Оригинальный банановый десерт |
Люблю разгадывать своеобразные кулинарные загадки. Например, понять, как приготовлено то или иное блюдо, поданное в кафе или в ресторане. И вот я сама придумала вкусный десерт, состав которого разгадать очень сложно.
|
Мастер-класс по мокрому валянию из шерсти: красная банная шапочка «Клубничка» |
|
Фаршированные кальмары |
|
узелки |
|
ХИЧИНЫ с сыром и зеленью |
|
Лепка для торта. БАНТ. Мастер-класс |
Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как сделать нарядный бант для праздничного торта. Для лепки больше всего подойдет сахарная мастика или марципан, рецепты приготовления которых вы сможете найти в моей рубрике "Кулинария. Украшение тортов".
Таким бантом можно украсить, к примеру, вот такой торт ко дню рождения малыша
Ну и в комплект, добавляю фото мастер-класс вот на такой нежный цветочек. Желаю всем удачи!
Метки: мастика |
Смотрим ВИДЕО, как разрезать бутылку и для чего это нужно) |
Для чего нужно разрезать бутылку? А вот для чего) Из нее можно сделать креативный подсвечник и украсить им любое торжество или разместить в саду для вечернего освящения. Видео мастер-класс смотрите под катом. Для работы вам понадобится веревка или нитки и жидкость для снятия лака.
|
НЕ ПРОСТЫЕ Пельмени |
На прошлой неделе просили пельменей? Вот вам пельмени))
Вообще-то я не питаюсь замороженным тестом со всяким ГМО с намеком на фарш внутри, но не уважить просьбы читателей не мог...
Если кто-то подумал, что я просто сварю пельмени и буду есть их с майонезом и кетчупом, как Кузя в "Универе", он глубоко ошибается.
Естественно, я решил все немного усложнить...
|
Волшебные крылья. МК. от grebeshok73 |
|
МК "К вопросу увалки тапок или "мы пойдем другим путем". |
Этот МК будет посвящен увалке плотного войлока на примере тапочек. Причем разными способами.
Этапы построения шаблона, раскладки, притирки, выреза я оставила за кадром.
Начинаю с того момента, когда тапки уже похожи на тапки, но еще огромны и страшны. Для контраста рядом стоит колодка 38 размера, на которую я их и посажу в результате. Верите? Поверьте! Сядут как миленькие!
И вот в этот момент, когда надо доваливать тапки можно пойти двумя путями. Первый легок и широк. По нему идут недобросовестные изготовители и продавцы тапок, а также некоторые начинающие валяльщики. Первые в погоне за колличеством в ущерб качеству, вторые не по злобе, просто пока нет опыта или понимания каким должен быть войлок. Первых исправить невозможно, да и нужно ли... А вот вторым, возможно будет полезен данный МК.
|
МК по валянию медвежонка Снежка |
|
Рулет "Добрый вечер" |
|
Готовим на природе: семга на гриле с дымком |
|
Курица по-басконски |
2 красных сладких перца,
2 зелёный сладких перца,
2 средних или 4 маленьких помидора,
1 курица ( или 1,5 кг окорочков, куринной голени и т.д.),
растительное масло для жарки,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
1/3 чашки белого вина (чашка=250 мл),
соль,
свежемолотый чёрный перец,
петрушка.
Традиционное блюдо Басконской кухни. Баскония — это исторический регион и автономное сообщество, находящееся на юго-западе Франции и севере Испании, объединяющее в себе традиции испанской и французской кухонь.
Рецепт из книги Le Cordon bleu «Chicken». В состав традиционного рецепта обычно входят репчатый лук, сладкий перец, помидоры и чеснок. Основной принцип басконской кухни — минимум острых специй, только свежайшие продукты. В этом рецепте из специй нам понадобится лишь соль и свежемолотый перец.
|
Рецепт эликсира молодости от древних знахарей))) |
По утверждению специалистов эликсир способен улучшить обмен веществ, омолодить организм, очистить жировые и известковые отложения.
Отлично предупреждает инфаркт, склероз, гипертонию, применяется также для общего оздоровления вашего организма...
Смешиваем мешать 100 грамм ромашки, 100 грамм зверобоя, 100 грамм бессмертника и 100 грамм березовых почек.
Этот состав обрабатывается в кофемолке и оставляется в посуде под крышкой. Затем заливается 1 столовая ложка смеси 0,5 литрами кипятка. Теперь это должно настояться в течение 20 минут, процеживается через ткань и отжимается.
|
Рецепты из земляники |
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Что приготовить из клубники
Часть 27 - Клубничный чизкейк
Часть 28 - Рецепты из земляники
Часть 29 - Топ-9 блюд с клубникой
Часть 30 - Клубничный сорбет
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
когда можно стричь волосы. |
|
Печенье "Персики" |
|
Ссылки на магазины, где можно приобрести все необходимое для валяния. |
Серия сообщений "материалы для работы с тканью":
Часть 1 - Краски по ткани DecoArt Textil stoff.
Часть 2 - IDEA Stoffa. Краски для ткани акриловые.
...
Часть 16 - о текстильных красках) экспертиза!))
Часть 17 - Мастер-класс по батику: Платочек в технике шибори
Часть 18 - Ссылки на магазины, где можно приобрести все необходимое для валяния.
Серия сообщений "материалы для работы с шерстью и пряжей":
Часть 1 - Окраска шерсти натуральными красителями
Часть 2 - Окраска шерсти натуральными овощными красителями
...
Часть 4 - Войлок : виды войлока и основы войлоковаляния
Часть 5 - фУРНИТУРА ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ
Часть 6 - Ссылки на магазины, где можно приобрести все необходимое для валяния.
|
Малосольные огурчики |
|
Рыбный день |
|
то приготовить из чесночных стрелок. |
чень необычное и вкусное блюдо можно приготовить из чесночных стрелок. Вкус жареных чесночных стрелок вовсе не чесночный, а чем-то напоминает корейские салаты, в частности папоротник. Советую и вам попробовать!
Ингредиенты:
Приготовление:
Чесночные стрелки помыть, удалить тонкие хвостики, порезать на части, примерно по 5 см. каждую часть. Обжарить на масле до готовности, периодически помешивая. Готовые чесночные стрелки приобретут болотно-зеленый цвет.
Пока жарится чеснок, приготовим картофель. Можно картофель просто сварить и сделать пюре, но мы запечем в духовке.
Картофель чистим, моем, режем фигурным ножом на тонкие пластины, толщиной примерно 3-4 миллиметра. Репчатый лук нарезаем кубиками, смешиваем с картофелем, добавляем соль и приправы. Выкладываем картофель на смазанный маслом противень, все смазываем соусом. Соус готовится так: сметана и майонез в равных пропорциях смешиваются. Посыпаем картофель сыром, потертым на терке. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем около 50-60 минут при температуре 160-180 градусов.
Раскладываем по тарелкам запеченную картошку и жареные чесночные стрелки.
Приятного аппетита!
Чесночные палочки (стрелки)
1 литр воды, 1,5 стол. ложки соли, 1 стол. ложка сахара, 100 грамм уксуса, 100 грамм растительного масла. Рассол закипит, кинуть в него стрелки, можно порезать их на 5-8 см. После 5-7 минут кипения можно закатывать в банки.
3.
|
||||
| Ингредиенты для "Маринованные чесночные стрелки" | ||||
| Рецепт "Маринованные чесночные стрелки" | ||||
|
Маринад вскипятить. Чесночные стрелки промыть, нарезать не слишком мелко (я режу длиной 5 -7 см), поллитровые банки ошпарить кипятком. Стрелки положить в банки, залить маринадом и стерилизовать 20 -30 минут(я делаю в духовке на слабом огне) |
||||
Вы заметили, что чеснок уже выпустил стрелку. Если ее не обломать, то полноценная головка не вырастет, все силы растение отдаст на созревание бульбочек. Ну вот, удалили. А что с ними делать – выбросить? Ни в коем случае!
Во-первых, сочные чесночные стрелки можно использовать для приготовления салатов, добавлять в мясо и первые блюда. Их можно замариновать в банках так же, как и головки. Или просто помыть, мелко порезать и положить в морозилку, а зимой добавлять в различные блюда.
Запеканка. 1 пучок чесночных стрелок, 2 яйца, 2 стол. ложки соевого соуса, 2 стол. ложки сока лимона или 1 стол. ложка столового уксуса, 3—4 стол. ложки растительного масла для жарки. Нарезать стрелки на части и, перемешивая, немного обжарить их на растительном масле, залить взбитым яйцом. Добавить сок лимона, соевый соус (можно соль).
Салат. Очень хорош для профилактики простуды и гриппа. 1-2 стрелки чеснока очень мелко нарезать, смешать с тертым яблоком и 1/2 ч. ложки меда.
Стрелки чеснока маринованные. Стрелки вымыть и нарезать кусочками (длиной около 5-6 см). Бланшировать 1 мин. в кипящей воде, плотно уложить в стерилизованные банки и залить кипящей заливкой. Затем закатать. Заливку приготовить по рецепту: в 1 л воды растворить 50 г соли, 50 г сахара, кипятить 2 мин, после чего снять с огня, добавить 100 г 9-процентного столового уксуса. В банки со стрелками можно добавить небольшое количество пряной зелени.
Стрелки чеснока, маринованные в соке красной смородины. Потребуется: стрелок чеснока — 2 кг, красной смородины — 500 г, воды — 700 г, укропа (зонтики) — 3 шт., сахарного песка — 100 г, соли — 50 г. Стрелки нарезать кусочками длиной 3 — 5 см, бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть через сито, залить процеженным отваром, добавить сахарный песок и соль, довести до кипения. Кипящим раствором залить чесночные стрелки с укропом. Банки закатать и, перевернув вниз крышкой, поставить на ткань для охлаждения. Хранить при комнатной температуре.
Во-вторых, чесночные стрелки можно использовать на даче вместо ядохимикатов. Острота и своеобразие запаха чеснока обусловлены наличием эфирного масла, в котором содержатся фитонциды, убивающие возбудителей многих болезней и отпугивающие вредителей. Обычно для этих целей используют полноценные головки или ботву, но ведь чесночные стрелки «поспевают» намного раньше!
500 г стрелок чеснока мелко режут, растирают в ступке, складывают в 3-литровую банку, заливают водой комнатной температуры и настаивают в темном месте 5 суток. Затем настой процеживают и разбавляют: на 10 л воды берут 60 г чесночного настоя и 50 г мыла. Опрыскивают вечером или в пасмурную погоду растения, пораженные тлей и паутинным клещом, трипсами. А это могут быть капуста, томаты, виноград и т.д. Второе опрыскивание — через 3—5 дней. Паутинный клещ исчезает после первого или второго полива в зависимости от степени заражения. Можно использовать сухие листья чеснока: 100—150 г листьев настаивают в 10 л воды. Обрабатывают против тлей и паутинного клеща.
Сильный чесночный запах хорошо отпугивает морковную муху, с которой нужно бороться практически все лето. Сначала можно для этого использовать стрелки чеснока, а потом ботву, которая обычно выбрасывается после обрезки. Настой можно приготовить так: 200 г стрелок прокручивают через мясорубку, заливают 10 литрами воды, добавляют 50 г протертого на терке мыла, процеживают (после того как растворится мыло).
Анна Касьянова.
|
Овощные заготовочки для вас хозяюшки... |
|
Клубничный чизкейк |
Ингредиенты:
100г крекеров
50г сахара
80г масла
560г клубники
8г кукурузного крахмала
670г сливочного сыра
420г молока
30мл лимонного сока
3 яйца
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - Что приготовить с клубникой?
Часть 26 - Что приготовить из клубники
Часть 27 - Клубничный чизкейк
Часть 28 - Рецепты из земляники
Часть 29 - Топ-9 блюд с клубникой
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
Молитвы к блаженной старице Матроне |
|
|
Соус - настоящий король стола |
Соус — полноправная часть блюда, которая определяет его вкус.
Недаром у профессиональных поваров приготовлению соуса или топпинга для салата нередко отводится больше времени, чем самому блюду.
Соусы Цезарь, Бешамель и Карамель — вот три коронных соуса, которые сделают незабываемым любое ваше блюдо: начиная от мяса и рыбы, заканчивая десертами.
|
Хороший сайт по консервации |
|
Как вырастить розу из букета |
Вне всяких сомнений роза является самым любимым и шикарнымцветком. Независимо как нам ее дарят: в букете или одиночно – в любом случае это приятно. И многим из нас хочется продлить наслаждение этим цветком, хочется, чтобы такая красота радовала и покоряла постоянно.
Для этого необходимо лишь полюбить искусство общения с цветами, и в данном случае – научиться черенкованию роз из букета своими силами в домашних условиях. Организовать такое выращивание роз для открытого грунта вполне по силам даже начинающим цветоводам.
