-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anja_Anchugova

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2013
Записей: 1829
Комментариев: 100
Написано: 1995

_Anyuta_





винтажные эпиграфы с девушками


Цветы сакуры из полимерной глины

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вкуснейшие лепешки

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие лепешки
 

Ингредиенты:

Мука - 2ст.
кефир - 1ст.
соль - 0,5ч.л.
сахар - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Источник: Шедевры Кулинарии
 

Серия сообщений "лепёшки":
Часть 1 - Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт
Часть 2 - Лавашные конвертики с ветчиной и сыром!
Часть 3 - Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Часть 4 - Сырные лепешки с ветчиной и грибами
Часть 5 - Вкуснейшие лепешки

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жульен с курицей и грибами

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами
 

Ингредиенты (на 2 сытные порции):

куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
йогурт без добавок(сметана 10%) — 150-200 г
сыр нежирный-100 г
соль
перец

Приготовление:

1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.
2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.
3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.
4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверху.

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриные рулетики с беконом
Часть 2 - Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста
Часть 3 - Жульен с курицей и грибами!
Часть 4 - Жульен с курицей и грибами
Часть 5 - Куриные бёдра «Римский легион»
Часть 6 - Куриные отбивные в сметане с овощами
...
Часть 20 - КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧКОЙ
Часть 21 - КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ
Часть 22 - КУРИНЫЙ ПЛОВ В ГОРШОЧКАХ

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник



Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
                                                                                                                    
Читать далее...

Серия сообщений "разности":
Часть 1 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 2 - Куриное филе с грибами
Часть 3 - Сосиски в тесте!!!
...
Часть 18 - Домашняя сгущенка
Часть 19 - Крем Рафаэлло
Часть 20 - Коблер


Метки:  

Мясо по-французски

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски
 

Источник


Ингрединеты
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
 
 
Читать рецепт полностью...

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рулет мясной с грибами
Часть 2 - Мясо в картофельной корочке
...
Часть 4 - Мясо по-купечески (с грибами)
Часть 5 - Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Часть 6 - Мясо по-французски
Часть 7 - Мясо "под шубой"
Часть 8 - Бабка драчёна (или вкусняшка из горшочка)
...
Часть 16 - Отбивные из телятины со сливочным соусом
Часть 17 - Гнезда из фарша с сочной начинкой
Часть 18 - РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Букет из конфет в органзе

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет из конфет в органзе

Букет из конфет в органзе | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Нам потребуется:

  • конфеты (в данном случае - Рошен);
  • бумага гофрированная для флористов;
  • пленка прозрачная;
  • скотч двухсторонний;
  • органза;
  • ленты для декора;
  • бусины для декора;
  • флористическая проволока;
  • шпажки;
  • ножницы;
  • клеевой пистолет.

 

Читать далее...

Серия сообщений "букеты, корзинки из конфет":
Часть 1 - Шикарный букет из конфет. Мастер-класс
Часть 2 - Веер
...
Часть 5 - МК по сакуре из конфет и креповых цветов
Часть 6 - Сладкая композиция "Бутоны роз"
Часть 7 - Букет из конфет в органзе
Часть 8 - Букет из конфет "Вишенка"
Часть 9 - Конфетные маки
...
Часть 34 - Тортик из конфет. Мастер класс от Ирины Цыбун.
Часть 35 - Букеты из конфет
Часть 36 - КОНФЕКТНО - БУКЕТНОЕ... Дерево без основы...


Метки:  

Сладкая композиция "Бутоны роз"

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая композиция "Бутоны роз"

Сладкая композиция

Автор Anna Mokastyle, далее текст автора


Погуляв по просторам интернета и испробовав массу вариантов изготовления нераскрывшегося бутона розы пришла к своему варианту его изготовления, по крайней мере такого не встречала.

Для изготовления композиции мне понадобилось:

21 конфета "Золотая лилия",

гофрированная бумага красного и зеленого цвета, креповая бумага зеленого цвета, лента капроновая зеленого цвета

шпажки, 21 шт, двусторонний скотч,

тесьма и бусины золотистого цвета,

пеноплекс, горячий клей, плоскогубцы, ножницы, нитки.

Вырезаем нужное количество лепестков из гофрированной бумаги. Два верхних угла плавно срезать, один немного побольше, нижние углы срезаем треугольничком чтобы уменьшить размер в ножке. 

Для роз использовала конфеты "Золотая лилия" поэтому размеры заготовок подходят для такого же размера конфет. Если конфеты больше, то нужно уветичить длину заготовки. Готовим нужное количество заготовок-бутонов. Важно - один край должен быть выше, чтобы получился более естественный бутон.

 

Читать далее...

Серия сообщений "букеты, корзинки из конфет":
Часть 1 - Шикарный букет из конфет. Мастер-класс
Часть 2 - Веер
...
Часть 4 - Букетик конфетных ландышей. МК
Часть 5 - МК по сакуре из конфет и креповых цветов
Часть 6 - Сладкая композиция "Бутоны роз"
Часть 7 - Букет из конфет в органзе
Часть 8 - Букет из конфет "Вишенка"
...
Часть 34 - Тортик из конфет. Мастер класс от Ирины Цыбун.
Часть 35 - Букеты из конфет
Часть 36 - КОНФЕКТНО - БУКЕТНОЕ... Дерево без основы...


Метки:  

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
 



Ингредиенты:

1 кг говядины или телятины;
сливочное масло для смазывания горшочка;
4 большие луковицы;
200 г сметаны ;
1 ч. л. муки;
1 ч.л. горчины;
соль, перец по вкусу.

                                                                                                       

Приготовление:

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рулет мясной с грибами
Часть 2 - Мясо в картофельной корочке
Часть 3 - Мясо по-французски.
Часть 4 - Мясо по-купечески (с грибами)
Часть 5 - Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Часть 6 - Мясо по-французски
Часть 7 - Мясо "под шубой"
...
Часть 16 - Отбивные из телятины со сливочным соусом
Часть 17 - Гнезда из фарша с сочной начинкой
Часть 18 - РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Нотные листы для декупажа

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Украшения в виде цветов из полимерной глины.

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения в виде цветов из полимерной глины.

 
Для  этого нам понадобятся:
* полимерная глина(запекаемая) белого, коричневого и 2-х, 3-х оттенков зелёного цвета.
* краски (сухая пастель)
* кисть
* перчатки
* скалочка (лучше паста-машина)
* круглая форма для вырезания (крышечка)
* стек (зубочистка)
* лезвие
* острые маленькие ножницы
* лак
* фурнитура для бижутерии

Итак, можно начинать                                                          

Читать далее...

Серия сообщений "из полимерной глины":
Часть 1 - Украшения в виде цветов из полимерной глины.
Часть 2 - Цветы сакуры из полимерной глины
Часть 3 - Изготовление пуговиц.МК (лепка,полимерная глина)
Часть 4 - Декоративные украшения для скрап-открыток и альбомов из полимерной глины.МК


Метки:  

Прекрасный букет из бумажных роз.

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасный букет из бумажных роз.


 

Смотрим МК далее >>>

Серия сообщений "цветы из бумаги":
Часть 1 - Прекрасный букет из бумажных роз.
Часть 2 - Гардения из бумаги. Шаблон и мастер-класс
Часть 3 - МК цветка из гофрированной бумаги.
Часть 4 - Игольчатые хризантемы из акварельной бумаги


Метки:  

Мастер - класс: пион из бумаги своими руками

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс: пион из бумаги своими руками

Источник swetlania.blogspot.ru, далее текст автора

 
Всем привет! Сегодня я покажу вам простой способ создания бумажного пиона. Подобные цветы можно использовать в качестве украшения бумажных шаров и подарков, скрап-альбомов и открыток. 
 

Для изготовления пиона нам понадобятся формы для капкейков, ажурные сервировочные салфетки и клей.
 

Все, что требуется - проклеить бумажные слои в центре клеем, чередуя бумагу, и положить будущий цветок под пресс (подойдет стопка книга, например). Количество слоев зависит от желаемой пышности пиона.
Читать далее...

