтобы сделать то или иное кушанье. Как раз о таком альтернативном блюде сегодня и пойдет речь.
Запеканка «Ленивый голубец» — настоящая находка, если вы не любите возиться с классическими голубцами.
Блюдо готовится быстро, в него входят все стандартные ингредиенты, кроме риса. Запеканку можно легко сделать вегетарианской, заменив мясо грибами.
Очистите морковь и лук, затем натрите их на крупной терке.
Добавьте в овощи сметану, фарш, посолите и поперчите начинку. Хорошо перемешайте.
Мелко нашинкуйте капусту, посолите и помните ее.
Форму для выпекания смажьте маслом, выложите запеканку слоями: сначала капуста, потом фарш. Лучше всего, чтобы последний слой был из капусты.
Порежьте помидоры кружочками и выложите сверху на запеканку. Посолите и смажьте верх блюда сметаной.
Накройте форму фольгой и выпекайте в течение 30–40 минут при температуре 200 градусов. После указанного времени достаньте форму, снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