Начнем мы наше обучение с самого распространенного способа размножения розы – черенкования.
|
Лечо ( венгерская кухня) |
Самое популярное блюдо в Венгрии. Особенно в сезон паприки и помидор.
|
Как сделать сыр в домашних условиях |
http://vkusnoicmachno.ru/ukrainskaya-kuxnya/kak-sdelat-syr-v-domashnix-usloviyax
Сейчас везде пугают некачественными продуктами, в которых кроме многочисленных «Е», практически отсутствуют натуральные продукты. В связи с этим сделаем сыр в домашних условияхи будем наслаждаться вкусом.
|
Что приготовить из клубники |
http://foodblogger.ru/articles/chto-prigotovit-iz-klubniki-top-5-desertov/
Клубника, или, по-иному – земляника мускатная, является одной из главных ягодных любимиц как взрослых, так и детей. Особенно хороша она в летний солнечный день, но если вы хотите наслаждаться этой ягодой даже в холодные зимние вечера, то достаточно ее просто заморозить. Можно употреблять ее в обычном виде, а можно пофантазировать и придумать, что приготовить из клубники.
Варенье из клубники и грецких орешков
Для приготовления такого варенья вам понадобится:
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Клубничный мусс
Часть 25 - Что приготовить с клубникой?
Часть 26 - Что приготовить из клубники
Часть 27 - Клубничный чизкейк
Часть 28 - Рецепты из земляники
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
Рецепт "Панир" - домашний сыр . |
 | Поставьте на плиту молоко в кастрюле с толстым дном. |
 | Когда молоко закипит, вливайте в него тонкой струйкой кефир. |
 | Через несколько минут творог начнет отделяться и всплывет на поверхность. Внизу останется сыворотка. |
 | Возьмите марлю и процедите свернувшееся молоко. Творог осторожно отожмите, а сыворотку перелейте в банку. |
 | Марлю с творогом плотно завяжите. |
 | Положите завязанный творог под пресс- можно использовать кастрюлю с водой. Через несколько часов вкусный творог "Панир" будет готов. |
 | Приятного аппетита! |
|
Куриные тефтельки с клюквенным соусом |
Автор: Сергей Самойлов
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!
Чувствую, понесло меня, в последнее время, куда-то в сторону «замороченных» блюд. Вот, решил приготовить чего попроще, но, в то же время, чтобы была и «изюминка».
Приглянулись куриные тефтельки, рецепт взял на . Как увидел фотку, так сразу внутренний голос говорит: «Стоп, это будем готовить!» А я ему: «Да обычные тефтельки-фрикадельки, чего особенного?»
А у самого уже слюнки капают от вида мясных шариков, политых клюквенным соусом с ягодками. В общем, Голос победил, и вчера мы это американское блюдо благополучно испытали. Вкусно!
|
Закуска из творога "Полёт фантазии" |
Отличная закуска. Я ее давно делаю. И есть масса вариантов такой закусочки. Можно добавить паприки, можно добавить порошка карри. Даже селедочку или килечку можно использовать. Да и с зеленью эксперименты хороши. Очень оригинальный вкус получается со свежими листьями мяты или мелиссы, кинзой, базиликом. Пробуйте, не разочаруетесь!
|
Зразы рубленые |
Ингредиенты: (5 порций)
|
Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой |
Если Вы любите баклажаны и зелень, тогда предлагаю Вам приготовить такую вкуснятину.
|
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ |
Метки: мороженое |
ЧЕРЕНКОВАНИЕ РОЗ |
|
1.Аккуратно срезаем розу. |
 |
 |
2. Стебель розы нарезаем на черенки. Оптимальная длина - одно междоузлие (то есть каждый кусочек стебля с двумя листьями). |
|
Десять простых рецептов великолепного мороженого!!! (даже если нет мороженицы) |
Огромная благодарность автору: dolphy-tv
Метки: мороженое |
Торт "Панчо" супер-банановый |
Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...
В общем, получилось, действительно, суууупер банано... Понравился этот торт всем нам без исключения... Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны - и так все просто замечательно!
Также по теме:
Торт «Сердце» с клубникой и абрикосовым кремом
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
|
Что приготовить с клубникой? |
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Рецепт пирога «Мечта»
Часть 24 - Клубничный мусс
Часть 25 - Что приготовить с клубникой?
Часть 26 - Что приготовить из клубники
Часть 27 - Клубничный чизкейк
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
Клубничный мусс |
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Любимый рецепт клубничного варенья!
Часть 23 - Рецепт пирога «Мечта»
Часть 24 - Клубничный мусс
Часть 25 - Что приготовить с клубникой?
Часть 26 - Что приготовить из клубники
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
Штрудель из баклажан |
|
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ |
В самом начале хочу предупредить, что точные пропорции дам только для маринада, а все остальное исключительно на вкус и глаз. Понимаю, что кто-то будет закатывать огурчики в первый раз и это создаст некоторый неудобства… Но с другой стороны, неужели хоть кто-то будет взвешивать огурцы и специи в расчете на банку… очень сомневаюсь, а если даже и взвесит, то все равно по ходу действия все сделает по своему в зависимости от размера банок, размера огурцов, плотности укладки… поэтому к маринаду и уксусу относимся серьезно, а все остальное в зависимости от настроения, наличия и вкусовых предпочтений)))
|
Рецепт пирога «Мечта» |
Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - Варенье из клубники. Два рецепта - быстрый и пикантный.
Часть 22 - Любимый рецепт клубничного варенья!
Часть 23 - Рецепт пирога «Мечта»
Часть 24 - Клубничный мусс
Часть 25 - Что приготовить с клубникой?
...
Часть 33 - Самая сладкая ягода на вашем участке-выращиваем клубнику
Часть 34 - Клубника-королева наших соток
Часть 35 - Что важно знать о садовой клубнике
|
Топ 5 рецептов сырников на завтрак |
Сырники - это вкусное и популярное блюдо из творога. Помимо творога для приготовления сырников используют яйца, муку и сахар, затем придают форму небольшой лепешки и обжаривают с двух сторон на сковородке, запекают в духовке или готовят на пару.
Для ароматизации сырников часто используют ваниль, ванильный сахар или эссенцию. Кроме того, можно поэкспериментировать с различными сладкими пряностями, такими как мускатный орех, молотый кардамон, цедра лимона или апельсина и т.п.
1. Сырники с зеленью
|
Кальмары «Пальчики оближешь» |
|
Помидоры, которые не взрывают |
Хороший рецепт консервирования помидор. Мы уже собрали огромное количество рецептов консервирования, но и этот не помешает
|
Как остановить выпадание волос |
рецепт №1:
1ст.ложка касторового масла смешивается с 1 ампулой витамина "Д". Эту смесь следует втирать в кожу головы до тех пор, пока кожа немного не покраснеет. Повторять это 3 дня. На 4-й день вымыть голову яичными желтками, 2-х желтков вполне достаточно. Отдохнуть один день и повторить процедуру. Очень часто после 3-й процедуры даже на застарелой лысине появляется пушок. Волосы становятся гуще, укрепляются, улучшается их внешний вид.
|
25 шагов к идеальному телу |
Идеала достичь невозможно, потому, что его просто не существует. Но можно максимально приблизиться к выбранному эталону и пройти этот путь легкой походкой. Для этого всего лишь нужно…
1. ВАМ НУЖНО ХОДИТЬ ПО СТУПЕНЬКАМ! Когда человек поднимается по лестнице, он сжигает столько же калорий за минуту, сколько при беге трусцой! Так может быть стоит хоть иногда предпочесть лифту пеший подъем?!
2. ПОМОГАЙТЕ СВОЕМУ ЖЕЛУДКУ. Предотвратить вздутие желудка, тем самым, способствуя пищеварению, поможет мятный чай. Следите за своим питанием.
|
Капуста квашеная по-армянски
Огурцы соленые
Кольраби маринованная
Огурцы соленые с томатным соком
Морковь маринованная
Икра из свеклы
Помидоры в собственном соку с чесноком
Помидоры с зеленью по-мелитопольски
Икра из зеленых помидоров
Перец маринованный
Кабачки консервированные
Икра кабачковая
Баклажаны маринованные
Баклажаны по-болгарски
Чеснок маринованный
Капуста корейская
Капуста цветная 
Огурцы малосольные
Огурцы маринованные
Свекла маринованная 
Помидоры с перцем
Помидоры десертные
Помидоры пикантные
Перец соленый с огурцами
Перец сладкий в масле
Кабачки по-украински
Патиссоны соленые 
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов 
Ассорти в яблочном уксусе