Серия сообщений "цветы для скрапа":
Часть 1 - Последовательный фото мастер-класс по сборке бумажной розы.
Часть 2 - МК по макам!
...
Часть 13 - Цветы из бумаги для открыток.
Часть 14 - Цветы из бумаги
Часть 15 - Мастер - класс: пион из бумаги своими руками
Часть 16 - Чудные розочки!!!
Часть 17 - Цветы своими руками
...
Часть 28 - МК цветка из гофрированной бумаги.
Часть 29 - МК кудрявые розочки из бумаги.
Часть 30 - Открытка и снова МК гардении.


Метки:  

Цветы из бумаги

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Буфы, защипы, подборка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Котлеты по-киевски с сыром

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски с сыром
 



Ингредиенты:
Для котлет
- 2 шт.куриного филе
- 100г плавленного сыра Viola
- укроп
- соль
- перец

Для панировки
- мука
- панировочные сухари

Для льезона
- 1 яйцо
- 50 мл молока.
Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.

                                                                                                       

Приготовление:

Серия сообщений "котлетки, зразы, тефтели":
Часть 1 - Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
...
Часть 4 - Котлеты куриные
Часть 5 - Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром
Часть 7 - Тефтели в подливе, как в садике...
Часть 8 - Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом
Часть 9 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 10 - Рыбные котлеты на пару.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
 



Фарш свино-говяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок - 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло

Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "котлетки, зразы, тефтели":
Часть 1 - Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 3 - Мясные зразы по-французски
Часть 4 - Котлеты куриные
Часть 5 - Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром
Часть 7 - Тефтели в подливе, как в садике...
Часть 8 - Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом
Часть 9 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 10 - Рыбные котлеты на пару.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Мясо по-купечески (с грибами)

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-купечески (с грибами)
 



Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

                                                                                                              
Приготовление:

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рулет мясной с грибами
Часть 2 - Мясо в картофельной корочке
Часть 3 - Мясо по-французски.
Часть 4 - Мясо по-купечески (с грибами)
Часть 5 - Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Часть 6 - Мясо по-французски
...
Часть 16 - Отбивные из телятины со сливочным соусом
Часть 17 - Гнезда из фарша с сочной начинкой
Часть 18 - РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Сырные лепешки с ветчиной и грибами

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с ветчиной и грибами
 

Ингредиенты:

-Мука - два стакана,
-кефир - один стакан,
-соль - 0,5ч.ложки,
-сахар - 0,5ч.ложки,
-сода - 0,5ч.ложки,
-тёртый сыр - один стакан,
-ветчина - 250 гр.
-1/2 банки консервированных шампиньонов

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так). Ветчину (если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски) натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко или полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и ветчину, обжарить несколько минут. Положить начинку на лепёшку. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

P.S. Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!

Источник: Шедевры кулинарии
 

Серия сообщений "лепёшки":
Часть 1 - Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт
Часть 2 - Лавашные конвертики с ветчиной и сыром!
Часть 3 - Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Часть 4 - Сырные лепешки с ветчиной и грибами
Часть 5 - Вкуснейшие лепешки

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Котлеты куриные

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные
 



Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Крахмал картофельный - 2-3 ст.л.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль, смесь перцев - по вкусу
                                                                                                          
Приготовление:

Серия сообщений "котлетки, зразы, тефтели":
Часть 1 - Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 3 - Мясные зразы по-французски
Часть 4 - Котлеты куриные
Часть 5 - Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром
...
Часть 8 - Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом
Часть 9 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 10 - Рыбные котлеты на пару.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Мясные зразы по-французски

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные зразы по-французски
 

Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.

Серия сообщений "котлетки, зразы, тефтели":
Часть 1 - Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 3 - Мясные зразы по-французски
Часть 4 - Котлеты куриные
Часть 5 - Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
...
Часть 8 - Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом
Часть 9 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 10 - Рыбные котлеты на пару.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Anja_Anchugova
Страницы: 91 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь