В жизни не была в такой ситуации, но по опыту моего любимого человека могу сказать, что с начальником нужно поговорить, только не говоря о том, что не справляешься, а что-то другое поставить веской причиной - хотя бы ваш договор.
Написать конечно просто: "Поговори!", но поговорить действительно стоит, ведь если сейчас промолчишь, то и потом будешь все время молчать, а он видя, что молчишь будет наваливать больше и больше работы (так у моей подруги, вместо пяти уходит домой в семь, говоря, что если она это не сделает, то никто больше не сделает, а это неверно - все равно на кого-то работаешь, а не на себя, тогда зачем в ущерб себе?).
Еще один вариант попросить прибавку к зарплате за дополнительные работы. Например, если какое - то мероприятие, которое накладывают на тебя, то тебе должны платить какой-то процент от твоей зарплаты за выполняемую сверхурочную работу. С этим может быть сложнее, потому что ты только 3 месяца работаешь.
И еще один вариант - попросить себе какую-нибудь ассистентку за счет компании, пусть у этого человека будет не полный рабочий день, но ты на него сможешь переложить часть своей работы и этот человек будет получать зарплату за счет фирмы, а не из твоего кармана.
Кстати, что это за фирма на которой ты работаешь? Какое у нее сокращение. Мне кажется там когда-то работал любимый человек - юристом (начальником юридического отдела?), а по его словам там очень нормальный директор.