3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных.

Филе слегка отбить,но не сильно, оно не должно быть слишком тонкое, посолить, поперчить.

На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера. 

Свернуть в рулет, по необходимости закрепить зубочисткой. 

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики. 

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон. 

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л. любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут. 

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности. 

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо.

Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет. 

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой...