Цитата сообщения Елеона
Сегодня с днем рождения прошедшим поздравляли кумовья, для них и готовила новенькое.
А вот сейчас задумалась о том, что на каждый праздник, я всё время экспериментирую и вечно гадаю, получится или нет.
На этот раз прошло все гладко : ) Гости остались довольны и забрали с собой все, что осталось, а значит мне пятерка с плюсом : )

И ВОТ ОДНО ИЗ БЛЮД:
Курица – 1 шт.
Яблоки зеленые – 3-4 шт.
Мед – 2 ст.л.
Горчица – 2 ст. л.
Перец черный, соль
Белое сухое вино – 100 гр.

Горчицу, мед, перец и соль смешать.
Курицу натереть этой смесью и уложить на блюдо для выпекания. Яблоки порезать кубиками, удалив косточки. Уложить яблоки по бокам курицы и сверху залить вином и небольшим количеством воды (150 гр.). Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 160-180 гр.
Обязательно периодически поливать выделившимся соком!!!!

У меня крылышки очень быстро поджарились, быстрее чем готова была сама курица. Я просто накрыла сильно поджарившиеся места фольгой и запекала дальше.

Мое резюме: Очень даже!!!