Для приготовления блюда на пять персон вам необходимо подготовить:

 

Крупа манная — 1 стакан.

Молоко (кефир) — 1 стакан.

Яйцо — 2 штуки

Тыква тёртая — 1 стакан.

Мука— 1 стакан.

Сода, которую во время приготовления необходимо погасить уксусом — 0,5 чайной ложки.

Маргарин или сливочное масло— 50 грамм.

Сахар  — 1 стакан.

Ванилин — 1 пакет.

Цедра лимона применяется по вашему желанию.

Приготовление

 

Берем посуду, в которой будет происходить процесс приготовления теста. Помещаем туда манку, которая заливается кефиром и ждем 15 минут до ее набухания. В смесь из манки и кефира постепенно вводятся все оставшиеся составляющие и тесто готово к выпечке, которая производится при температуре 180т градусов в течении 40 минут.

 

Если используется сливочное масло, то его можно размягчить и добавить в тесто, если же маргарин, то его необходимо предварительно растопить. Если одного стакана сахара вам покажется слишком много, то можете использовать только его половину. Тыква добавляется только в сыром виде.

 

Приятного аппетита!

Источник