Вот ...

Воскресенье, 26 Июня 2005 г. 21:56 + в цитатник

xe-xe ... Эксперименты с индюшатиной привели к неожиданному вкусному результату. Делюсь.
Свежее мясо нарезаете кубиками (по 2 см примерно), кидаете в кипящую воду с: белым сухим/полусухим вином, маленькой палочкой корицы, душистым перцем, 4-6 зубочками чеснока, солью (половина столовой ложки). Варите минут 10-15 (не больше), кидаете в друшлаг, а потом - на сковородку вместе с овощами.

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Чижик55 обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2005 г. 02:01 (ссылка)

предлагаю сразу бросать на раскалённую сковородку чеснок,душистый перец, через 15 секунд бросать индейку,через минутку полить это вином белым сухим-получухим и бросить корицу палочкой...чуток есчо обжарить,вытащить палочку корицы и забросить офощи :)

Ответить С цитатой В цитатник

_S_M_ обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2005 г. 08:01 (ссылка)

Чижик55, дык пробовал уже - индейка маслом во все стороны брызгает

Ответить С цитатой В цитатник

Чижик55 обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2005 г. 12:49 (ссылка)

_filth_, значит или индейка с водой или много масла.если мясо после разморозки с водой,просуши чуток в полотенце...и брызгать не будет и не будет гореть сильно масло :)

Ответить С цитатой В цитатник

меж обратиться по имени Пятница, 26 Августа 2005 г. 16:36 (ссылка)

а овощи какие лучше брать?

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Вот ...