Цитата сообщения

Блюдо ОЧЕНЬ простое, но замечательно идёт в качестве закуски к пиву.

Нам понадобятся:
- сосиски,
- сыр тёртый, 150г.,
- масло сливочное, небольшой кусочек, грамм 25,
- перец красный острый или красный сладкий.

Вскипятить воду, затем убавить огонь, положить сосиски и варить около 10 минут.
Сливочное масло растопить на слабом огне.
Готовые сосиски надрезать вдоль, посыпать красным перцем (с красным острым получается чересчур обжигающе, поэтому я в последнее время использую красный сладкий, но он даёт более нейтральный вкус) и сыром. Полить растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке.

Приятного аппетита!

Приготовление занимает в общей сложности минут 20.