Цитата сообщения Сегодня приготовила жаркое и оно ушло на ура даже у непостящихся.:)

Подготавливаем продукты. Грибы обжариваем с луком и слегка подсаливаем и перчим, чистим и режем картошку, морковку тоже обжариваем с луком, зелень режем, перец тоже режем. Перец делать необязательно, сама делала его первый раз. Но он придает вкус блюду.Еще нам понадобится фитомайонез. Первый раз его подвергала теплообработке и совершенно об этом не пожалела.

Картошку подсаливаем, только не сильно, эту роль в блюде у нас сыграет фитомайонез, и перемешиваем с зеленью и специями (я добавляла специи для картофеля).

Все слоями укладываем в горшочки: грибы с луком, морковь с луком, перец, картошку, слой майонеза и так далее. Последний слой должен быть майонез.

И ставим в духовку на час, готовим при температуре 250 градусов. Приятного аппетита в пост! :)