Цитата сообщения
800 гр - 1 кг куриных окороков (у меня - 3 шт.)

Разрубить каждый окорок на голень и бедро, сложить в глубокую посудину и залить соусом из:

400-450 гр майонеза
250 гр сметаны
3 ст. л. дижонской горчицы
несколько толченых горошин черного перца

Соус должен полностью закрыть мясо. Тушить на микро-огне минут 30-40.
На гарнир сделала картофельное пюре с добавлением мелко тертого сыра.