Спасибо! Утащила в цитатник.Пойду корки собирать ;-)

Класс, возьму рецептик на заметку! Люблю необычные варенья)
А я по предыдущей фотографии думала, что ты о варенье с тыквой рассказывать будешь. Для меня оно стало открытием этого года, подсадила на него всех родственников. Теперь едим и толстеем))))

очень аппетитно )))

Говоришь, корки перед тем как - высушиваешь на батарее?
Это для того, чтобы можно было хранить их какое-то время, до тех пор, пока до них очередь не дойдет?
Свежие корки можно в холодильнике хранить, если что.

Спасибо, думаю этот экзотический рецепт обязательно пойдет в дело.

интересная идея. я вот тоже корки сохраняю, и теперь даже знаю для чего их можно использовать :-)))

A я блендором измельчила несколько апельсинов + столько же сахара и сварила в хлебопечке - вкусно, но следующий раз точно добавлю бананы, спасибо за идею.

Как здорово)Тоже буду такое варенье варить с корочками)

Спасибо!))

Ответ на комментарий eole-69

Исходное сообщение eole-69
Говоришь, корки перед тем как - высушиваешь на батарее?
Это для того, чтобы можно было хранить их какое-то время, до тех пор, пока до них очередь не дойдет?
Свежие корки можно в холодильнике хранить, если что.

я сушу в течении месяца,их много собирается,думаю в холодильнике за месяц начнут портится..)

Ответ на комментарий Juli_Boozoolook

Исходное сообщение Juli_Boozoolook
Класс, возьму рецептик на заметку! Люблю необычные варенья)
А я по предыдущей фотографии думала, что ты о варенье с тыквой рассказывать будешь. Для меня оно стало открытием этого года, подсадила на него всех родственников. Теперь едим и толстеем))))

у меня много тыковок,надо попробовать варенье сварить:)..У тебя какой-то особенный рецепт?

вот пробовала у знакомой такое варенье пару лет назад и была в восторге! Надо собрать корочек и тоже сварить)

AAUUMM, какое красивое! Насобираю корочек и обязательно сварю! Спасибо, Аумчик, за рецептик!)) Пектин никогда не видела, нужно поглядеть))

AAUUMM, рецепт самый распространенный, по этой ссылке вариант №1: http://forum.say7.info/topic35157.html
Очень вкусное, не приторное, едим ложками и ничё не слипается :))

Три дня вымачивать сушёные? А если они свежие? А сахар? Вес брать от высушенных или свежих?
Спасибо.

Спасибо, обязательно попробую, а еще апельсиновые корки классно в декоре использовать , высушенные покрываешь серебристой краской из баллона, смотрится как маленькие кусочки серебра с причудливыми изгибами, я их просто в духовку выключенную на газету раскладываю, когда пеку вынимаю, сохнут спокойно и пыль не оседает и не перевернет некто, а то когда сушила кружечки лимона на батарее для декора, деть постоянно вынимал . Спасибо, теперь бду все корки сохранять не только апельсинки.

crazykat200, спасибо за итересные советы)

Малюткин, всё равно вымачивать надо,это делается для того чтобы вышли опасные для организма агрессиваные и очень горькие масла:)
Вес от вымоченных корок:)

Ответ на комментарий Juli_Boozoolook

Исходное сообщение Juli_Boozoolook
AAUUMM, рецепт самый распространенный, по этой ссылке вариант №1: http://forum.say7.info/topic35157.html
Очень вкусное, не приторное, едим ложками и ничё не слипается :))

о,спасибище!

А я воодушевилась рецептиком с бананом и сварила варенье...только вместо корочек у меня была тыква...ммммм....вкусненько! :)

liana_Saint_John,

Вау!! Какая вкуснотень!! Теперь я знаю, зачем я собираю шкурки!! Спасибо, Оленька!!!

Глебова_Елена,

Оленька, благодарю:))))!!! Как всегда все от тебя кстати и вовремя!!!! Я тоже зачем-то корки собирала, впервые в жизни)))) дочка заподозрила что я превращаюсь в бабушку))))), а вот угощу ее вареньем, пусть учится хозяйству пораньше, не как я;)!!!

To4ka_rosy,