RusChampagne_sBubble, он предельно прост *наверно, именно поэтому у меян и получилось все))*:
1 стакан сахарного песка, 2 яйца, 1 стакан муки, 200 г сметаны или растопленного маргарина, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль.
Весь сахар растереть с яйцами добела, добавить муку, сметану и разрыхлитель. Массу очень хорошо перемешать и взбить венчиком до образования густой воздушной массы. Выпекать в форме с высокими бортами 15 мин в духовке на умеренном огне.
кста, я ж не печь там буду *ну, иногда буду, конечно, но чаще всего нет)* я там заправлять буду!))
**а еще эти тетечки в булочных такие всегда миролюбивые и доообрые))**