Тыквенный хлеб. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

kapitowa обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 17:52 (ссылка)

У нас тоже дома блюда из тыквы,полезно ,да и сезон.Вкусный хлебушек получился.Спасибо,попробую приготовить

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 17:55 (ссылка)

Ответ на комментарий ВинниП

Исходное сообщение ВинниПук
кефир гасит соду

так и есть:)

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_Армэль обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 18:06 (ссылка)

спасибо ), а можно и рецепты котлет и супа? спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 18:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Марина_Армэль

Исходное сообщение Марина_Латышева
спасибо ), а можно и рецепты котлет и супа? спасибо.

рецепты простые,из головы;))
Просто в самый обычный супчик я сейчас добавляю тертую на терке сырую тыкву.Причем много:)
А котлеты у меня из гречневой каши(готовой),сырой картошки и сырой тыквы,плюс немного пшеничной муки и нутовой,плюс специи:)

Ответить С цитатой В цитатник

Яркое обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 18:33 (ссылка)

солнышки))) красивые и аппетитные)

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 18:46 (ссылка)

Яркое, Марина_Латышева, Kapitowa, ВинниПук, Nipsu, Наталия_Зеленева,

Ответить С цитатой В цитатник

Под_музыку_флейты обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:12 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Волшебница_Алиша обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:26 (ссылка)

Солнчик, в духовке печешь? ТАК поднимается? Хочу попробовать сделать!!

Ответить С цитатой В цитатник

Lumanta обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:28 (ссылка)

слушай, Олик, вообще не пропекается у меня этот хлебушек... не знаю что не так делаю... ты в горячую духовку ставишь тесто? на долго?
почему-то клеклые внутри получаются, но снаружи :-)))) очень вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

Eva_Milonga обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:28 (ссылка)

Оль, а это вот всё перечисленное нужно намесить и сразу печь или дать тесту "дойти"?

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Под_музыку_флейты

Исходное сообщение Spiritual_soul

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Волшебница_Алиша

Исходное сообщение Волшебница_Алиша
Солнчик, в духовке печешь? ТАК поднимается? Хочу попробовать сделать!!

да Алишечка,у меня электродуховка)
Подымаются булочки,не могу сказать что в два раза,но подымаются:))..

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Lumanta

Исходное сообщение Lumanta
слушай, Олик, вообще не пропекается у меня этот хлебушек... не знаю что не так делаю... ты в горячую духовку ставишь тесто? на долго?
почему-то клеклые внутри получаются, но снаружи :-)))) очень вкусно.

Сашенька,очень важно разогреть духовку.Я разогреваю примерно до 180-200 градусов, и только потом засовываю противень.Всё,как только противень закрыт в духовочке, ставлю рыле тепературы на 150-170 градусов, выставляю время 25 минут..

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 19:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Eva_Milonga

Исходное сообщение Eva_Vaskovski
Оль, а это вот всё перечисленное нужно намесить и сразу печь или дать тесту "дойти"?

Замешиваю и сразу пеку.Это ж не дрожжевое тесто,дрожжам надо давать время "ожить".
Но если вместо подсолнечного масла использовать топленое сливочное,то надо тесто выдержать пол часа в холодильнике, и только потом разделять его и выпекать.На самом деле это делается для того чтобы булочки легче лепились,не расползались:)

Ответить С цитатой В цитатник

Eva_Milonga обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:03 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, а если их печь в силиконовых формах (те что для мыла тоже используются)? так можно, этот материал по идее не должен расплавиться.
тогда их лепить не придется, просто положить в формочку и запечь

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:10 (ссылка)

Eva_Vaskovski, ДА,КОНЕЧНО МОЖНО:)ой,лок не перключился:))))
Просто у меня все формы для мыла.они уже напитались мыльным запахом:)))

Ответить С цитатой В цитатник

Nellina обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:12 (ссылка)

как же это вкусно наверное!!!! эх, я с духовкой не вожусь......

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_Армэль обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:13 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:13 (ссылка)

Nellina, Неличка, а что там с ней возиться,нефик делать,все предельно просто;)
Ты ж знаешь как вредны дрожжи.Да и неизвестно на каком жире пекут хлеб,может на животном.

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:14 (ссылка)

Марина_Латышева,

Ответить С цитатой В цитатник

Eva_Milonga обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:14 (ссылка)

AAUUMM, я забыла самое главное спросить - сколько по времени хлеб печется?

Ответить С цитатой В цитатник

AAUUMM обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 20:40 (ссылка)

Ответ на комментарий Eva_Milonga